Administração de estoques

Administração dos estoques no setor hortifrutigranjeiro de supermercados: estudo multicasos Marli Auxiliadora da Silva Artemia Marques Azevedo Rejane Alexandrina Domingues Pereira do Prado Resumo A globalização da economia gerou o aumento da competitividade o que resultou na necessidade de um diferencial no mercado para garantir a sobrevivência das empresas no segmento em que operam. Neste ambiente, os clientes buscam cada vez mais qualidade nos produtos e serviços oferecidos para que tenham suas necessidades e desejos satisfeitos e, as empresas precisam aumentar o nível de serviço para satisfazer estes clientes. Decorrente dessa constatação, definiu-se como objetivo deste estudo exploratório a identificação de fatores que influenciam a reposição dos estoques do setor hortifrutigranjeiro em empresas supermercadistas de Ituiutaba (MG). O processo metodológico do trabalho envolveu pesquisa exploratória, por meio de levantamento bibliográfico e pesquisa de campo para coleta e levantamento de opiniões dos gestores das empresas supermercadistas investigadas quanto ao impacto da gestão da cadeia de suprimentos na administração dos estoques do setor de hortifrutigranjeiros, constatando-se que esta seção é considerada pelos gestores uma forma de alavancagem de vendas e manutenção de clientes. Confirmou-se que a reposição dos estoques é influenciada pela perecibilidade dos produtos e que a estratégia de terceirização é adotada por dois supermercados analisados, por ser esta…

....................................................... 5 4. Visão geral da cadeia de Suprimentos....................................................................... 7 5. Gestão de transporte .................................................................................................. 9 6. Gestão de estoques. ................................................................................................... 9 7. Previsão de demanda.…

Pesquisa junto a Nutri Vida, com parcial para obtenção do título de gestor em logística no curso de gestão em Logística Empresarial da Universidade UNIP. A Nutri Vida é uma empresa de pequeno porte, que atualmente conta com 16 funcionários, sendo quatro deles (presidente, gerente de recursos humanos, gerente de produção e gerente de logística) integrantes da família fundadora da empresa. Hoje em dia, o principal negócio da empresa é no ramo alimentício de hortifrutigranjeiros,…

com preço de venda do produto, seja custo direto ou indireto. Um Setor de Compras bem regrado, com uma visão sistêmica, e que trabalha de acordo com a necessidade da empresa, é forte influencia no processo de alavancagem. Com base no texto (PLT 222- pag. 145) temos como exemplo a empresa Pão de Açúcar, que gira mais de 1.600 toneladas de hortifrutigranjeiros por dia, num único centro de distribuição. Todo ano o grupo Pão de Açúcar promove anualmente um encontro de fornecedores de…

Processos Professor: Ulisses Almeida Turma: 1013 Curso: Administração Período: 3° Campus: Ilha do Governador Turno: Manhã Proposta: Para cada um dos principais processos de negócio identificados no trabalho de campo anterior, os alunos deverão levantar os responsáveis pelos processos, definir indicadores e escolher um dos processos para especificar uma melhoria no processo. O relatório do trabalho de campo deverá conter: Nome da organização avaliada; Nome dos entrevistados e…

[pic] FACULDADE BATISTA BRASILEIRA Fábio Alves de A.S.P.Cruz A Importância da Logística nas Organizações para a redução de custos e desperdícios: Um estudo de caso no setor de hortifrutigranjeiros. Salvador 2011 Fábio Alves de A.S.P.Cruz A Importância da Logística nas Organizações para a redução de custos e desperdícios: Um estudo de caso no setor de hortifrutigranjeiros. Relatório técnico cientifica de…

entendimento sobre gestão de negócios, das empresas em meio a globalização, de reestruturação. A apresentação da empresa Abi Belem & Cia. Ltda., está no segundo capítulo, bem como, o problema, os antecedentes do problema, os objetivos do trabalho proposto, as etapas de implantação do projeto, quadro comparativo, ações complementares e as dificuldades encontradas durante a implantação. Finalizando o trabalho, no terceiro capítulo, apresentamos as propostas de melhorias e as…

garantir mais lucratividade e alcance de metas e objetivos. Dentre a pesquisa os resultados que inspiram mais atenção do estudo realizado foram os controles internos que possuem um precário sistema de informação que contribuem para a ocorrência de desvios e tendo como consequência desfalque no estoque.Foram sugeridos controles internos simples e de baixo custo que podem ser inseridos para melhoria da gestão empresarial da empresa. Palavras-Chave: Controladoria,Gestão e Sistema de…

LOGÍSTICA EMPRESARIAL DESAFIO DE APRENDIZAGEM JUSTIFICATIVA DA ESCOLHA DA EMPRESA Tivemos a indicação através de pessoa de nosso círculo de relacionamento, a Srta Mônica Ap. L. Garcia, a qual desempenha a função de Gerente Financeira na empresa. A mesma teve o conhecimento de que estávamos procurando uma empresa do ramo varejista para desenvolver um “Projeto Multidisciplinar de Auto-Aprendizagem I”. Foi agendada uma visita para verificar se poderíamos desenvolver o referido…

negócio. | Custo Operacional da Empresa | A estrutura: * Imóvel – Aluguel ou compra * Equipamentos * Acomodações – Mobiliário * Agua – Luz – Telefone * Veículo | | As pessoas – Público Interno * Nº de funcionários * Salários * Gastos com treinamento | | Outros custos * ____________ * ____________ * ____________ | | Total / Mês | R$ 19.000,00 | Custo unitário do(s) produto(s) ou serviço(s) | Margem de lucro % | Preço final da unidade de cada produto ou…