Metabolismo Vitamina A

1-Vitaminas e Minerais 1.1-Conceitos Gerais Vitaminas são substâncias orgânicas que o corpo requer para manter as funções vitais e o metabolismo normal, desempenhando funções específicas. São nutrientes essenciais para a vida, os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que se faltarem na nutrição, provocarão manifestações de carência no organismo. O corpo humano deve receber as vitaminas por meio da alimentação. A falta de vitamina pode ser total – avitaminose –…

VITAMINAS FONTES FUNÇÃO BILÓGICA CARÊNCIA EXCESSO A Melão, pêssego, Salsa, manga, mamão, espinafre, acerola, caju, abóbora, abacate, cenoura entre outros... Ajuda a combater infecções, problemas de visão e de ouvido, ajuda também na formação da mandíbula e dos dentes, mantém as gengivas saudáveis e além disso também atua no sistema reprodutivo. Ela também é ótima como antioxidante, combatendo os radicais livres do organismo. Sua carência provoca transtornos principalmente…

Trabalho de Biologia Metabolismo Basal Metabolismo Basal é o conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. Em 1919 o Dr. James Arthur Harris e o Dr. Francis Gano Benedict apresentaram um método para calcular a taxa metabólica Basal, tendo como base o peso, sexo, idade e altura. Aproximadamente 70% das calorias que consumimos são gastas quando o corpo está em repouso, e o restante na prática de atividades físicas. Por que…

MACEIÓ/AL 2012/1 Vanessa Gomes Amaral Almeida Vitaminas Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina de Química farmacêutica II da Profª Simone e o Profº João Paulo. MACEIÓ/AL 2012/1 São compostos orgânicos requeridos pelo organismo em quantidades mínimas para realizar funções celulares específicas. São classificadas de acordo com sua solubilidade e suas funções no metabolismo, não podem ser sintetizadas pelo…

B1 (Tiamina) Função: respiração tecidual, metabolismo de carboidratos, equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento, apetite normal. Fontes: Fígado, coração miúdos, carne de porco, gema de ovo, presunto, nozes, levedo de cerveja e germe de trigo. Deficiência: confusão mental, fraqueza muscular, instabilidade emocional, depressão, irritabilidade, perda de apetite, letargia, beri-beri (insuficiência cardíaca e manifestações nervosas). Excesso: Não conhecido. B2…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE ESCOLA DE QUÍMICA E ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS Ana Paula Passos Guilherme Saggiomo Vitamina B6 Disciplina: Bioquímica de Alimentos Professora: Andréa Lopes Rio Grande Novembro de 2013 SUMÁRIO 1 Introdução.................................................................................3 2 Estrutura....................................................................................4 3 Fontes................

Educacional ETIP BIOQUÍMICA VITAMINAS Professor: Wesley Martins Integrantes: Alexsander Gomes de Holanda Fernando Hinho Márcia Aparecida Reis Santo André, 2014 Prefácio Vitaminas são compostos orgânicos que são essenciais para o funcionamento do organismo. Entretanto, quase todas as vitaminas necessárias não são produzidas pelo organismo do indivíduo (apenas há uma exceção que é a vitamina D, que é produzida…

Principais tipos de vitaminas e aminoácidos As vitaminas são classificadas de acordo com as substâncias que as dissolvem. Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina C Vitamina K Grupo das principais vitaminas hidrossolúveis (complexo B) Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B3 (nicotinamida) Vitamina B5 (ácido pantotênico) Vitamina B6 (piridoxina) Vitamina B7 (biotina) Vitamina B9 (ácido fólico) Vitamina B12 (cobalamina) – As dos tipos A, D, E e K são

VITAMINAS Recife , 2014 VITAMINAS Trabalho de Pesquisa de Vitaminas Solicitado pelo professor: Jailson Oliveira da Silva. Na disciplina de bioquímica no requisito nota complementar Recife ,2014 SUMÁRIO Introdução...................................... 1 Conceito …................................... 2 Classificação ….............................. 3 Fontes ............................................. 4 Recomendações

Vitaminas hidrossolúveis Como o nome já diz, são vitaminas solúveis em água. Sua absorção e excreção são bem rápidas. Vitamina C A vitamina C participa da produção e manutenção do colágeno, aumenta a absorção de ferro, protege os constituintes do sangue contra a oxidação, acentua a resposta imunológica e ajuda na cicatrização. Também é muito conhecida por prevenir o escorbuto. O consumo de cigarros prejudica a atividade da vitamina C. Excesso de vitamina C no organismo pode…