Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar Análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtes

Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar Análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtes Segundo Heasman e Mellentin1 (2001 apud RAUD, 2008), nos últimos anos os consumidores viram aparecer nas gôndolas dos supermercados novos produtos alimentares, que prometem contribuir na busca por uma vida mais saudável. Os alimentos funcionais são a nova tendência do poderoso mercado alimentício neste início do século XXI. O trabalho se concentrou na área de produtos lácteos, em particular iogurtes, e em duas empresas, Nestlé e Danone. Os produtos escolhidos estão levando ao mercado brasileiro uma considerável revitalização do mercado dos produtos lácteos. Esta revitalização está baseada nos probióticos, que são as bactérias lácticas que contém efeito benéfico sobre a flora intestinal, como as diversas espécies de Lactobacillus (RAUD, 2008). Este trabalho visa responder as seguintes perguntas: Quais são as principais características das estratégias da Danone e da Nestlé no lançamento de seus iogurtes funcionais no mercado brasileiro? Como se configuram as atividades de pesquisa e desenvolvimento da Danone e da Nestlé? Como explicar o êxito da Danone contra a Nestlé? Como o Estado brasileiro regulamenta o mercado dos alimentos funcionais? Os alimentos funcionais vêm adquirindo uma presença crescente nessa indústria, tendo faturado 2,5 bilhões de dólares, em 2003 (SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS,…

ESAMC ANÁLISE DE PRODUTO DANONE MARKETING Maria Eduarda Rossi Ramalho, RA: 202140125 Marina de Oliveira, RA.: 202140140 Fabiano Zaupa Luchesi, RA: 202140007 Eneas Jr., RA: 201150438 Campinas 2015 1 Maria Eduarda Rossi Ramalho, RA.: 202140125 Marina de Oliveira, RA.: 202140140 Fabiano Zaupa Luchesi, RA: 2021400007 Eneas Jr., RA: 201150438 ANÁLISE DE PRODUTO DANONE Estudo do Iogurte Grego da Danone Trabalho Acadêmico da matéria de Marketing, presente na Graduação Tecnológica da…

3. Análise Ambiental ……………………………………………………………………………….5 1.1. Análise da Envolvente Externa ………………………………………………………5 1.2. Análise da Concorrência ……………………………………………………………….10 1.3. Análise do Consumidor …………………………………………………………………25 Processo de Segmentação …………………………………………………………………40 2.1. Segmentação …………………………………………………………………………………40 2.2. Targeting ………………………………………………………………………………………44 2.3. Posicionamento …………………………………………………………………………….45 Marketing Mix ……………………………………………………………………………………47…

UNIVERSIDADE SALVADORCOMUNICAÇÃO E MARKETING VIGOR GREGO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA 519176042227500Salvador2014 Análise da Marca A VIGOR tem preocupação em atender aos anseios e às necessidades de seus consumidores em todos os níveis. Rigorosa atenção à qualidade de todos os seus produtos, do processamento a exposição no ponto de venda. São virtudes que fizeram da Vigor uma referência no setor alimentício brasileiro e contribuem para sua constante evolução, colocando-a…

guilherme bacchereti laercio luís custódio junior thairiny alves da silva iogurte letti Análise de Marketing campinas - SP 2010 bruna guimarães felipe costa nadalini guilherme bacchereti laercio luís custódio junior thairiny alves da silva iogurte letti: Análise de Marketing Trabalho final entregue ao Professor Denilson Holmo da disciplina Marketing I da turma CSON1A, turno noturno do curso de Comunicação Social. ESAMC…

que a partir de 2003 ampliou sua atuação no mercado de iogurtes, iniciando um canal de venda direta ao consumidor, um mercado potencial e em crescimento, dada algumas condições econômicas e as recentes mudanças no comportamento do consumidor brasileiro. Pretende-se assim melhorar as prestações de serviços e ampliar o atual canal indireto da empresa. Comentam-se as principais análises de mercado e da concorrência realizados com informações de mercado, desenvolvidas com dados secundários e…

Teste Cego - Influência da Marca na Aceitação de Iogurte 1) Resumo: Foram estudadas quatro marcas de iogurte sabor morango de embalagem de 1 litro, Danone, Batavo, Vigor e Piá, com o objetivo de avaliar a influência da marca na aceitação das mesmas. As amostras foram separadas em quatro grupos e baseadas em marcas populares. O trabalho foi realizado em uma etapa, com a aplicação do teste cego. O teste foi aplicado a cinquenta julgadores, em condições não laboratoriais, no saguão da…

GESTÃO DE MARKETING UBERLÂNDIA 2015 ANA PAULA PEREIRA MARÍLIA CALIXTO ROGER FIGUEIRA RUTH FAGUNDES THIAGO GARCIA GESTÃO DE MARKETING Vigor Alimentos – Iogurte Grego UBERLÂNDIA 2015 Índice 1. Introdução ................................................................................... 4 2. A Vigor Alimentos ....................................................................... 5 a. Histórico…

...............................................................2 A origem do iogurte...................................................................................3 Definição do Produto..................................................................................4 Classificação do Iogurte.............................................................................4 Apresentação do Produto...........................................................................4 Público Alvo…

ANÁLISE DO COMPORTAMETO DO CONSUMIDOR DE IOGURTE RESUMO: Analisamos o comportamento do consumidor de iogurte nos aspectos relacionados com o tamanho da família, renda, motivo de consumo, estado de conservação e aparência do produto, qualidade da produção em relação às grandes marcas nacionais, controle de qualidade, exigências para o aumento do consumo, freqüência de aquisição do produto, distribuição das compras por sabor, volume das embalagens e pontos de venda. As principais…