Metabolitos Microbianos

pertencem ao mesmo grupo. Muitas variedades de Bt (Bacillus thuringiensis) o segundo grupo. O terceiro grupo envolve linhagens de Bacillus sphaericus. Essa lista de espécies bacterianas, embora curta, contém os mais promissores agentes de controle microbiano. Pode-se destacar algumas vantagens e desvantagens dessas espécies de bactérias para o controle de insetos. As vantagens incluem a produção de esporos que são bastante resistentes aos fatores adversos do ambiente, podem ser mantidas…

prejudicaria a neutralização da infecção e facilitaria a destruição do tecido do periodonto. A estagnação ou remissão dessa doença periodontal depende das células de defesa, que muitas vezes são afetadas pelas substâncias existentes no tabaco, e dos tipos microbianos envolvidos5. O fumo do tabaco afeta o ambiente oral e a microbiota bucal, os tecidos gengivais e a sua vascularização, a resposta inflamatória e imunitária, a homeostasia e o potencial cicatricial do tecido conjuntivo…

ultravioleta. | 1936 | Windaus identifica a estrutura da vitamina D em óleo de fígado de bacalhau. | 1937 | Schenck obtém vitamina D3 cristalizada através da ativação do 7-dehidrocolesterol. | 1968 | Haussler e colegas relatam a presença de um metabólito ativo da vitamina D na mucosa intestinal de pintos. | 1969 | Haussler e Norman descobrem receptores de calcitriol no intestino dos frangos. | 1970 | Fraser e Kodicek descobrem que o calcitriol é produzido nos rins. | 1971 |…

adequadamente pelo sistema reticulo endotelial levando a reações do tipo doença do soro. Ex: Artrite reumatóide, LES, Poliarterite, Polimiosite, Dermatomiosite, Vasculite cutânea, Alveolite fibrosante, Crioglobulinemia, Doença devido a antígenos microbianos (Hanseníase, Endocardite Bacteriana, Malária, Tripanossomíase africana, Hepatie, Febre hemorrágica do dengue). Hipersensibilidade tipo IV: ou tardia (HT), é manifestada mais seriamente quando o antígeno, por exemplo, o bacilo da…

elevado teor de umidade, ser produto altamente perecível e passar por uma grande manipulação, apresenta condições propícias para contaminação, sobrevivência e multiplicação bacteriana e muitas dessas bactérias podem ser patogênicas ou produzir metabólitos microbianos e causar intoxicações e/ou infecções alimentares nos seres humanos (CÂMARA et al., 2002). Dentre alguns micro-organismos importantes em alimentos, destacam-se o Staphylococcus aureus, que está envolvido em toxinfecções…

de açúcar, proteínas ou lipídeos diminuem a penetrabilidade do calor, enquanto o sal pode aumentar ou diminuir a resistência ao calor. A consistência do material ou solução também interfere. CONTROLE MICROBIANO POR AGENTES FÍSICOS Os principais agentes físicos que promovem o controle microbiano são: Calor, Filtração e Radiações. Eventualmente, outros agentes, tais como as baixas temperaturas, dessecação, podem ser utilizados. CALOR - Uso disseminado desde épocas remotas, correspondendo ainda

estando vivas ou mortas, farão a absorção dos metais na superfície celular. Testes feitos adicionando células mortas de bactérias em solução de cobre comprovaram uma redução na biotoxicidade. Apesar da quantidade de metais requerida para o crescimento microbiano ser pequena, isto não faz com que o mecanismo de absorção fique inativo, muito pelo contrário, este mecanismo continua operando em altas concentrações metálicas e pode influenciar na toxicidade dos metais. Mesmo que todo ou dos…

constante. c) Fase Estacionária: quando o número de células permanece constante. d) Fase de Destruição: durante a qual o número de células decresce em ritmo constante em face das condições adversas do meio. 8 – Fatores que regulam o Crescimento Microbiano: A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação dos MO que estão presentes em um alimento depende de uma série de fatores. Entre esses fatores, estão aqueles relacionados com as características próprias do alimento (fatores…

microrganismos de maior importância econômica: Saccharomyces cerevisiae, o popular levedo de cerveja (ou, simplesmente, levedura) utilizado tradicionalmente na preparação de alimentos e de bebidas, assim como na produção de etanol, vitaminas e outros metabólitos. Transformada mediante técnicas de engenharia genética, esta levedura produz uma vacina contra a hepatite B (Tabela 3.4). Entretanto, nem todas as leveduras são benéficas; Candida albicans, um microrganismo oportunista da flora…

fazer fotossíntese. Sua clorofila, no entanto, está dispersa no citoplasma. Trata-se de: a) Bactérias quimiossintetizantes b) Cianofíceas c) Algas d) Traqueófitas GABARITO: 1 C / 2 C / 3 A / 4 B 8ª Aula Prática – Avaliação do crescimento microbiano I) Fundamentação Teórica: O perfil de crescimento de uma população microbiana pode ser avaliado através da determinação periódica do número de indivíduos, da massa celular ou através da atividade celular. O processo mais usual é…