Marisco
CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E APLICADAS
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
MARISCO SUL
CURITIBA
JUNHO/2009
CAMILA DO ROCIO CANESTRARO
CAMILA FIORESE
FABIO MACHADO BIASUZ
ILIETE GUIMARÃES
MARISCO SUL
Trabalho apresentado como requisito parcial para a conclusão de curso e aprovação do Programa de Aprendizagem Projeto Empresarial do Curso de
Administração, Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
Orientadores:
Prof. June Cruz -Coordenador da Atividade
Prof. Dewey Wollmann -Estratégia Empresarial
Prof. Renê Bergel -Produção
Prof. Neida Medeiros Coimbra Rosário -Gestão de
Pessoas
Prof. Adelino Lehmkuhl -Administração Financeira
CURITIBA
JUNHO/2009
AGRADECIMENTOS
Agradecemos primeiramente a Deus por iluminar nossos pensamentos e guiar nossos caminhos na jornada acadêmica. A nossos pais que deram à oportunidade e nos apoiaram sempre para a conclusão do curso. Aos professores orientadores que com seus conhecimentos contribuíram para a elaboração do projeto empresarial. Por fim agradecemos a todos nossos familiares, amigos, namorada, namorados e noivo que nos incentivaram.
EPÍGRAFE
“Nas grandes batalhas da vida, o primeiro passo para a vitória é o desejo de vencer”.
Mahatma Gandhi
SUMÁRIO EXECUTIVO
A Marisco Sul atuará no segmento de alimentação, beneficiando mexilhões da espécie perna-perna em São Francisco do Sul -SC e irá vendê-los em peixarias e restaurantes localizados na região de Curitiba -PR.
Para as empresas se manterem competitivas no mercado é fundamental que elas estejam atentas as mudanças do ambiente geral (análise externa da empresa PEST) e do ambiente setorial (análise interna da empresa), criando oportunidades nas possíveis ameaças identificadas, para isso a Marisco Sul fará tais análises no presente plano de negócio.
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