Iogurte Aula Pratica

DE ALIMENTOS Profa. Msc. Caroline Rego Rodrigues 23 e 30/04/13 Mat e noturno AULA PRÁTICA: TECNOLOGIA DE ÓLEOS, GORDURAS E LEITES. Data: ___/___/___ Objetivos: Diferenciar os produtos à base de gorduras existentes no mercado; Produzir torradas com diferentes tipos de gorduras; Verificar o comportamento das gorduras durante o aquecimento, na produção das torradas; Produzir iogurte a partir de iogurte natural; GRUPO 1 e 2 Procedimento 1: Torrada de alho com…

1. Introdução Referente à aula prática realizada em laboratório, este relatório é resultante da observação de lactobacilos, o iogurte que utilizamos é um exemplo de lactobacilos vivos, onde milhões e milhões de seres microscópicos vivem, se alimentando reproduzindo e morrendo. Os micro-organismos existentes no iogurte são bactérias, células procariontes, que se caracterizam pela pobreza de membranas. O iogurte é geralmente obtido pela fermentação do leite, por ação

formação acadêmica docente com a prática da rotina da educação nas escolas. Relatarei as experiências que tive na Educação Infantil e no Ensino Fundamental em diferentes escolas. Pude conhecer o ensino das escolas da rede estadual e particular, observando assim as diferenças de estrutura escolar e ensino existente entre as escolas, através da observação, participação e regência nas aulas. O estágio foi um momento de descobertas e de adquirir conhecimento na prática, pois pude aprender o…

comunicativas; 3- Sua nomeação abrange um conjunto aberto praticamente ilimitado de designações concretas pelo canal, estilo, conteúdo, composição e função; 4- Exemplos de gêneros: telefonema, sermão, carta comercial, carta pessoal, romance, bilhete, aula expositiva, horóscopo, bula de remédio, cardápio, inquérito policial, bate-papo virtual, piada, edital de concurso, resenha, receita culinária, lista de compras, outdoor, conferência, etc. TERMINOLOGIA: GÊNERO …

alunos, promovendo a construção do conhecimento crítico e estimulando um viver mais saudável hoje e no futuro. Por intermédio desta vivência, conseguimos estimular nesse espaço a adoção de práticas alimentares e estilos de vida saudáveis, assim como a construção de um material sobre alimentação saudável e práticas alimentares locais. JUSTIFICATIVA A família sofreu e ainda vem sofrendo profundas transformações. Entre elas destacamos a necessidade da mulher buscar seu espaço no campo de…

2.0 DESENVOLVIMENTO 2.1Plano de aula 2.2 identificação: a) disciplina: Ciências b) turma: 1° ano c) hora:2 aulas 2.3 Conteúdos: Compreender o processo de reciclagem, e sua importância para a sociedade. 2.4 Síntese Reciclar e coletar e modificar um material que possa ser transformado em novos produtos. Temos um papel vital na educação ecológica, pois é geralmente na escola que as crianças entram em contato pela primeira vez com a função individual

JUSTIFICATIVAS 6 3. CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO 6 4. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS 7 4.1 Aulas teóricas e Expositivas 7 4.1.1 Resolução CFF nº 530 de 25 de fevereiro de 2010 7 4.1.2 RDC N° 216, de 15 de setembro de 2004 7 4.1.3 RDC N° 275, de 21 de outubro de 2002 9 4.1.4 Portaria 1428, de 26 de novembro de 1993 9 4.1.5 APPCC - Análise de Perigos de Pontos Críticos de Controle 11 5. AULAS PRATICAS 11 5.1 Atividade Proteolítica de Enzimas em fibras de carne 11 5.1.1…

Centro Universitário Fundação Santo André Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS MICROBIOLOGIA Atividades Práticas 4º ANO NOME: Nº: 4º Profa. Dra. Márcia Zorello Laporta 2007 Sumário Parte A Normas de segurança no laboratório de Microbiologia ...................................................................... 2 Atividade 1 – Técnica da Coloração de Gram…

realizá-las e conferir o seu domínio do tema estudado. e-Tec Brasil Sumário Palavra do professor-autor 11 Projeto instrucional 13 Aula 1 – Microrganismos de interesse na Microbiologia de Alimentos 1.1 Características gerais 15 15 1.2 Microrganismos de interesse em alimentos 16 1.3 Bolores 21 1.4 Leveduras 25 Aula 2 – Controle do desenvolvimento dos microrganismos nos alimentos 2.1 Existem diversas maneiras para que esse controle seja…

DURAÇÃO: 10 aulas (45 min. cada) OBJETIVOS Geral: Promover a aprendizagem significativa de conteúdos sobre microrganismos de forma dinâmica, empírica e teórica de acordo com a realidade estrutural e social da escola. Específicos: • Diagnosticar os conhecimentos prévios dos alunos, por meio de problematização; • Identificar concepções alternativas mediante os conhecimentos prévios; • Promover aprendizagem significativa após conflito cognitivo com atividades práticas investigativas;