Metabolitos Microbianos

nitrogênio [12]. Estudos a respeito da resistência dos microrganismos aos metais são importantes, não somente para a compreensão da homeostase do metal, mas também para a utilização desses microrganismos em biorremediação. Pois, alguns sistemas microbianos de tolerância ao metal podem ser utilizados em processos biotecnológicos, tais como a biorremediação de ambientes poluídos com metais [11]. Sob o ponto de vista biotecnológico, o achado mais importante é que C. violaceum…

turgidez e pelo enrugamento dos tecidos vegetais, o que pode causar a rejeição do produto pelos consumidores. Em alguns produtos é necessário realizar uma centrifugação para remover o excesso de água da superfície e, assim, reduzir o crescimento microbiano. A operação de centrifugação é recomendada apenas para algumas hortaliças. Em frutas, devido ao elevado teor de suco e à fragilidade da polpa, esta operação é realizada com escorredores para garantir uma drenagem adequada. No preparo…

ruminantes de alto desempenho são um novo desafio à microflora ruminal (Pereira, 2005). A manipulação da fermentação ruminal é uma rota capaz de aumentar a eficiência digestiva nestes animais (Weimer, 1998). A suplementação dietética de aditivos microbianos pode aumentar a eficiência digestiva de ruminantes (Wallace, 1994). Estes probióticos são uma alternativa atraente relativamente ao uso de promotores de desempenho químicos por serem mais coerentes à tendência “naturalista” do…

as bactérias saprófitas têm fácil acesso (pele, pulmão, intestino, glândula mamária) Tipos de Gangrena Seca- surge em focos de necrose com pouca quantidade de líquido devido a evaporação ou drenagem (pouco favorável para o desenvolvimento microbiano) Causa: Isquémia devido a vasoconstrição ou congelamento. Festuca arundinácea (substância vasoconstritora concentrada na erva seca). Ergotismo (as toxinas produzidas por Claviceps purpura, presente em pastagens, provocam vasoconstrição…

particularmente aos que participam no Acordo Multilateral da EA. 1.4 Considera-se que a análise microbiológica inclui ensaios de esterilidade, detecção, isolamento, contagem e identificação de microrganismos (vírus, bactérias, fungos e protozoários) e seus metabolitos em diferentes materiais e produtos, ou qualquer tipo de ensaio que utilize os microrganismos como uma parte de um sistema de detecção assim como a utilização de microrganismos para estudos ecológicos. Note-se que alguns…

respiração aeróbio ou fermentação anaeróbia e pode ser quantificada por meio da produção de CO2 ou CH4 no meio. A formação de biomassa é realizada pela assimilação ou imobilização das moléculas orgânicas em novas células. No caso do metabolismo microbiano, existe uma proporção mais ou menos definida para estas atividades, sendo caracterizada como 65% do carbono assimilado utilizado para a produção de energia e 35% para a produção de nova biomassa. Resumo das Principais…

(conservados) como recurso tecnológicos para estender sua vida util. SUBSTANCIAS ANTIMICROBIANAS DE ORIGEM MICROBIANA A biopreservacao refere-se a extensão da vida de prateleira e melhoria da segurança dos alimentos a partir de microrganismos e/ou seus metabolitos . As bactérias sintetizam grande variedade de peptídeos antimicrobianos . As fermentações bacterianas são utilizadas, não somente para desenvolvimento de produtos alimentícios com sabor peculiar, mas também para lhes…

redução no número e na eficiência das hemácias. Ânion superóxido (O2-) Derivado do O2, com capacidade e destruir oxidativamente componentes celulares. Anóxico Relativo à ausência de oxigênio. Termo geralmente empregado em relação a um habitat microbiano. Antibiograma Teste laboratorial que indica a sensibilidade de isolados clínicos de microrganismos aos antibióticos de uso corrente. Antibiótico Agente químico produzido por um organismo, que é prejudicial a outros organismos. …

cultivo. Tem-se demonstrado nos últimos anos que a caseína bovina digerida e o estrato de levedura resultam em meio de cultivo melhor que o soro de leite humano. As bifidobactérias, diferenciam-se das bactérias ácido láticas porque produzem como metabólitos primários, acido láctico e acético através de um sistema de metabolização da lactose pouco usual no qual se produz uma relação teórica de 3:2 (acetado: lactato). Além disso, pequenas quantidades de ácido fórmico e etanol são…

transporte de elétrons entre outras. Para captar o ferro a partir desses minerais, as células produzem agentes ligantes de ferro, os sideróforos, os quais se ligam ao ferro,transportando-o para o interior da célula. AULA 3 - Metabolismo microbiano 1: obtenção de energia (Brock pág. 578) Vias de obtenção de energia: Compostos químicos  quimiótrofia  composto orgânico (quimiorganotróficos)  libera ATP. Quimiótrofia  composto inorgânico (quimiolitotróficos)  libera…