gestão na Cadeia de Valor

Trabalho Extraclasse
MBA Gestão de Negócios, Comércio e Operações Internacionais

Gestão da cadeia de valor / Gestão de processos de negócios

Lucas Dockhorn

Coordenação:
Prof. Dr. Celso Cláudio de Hildebrand e Grisi
Prof. Dr. Fábio Lotti Oliva
Professor:
Leandro Morilhas
São Paulo – 12/2013

TRABALHO EXTRACLASSE
Disciplina: Gestão de Cadeia de Valor / Gestão de Processos de
Negócios
Prof.Leandro Morilhas

“Caso McDonald’s”

1. Que tipo de relacionamento é mantido entre McDonald's e seus fornecedores?
2. Que tipo de relacionamento o McDonald's tem com seus clientes franqueados e seus clientes externos?
3. Quais são as coisas que você imagina que o McDonald's nunca terceirizaria? Por quê?
4. Por que o McDonald's não faz todas as operações ele mesmo?

Questão 1)
O McDonald’s mantém um relacionamento colaborativo na cadeia de suprimentos com seus fornecedores. Existe um claro processo de integração entre o fornecedor e a rede de distribuição como forma estratégica na agregação de valor e redução dos custos de produção dos alimentos e insumos que compõem as refeições oferecidas na rede de restaurantes. Esta forma de gestão da cadeia de suprimentos do McDonald’s é considerada por muitos o grande fator de sucesso da rede, que hoje fatura mais de USD 40 bilhões todos os anos.
O relacionamento colaborativo na gestão da cadeia de suprimentos é interpretado por muitos como uma relação ganha-ganha, e os aspectos positivos podem ser enquadrados nos seguintes pontos:
Compartilhamento da informação
Previsão de demanda
Necessidade de materiais
Capacidade de produção e programação
Plano de marketing
Planejamento conjunto
Objetivos de desempenho e vendas
Orçamento
Metas
Resolvendo problemas
Desenvolvendo produtos
Problemas logísticos
Controle de qualidade
Medidas de desempenho
Determinação de recompensas e ações corretivas
Alavancagem
Recursos e capacidades
Habilidades e conhecimentos