Qualidade Do Ar Em Indústrias Alimenticias

[pic] Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais Departamento de Química Bacharelado em Química Tecnológica Operações Unitárias B Operações Unitárias na Indústria de Alimentos Relatório da Visita Técnica à Aymoré 7° Período Prof.ª: Ângela de Mello Ferreira Belo Horizonte - MG NOVEMBRO / 2010 Sumário Página 1. História.............................................................................................03…

PROCESSOS DE FABRICAÇÃO – EXTRUSÃO CONTAGEM – MAIO 2013 INTRODUÇÃO O processo de extrusão consiste em forçar a passagem de um material através de um orifício. Na indústria em geral, a extrusão de um material é usada para dar forma a ele e conferir determinadas características. Nas indústrias metalúrgicas ou automobilísticas, a extrusão é um processo de conformação mecânica (ou conformação plástica) de materiais plásticos ou metálicos, assim como a trefilação,…

residuais domésticas  Águas residuais industriais  Águas de infiltração  Águas urbanas Legislação  Resolução CNRH nº 54/2005: descreve quatro modalidades para prática de reuso direto não potável: para fins agrícolas, ambientais, indústrias e aquicultura. Norma NBR 13969/1997: Não é especifica do reuso, dividida em: • Classe 1: Lavagem de carros e outros usos; •Classe 2: Lavagens de pisos, calçadas e irrigação dos jardins, manutenção dos lagos e canais para…

desenvolvidos, completamente diferente daquele encontrado nos países industrializados. A China que atualmente conta com uma população de mais de 1,25 bilhão de pessoas (quase ¼ de toda a população), o governo instituiu incentivos como habitações de melhor qualidade, educação e serviços de saúde gratuitos, para promover a composição de famílias que tenham um único filho, enquanto famílias com mais de um filho enfrentam privações especificas, como corte de salários para aqueles com mais…

RESÍDUOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS Curvelo 2013 Introdução A indústria de laticínios ocupa lugar de destaque em nível mundial por ser geradora de produto básico para a nutrição e saúde humana, este setor de fundamental importância para o desenvolvimento econômico. A indústrias de laticínio representam um setor agroindustrial de elevado potencial gerador de resíduos. Os efluentes dessas industrias são principalmente os gerados a partir da lavagem de equipamentos

PESQUISA ..................................................6 INTRODUÇÃO ................................................................................................................ 8 UNIDADE I TECNOLOGIA APLICADA AO CONTROLE E GARANTIA DA QUALIDADE DE ALIMENTOS ........ 12 CAPÍTULO 1 TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS .................................................. 14 CAPÍTULO 2 ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DOS ALIMENTOS ............................... 40…

ácido cítrico de mono e diglicéridos (E 472c) impedem a dispersão das margarinas, enquanto que os ésteres de poliglicerol (E 477), e os ésteres de ácido láctico, contribuem para a elevada qualidade das margarinas, utilizadas, por exemplo, na confecção dos bolos. Carnes processadas As salsichas dominam a indústria das carnes processadas na Europa. Os principais componentes das salsichas são as proteínas cárneas, assim como a gordura e a agua que se ligam para formar uma emulsão…

de transporte de produtos perigosos a granel. • Documento de inspeção técnica veicular • Demais declarações, autorizações e licenças previstas. Embalagens e Volumes Produtos perigosos devem ser acondicionados em embalagens e volumes de boa qualidade e resistentes para suportar os choques e as operações do transporte. Ensaios de acordo com programa de avaliação da conformidade conforme regulamentação de cada Estado Parte. Marcação: • Exibição do nome apropriado para embarque e do…

não consiste somente no transporte do produto, mas na preservação do mesmo desde a fonte de abastecimento até a entrega aos clientes. O trabalho da Sabesp começa nas represas ou poços onde é necessário ter o controle de armazenamento, condições e qualidade para envio às estações. Na Região Metropolitana o sistema de abastecimento é integrado, já que existem 8 grandes complexos responsáveis pela produção de 65 mil litros de água por segundo. São eles: Alto Cotia, Baixo Cotia, Alto…

lubrificantes “criados” em laboratório por processo de polimerização, especialmente para oferecer características especiais de viscosidade e resistência a temperaturas elevadas ou muito baixas, de forma a atender aplicações especiais em algumas indústrias. Esses lubrificantes são de custo bastante altos, devendo, portanto, ser empregados apenas em casos específicos que não possam ser atendidos pelos lubrificantes minerais. ÓLEOS LUBRIFICANTES Composição dos Óleos Usados