Planejamento Na Gestão De Suprimentos De Restaurante

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO São Paulo 2011 CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO Projeto do Trabalho de Conclusão de Curso…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDEP CURSO DE GESTÃO TECNOLÓGICA DE RECURSOS HUMANOS ALCIMAR LUIZ CASAGRANDE MARCIO FONTANA MARUZAM PEREIRA DOS SANTOS OTIMÁRIO GOMES WALAS TAVARES DE SOUZA RESTAURANTE SABOREAR Pólo Vitória 1º semestre de 2013 ALCIMAR LUIZ CASAGRANDE MARCIO FONTANA MARUZAM PEREIRA DOS SANTOS OTIMÁRIO GOMES WALAS TAVARES DE SOUZA RESTAURANTE SABOREAR Projeto de Ação Profissional apresentado ao Curso de Graduação Tecnológica em Gestão de Recursos…

CADEIA DE SUPRIMENTOS EM UM POSTO DE COMBUSTÍVEL PROFESSOR-TUTOR EAD MARCO MAIA PROFESSORA-TUTORA PRESENCIAL KEITY ROMERO LACROUX CAMPINAS-SP 2013 SUMÁRIO 1. MAPEAMENTO DE PROCESSOS 3 2. CONTEXTUALIZAÇÃO 7 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 8 4. ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO 10 REFERÊNCIAS 13 MAPEAMENTO DOS PROCESSOS INFORMAÇÕES SOBRE A EMPRESA PESQUISADA: Razão Social: Auto Posto e…

UNIVERSIDADE PAULISTA-UNIP CURSO SUPERIOR TECNOLÓGICO CURSO DE GESTÃO EM LOGÍSTICA PIM IV PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO MANAUS 2012 INTEGRANTES ISAAC DE SOUZA MELO. RA: B01EJA-1 JEAN FARIAS. RA: B03813- 6 NIRVANDA ASSIPAL DE FREITAS. RA: B14JIE -6 RENATO SOUZA

12 Fluxograma do Sistema de Produção 13 Capacidade de Produção 13 Gestão Financeira 14 Sistema de Cadastramento de Fornecedores 15 Sistema de Armazenagem

Sociais Aplicadas da Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Orientadores: Prof. June Cruz -Coordenador da Atividade Prof. Dewey Wollmann -Estratégia Empresarial Prof. Renê Bergel -Produção Prof. Neida Medeiros Coimbra Rosário -Gestão de Pessoas Prof. Adelino Lehmkuhl -Administração Financeira CURITIBA JUNHO/2009  AGRADECIMENTOS Agradecemos primeiramente a Deus por iluminar nossos pensamentos e guiar nossos caminhos na jornada acadêmica. A…

1. Informações Gerais da Empresa -Empresa: Mistral Brasil Ltda. - Sociedade Gastronômica Serra da Mantiqueira -Setor: empresa de holdings com atuação em múltiplos setores; Sociedade Gastronômica sendo a área de atuação da empresa em restaurantes (foco desta pesquisa) -Tamanho: mediano - Amplitude das operações: Internacionalizada -Países atuantes: > Brasil (headquarters e operações iniciais) > Estados Unidos (Mistralpar USA Ltda, filial) > Austrália (Mistralpar Oceania

1. Empresa A SALUTE é um restaurante de porte médio, localizado na região central de São Paulo – SP e redes de shopping Center. Nosso ideal é proporcionar aos consumidores produtos naturais, orgânicos para trazer um novo conceito aos hábitos alimentares e estilo de vida. 1.1. Razão social, endereço, CNPJ. Salute Restaurante-me, localizado na Avenida Paulista 1055, CNPJ 20.216..181/0001-03. 1.2. Diretrizes institucionais 1.2.1. Missão Prestar serviços de qualidade no setor alimentício,

rede de restaurantes fast-food McDonald´s nas Américas, posição que mantém até os dias de hoje. (orçamentos, seleção de fornecedores e produtos, controle de qualidade, recebimento, estoque e outros). A estratégia é concentrar todas as entregas que normalmente são feitas por dezenas de fornecedores, este é o diferencial da MBB, explica Cláudio Hebling, gerente geral da empresa. A empresa se responsabiliza por boa parte do abastecimento e tem know-how comprovado no atendimento à…

de 2013 Curso: Logistica Prof. – Gestão de Suprimentos. Aluno: Mat. : Aluno: Mat. : Nivel de adequação do Mc Donald. Faz campanha com vários trabalhos com restaurantes, “campanha do bom vizinho”, com comunidades próximas, realizando competição promovida nacionalmente pelo Mc Donald com o objetivo de estimular a participação voluntária de seus funcionários em iniciativas sociais, a gincana deve beneficiar as comunidades do entorno dos restaurantes por meio de ações nas áreas…