Planejamento Na Gestão De Suprimentos De Restaurante

FERREIRA DE ANDRADE RA: 47485 LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS DO MCDONALD’S São Paulo 2014 ALINE SOARES MOTA RA: 47545 JEFERSON FERREIRA DE ANDRADE RA: 47485 LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS DO MCDONALD’S São Paulo 2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO 3 2. REDE MCDONALD’S 3 2.1 Público alvo 3 3. LOGÍSTICA 3 4. GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 4 4.1 Cadeia de Suprimentos 4 4.2 Sistema PSL 5 5. JUSTIN TIME 5 6.…

Planning, Forecasting, and Replenishment em uma grande rede de fast food por meio de um prestador de serviços logísticos Mauro Vivaldini Fernando Bernardi de Souza Silvio Roberto Ignácio Pires Resumo A gestão colaborativa é, atualmente, um elemento-chave no contexto da gestão da cadeia de suprimentos. Neste artigo, o tema é abordado mediante a análise de um caso real, em que uma grande rede mundial de fast-food e seu prestador de serviço logístico (PSL) trabalharam conjuntamente no…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL Cassandra Akiko Terra Abe Marques RA 8526955781 Profª. Kelly Sinara e Silva Cavalheiro de Rezende São José dos Campos/SP 23 de Abril de 2014 RESTAURANTE SMAK Fazendo uma análise crítica da situação é possível verificar que o Restaurante Smak pertencente à Família Partala, embora esteja em uma excelente localização no município Vale da Felicidade, não vem atraindo a clientela turística e regional. O povoado que é…

fundador do McDonald's 2 figura 12 Organograma do Restaurante McDonald's de Itupeva 14 figura 13 Funcionograma do restaurante McDonald's de Itupeva 15 figura 14 Restaurante Burguer King em Chicago 17 figura 15 Restaurante Bob's em Minas Gerais 18 Figura 16 Restaurante Habib's em Campinas 19 figura 21 Modelo de gerenciamento do McDonald's 24 figura 22 Exemplo de Cadeia de Suprimentos 37 figura 23 Demanda e Fluxo na Cadeia de Suprimentos McDonald's 43 SUMÁRIO…

Planejamento do Trabalho de Conclusão de Curso Relatório Tema: Administração de Materiais Assunto: Como controlar a compra e o estoque de produtos alimentícios pelo o método Just in Time A Administração de Materiais reúne todas as atividades que movimentam os bens de uma empresa de modo que venha suprir as necessidades da mesma. O assunto compra e estocagem , nos chamou atenção e por este motivo o escolhemos, procuramos compreender sua finalidade e aplicar esta descrição em um dos ramos

tentativas para abastecer os restaurantes, porém não foram capazes de atender as exigências mais severas demandadas pela maioria dos restaurantes da época, ou não tinham interesse em fazer nada diferente do que vendiam aos demais. Para esses grandes fornecedores, maximizar a capacidade produtiva em uso era bem mais seguro do que construir uma nova capacidade e se arriscar em negócios futuros do McDonald’s. Assim, os fornecedores selecionados para atender aos restaurantes eram…

Trabalho Extraclasse MBA Gestão de Negócios, Comércio e Operações Internacionais Gestão da cadeia de valor / Gestão de processos de negócios Lucas Dockhorn Coordenação: Prof. Dr. Celso Cláudio de Hildebrand e Grisi Prof. Dr. Fábio Lotti Oliva Professor: Leandro Morilhas São Paulo – 12/2013 TRABALHO EXTRACLASSE Disciplina: Gestão de Cadeia de Valor / Gestão de Processos de Negócios Prof.Leandro Morilhas “Caso McDonald’s” 1. Que tipo de…

...................................................................8 1. Denominação e Forma de Constituição...................................................................................8 2. Dados e Fatos Relevantes da Origem do Restaurante terraço..............................................9 3. Natureza e Ramo de Atuação ...............................................................................................10 4. Porte da Empresa .............................

ESTUDO DE CASO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DO RESTAURANTE BOI GORDO Salvador 2010 Trabalho solicitado para a disciplina Empreendedorismo. Salvador 2010 1. INTRODUÇÃO Sabemos que a alimentação é essencial na vida dos seres humanos, além de ser o item mais…

Felipe Garcia Machado A67162-5 Jéssica Carvalho Pintor B09335-8 Karin Curcino Rocha A95046-0 GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGÍSTICA PRÁTICAS E PROCESSOS DE GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGÍSTICA NA ORGANIZAÇÃO Atividades Práticas Supervisionadas – trabalho apresentado como exigência para a avaliação do quarto semestre, da disciplina Gestão de Suprimentos e Logística 4º semestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação do professor…