Oleos Lauricos

Biodiesel a partir do Óleo de Coco Verde” RESUMO DO PROJETO O principal objetivo deste trabalho é estudar a viabilidade de se obter o biodiesel 3 a partir do óleo de coco 1 proveniente de frutas que são descartadas após o consumo da água de coco verde em estabelecimentos comerciais, feiras, lanchonetes e barracas ou quiosques de parques. O plano de trabalho se inicia com a pesquisa do consumo do coco verde na região de Campinas, nos estabelecimentos citados, e da quantidade de óleo…

trans-9-octadecenóico (ácido elaidico) Ácido cis-9-octadecenóico (ácido oléico) Alguns ácidos graxos de ocorrência natural Esqueleto carbônico Estrutura Nome sistemático Nome comum 12:0 CH3(CH2)10COOH Ácido n-dodecanóico Ácido láurico 14:0 CH3(CH2)12COOH Ácido ntetradecanóico Ácido mirístico 16:0 CH3(CH2)14COOH Ácido nhexadecanóico Ácido palmítico 18:0 CH3(CH2)16COOH Ácido noctadecanóico Ácido esteárico 20:0…

sementes que são usadas como fonte de óleo. SOJA: Para o consumo humano, os óleos de soja, palma, canola girassol, amendoim, algodão, arroz, gergelim, oliva, milho, são de interesse já que possuem alto teor de gorduras insaturadas. óleo de soja é o óleo vegetal mais consumido no mundo. A soja é atualmente a mais importante oleaginosa produzida no Brasil cuja produção em 2006 foi estimada em 57 milhões de toneladas. No comércio exterior o complexo soja (óleo, farelo e…

insaturados • Saturados: não contém dupla ligação e são sólidos a temperatura ambiente • Insaturados: contém uma ou mais duplas ligações e são líquidos a temperatura ambiente 1 Ácidos graxos essenciais Ácidos graxos mais comuns Nome Láurico Mirístico Palmítico Esteárico Araquídico Palmitoleico Oleico (-9) Linoleico* (-6) Linolênico* (-3) Araquidônico* Carbonos 12 14 16 18 20 16 18 18 18 20 Insaturações 0 0 0 0 0 1 1 2 3 4 • São…

proteínas) e associá-las ao leite. Lipídeos Gorduras e óleos são insolúveis em água, devido ao seu caráter hidrofóbico, e solúveis em solventes orgânicos (como clorofórmio) e em detergentes. São derivados de ácidos graxos, cuja cadeia carbônica pode ser saturada (ligação simples entre átomos de carbono) ou insaturadas (com dupla ligação). Dois ácidos graxos são mostrados na Figura 1. Figura 1 – Estrutura de dois ácidos graxos, o ácido láurico (cadeia saturada) e o ácido linoleico…

afeta fundamentalmente homens. O filme Lorenzo's Oill ("O óleo de Lorenzo") trata da manifestação da doença e da busca pela cura por parte dos pais de Lorenzo Odone, menino portador de ALD, sendo baseado em fatos reais. O óleo de Lorenzo (ou azeite de Lorenzo) é a designação de uma mistura, na proporção 4:1, de trioleína e trierucina, os triacilglicerois derivados, respectivamente, dos ácidos oleico eerúcico, preparados a partir dos óleos de oliva e colza. É ministrado a pessoas…

localização geográfica, a disponibilidade, o valor e os custos desses ingredientes. No Nordeste do Brasil, dentre os alimentos alternativos utilizados na alimentação animal, pode-se destacar o farelo ou torta de coco, subproduto obtido da extração do óleo, que pode ser um substituto parcial do milho e do farelo de soja nas rações de monogástricos (BRAGA et al., 2005). Segundo Creswell e Brooks (1971), a utilização do farelo de coco (FC) na ração de animais fornece um alimento com…

estruturas. Como com esta configuração (cis) elas não conseguem se aproximar o que permitiria compactar , então as forças de van der Walls são pequenas e elas tem baixo ponto de fusão. IMAGEM - Óleos e Gorduras Os lipídios são as mais abundantes fontes de óleos e gorduras (graxa) na natureza. Ambos os tipos de compostos são denominados triglicerídeos, pois são ésteres constituídos de três ácidos graxos unidos ao glicerol, um álcool trihidroxilados. Se…

sp. (LPS) em filme de amido de batata para serem usadas como catalisadores nas reações de transesterificação e esterificação. Os reagentes utilizados foram o álcool cinâmico, acetato de vinila, bem como os ácidos propiônico, hexanóico, cáprico, láurico, mirístico, palmítico e esteárico. As reações foram realizadas em condições equimolares, exceto no estudo da concentração do doador acila, de 5 mmol de cada reagente, em diferentes solventes a 25º, 35° e 45º C. Os parâmetros…

coadministração com sulfametoxazol-trimetropim e hepatotóxica. 9) Selecione na tabela abaixo o óleo vegetal com melhores propriedades de recepção lipídica por participar da composição das membranas celulares e contribuir para a melhora de desordens cutâneas como desidratação, aspereza e eczemas. Ácidos Graxos a) Óleo de Abacate b) Óleo de Coco c) Óleo de Jojoba d) Óleo de Cereja e) Óleo de Borragem Láurico C12 - 48% 0,3% - - Palmítico C16 5 – 25% 9% 1,2% 4-8% 10,5% Palmitoleico…