Iodometria Vitamina C

estatística; b) amostra sistemática – implica em uma coleta de amostra periódica. Amostras são coletadas freqüentemente e analisadas para refletir ou testar hipóteses sistemáticas, tais como mudanças na sua composição com o tempo, temperatura ou localização; c) amostras simples – quando se efetua uma única coleta da amostra do conjunto e se promove a sua análise; d) amostras compostas – quando se coleta várias amostras simples e se reúne todas elas para formar uma amostra maior e mais…

complexação e óxido- redução PRÁTICA 15. Determinação de cálcio e magnésio em produtos comerciais PRÁTICA 16. Determinação de cálcio e magnésio e dureza de águas PRÁTICA 17. Determinação de peróxido de hidrogênio PRÁTICA 18. Determinação de vitamina C4 SEGURANÇA NO LABORATÓRIO Trabalhos em laboratório químico necessariamente envolvem um grau de risco e acidentes podem acontecer. Observar as seguintes regras pode amenizar ou mesmo prevenir acidentes. 1) Fora do laboratório…

três calibrações e a reprodutividade (a estimativa do desvio padrão, a estimativa do desvio padrão relativo e o intervalo de confiança). Calibrações feitas em duplicata devem concordar dentro de 0.005 ml. Exemplo 1: Temperatura da água 26º C Peso do recipiente + água 24.678 g Peso do recipiente 14,713 g Peso aparente da água escoada 9,965 g Peso verdadeiro da água escoada (veja a) 9,975 g Volume verdadeiro da pipeta (veja b) 10,007 m1 a) O…

Gravimétrica - 3o Grupo de Cátions 2. OBJETIVOS - Determinar o teor de ferro em uma amostra através de análise gravimétrica 3. REAGENTES E MATERIAIS - Amostra de Fe(III) - Solução de NH4OH 1:3 - HCl conc. - NH4NO3(s) e 1% - H2O2 3% - suporte universal c/ argola - béquer de 500mL - béquer de 100mL - balança analítica - pipeta volumétrica de 25 mL - funil - cadinho de porcelana - papel de filtro - pinça metálica - dessecador - proveta de 100 mL - espátula/vidro de…

do ferro, manganês, nitrito e sulfeto. Para este último a reação é: H2S + 4Cl2 + 4H2O  H2SO4 + 8HCl O cloro oxida também compostos orgânicos, conforme o exemplo: Cl Cl | | - C = C - + Cl2  - C - C - | | | | H H H H 10.1.2. Importância nos estudos de controle de qualidade das águas O cloro é um agente desinfetante largamente utilizado no Brasil, onde desinfecção…

aplica-se às outras volumetrias, gravimetria e métodos instrumentais. Em qualquer reação estequiométrica, o número de mols dos reagentes deve relacionar-se com o número de mols de outros reagentes e produtos. Partindo-se desse princípio, temos: A + B → C, onde A é a amostra e B o titulante n A = nB MA .VA = MB . VB dependendo se foi realizada a medida de massa da amostra ou volume de uma solução desta. A solução padrão a ser usada em uma análise volumétrica deve ser cuidadosamente…

B 19 B 20 B 21B 16 C 17 C 18 C 19 C 20 C Introdução à Química dos Alimentos Qualidade Alimentar Transgenia, Biodiversidade e Biossegurança Materiais Poliméricos Controlo de Qualidade de Materiais Poliméricos Controlo de Qualidade da Embalagem B – POLÍMEROS Introdução e Conceitos Fundamentais de Polímeros Características Estruturais dos Polímeros Polímeros Comuns e de Engenharia Propriedades das Poliolefinas Estabilização das Poliolefinas Processos de Transformação de Polímeros C –…

com o intuito de melhorar a exatidão nas suas medições. A técnica se baseia na obtenção do volume corrigido de água para a condição padrão de 20° partindo-se da C, massa de água contida ou transferida pelo frasco, na temperatura da mesma. Para efeito desta calibração são adotadas algumas definições. a) A temperatura de referência de 20°C é a temperatura na qual os frascos volumétricos devem ser aferidos. b) O menisco é a interface entre o ar e o líquido que está sendo medido. Deve ser…

linear em toda a sua extensão ensaiada em todos os métodos validados e eles foram precisos, robustos e exatos. A importância da validação de métodos analíticos está na obtenção de resultados confiáveis e adequados ao uso pretendido. Palavras-chave: vitamina C; análise de fármacos; adequação para uso. VII ABSTRACT The laboratory analysis of food and drugs need to demonstrate technical competence for quality assurance tests to perform, ensuring the reliability and comparability of…

PRELIMINARES (ANÁLISE FITOQUÍMICA PRELIMINAR) GLICOSÍDEOS/HETEROSÍDEOS Heterosídeos aglicona ou genina + porção açúcar (ose) Tipos de glicosídeos de acordo com o heteroátomo da ligação heterosídica: - O-glicosídeos - S-glicosídeos - N-glicosídeos - C-glicosídeos Tipos de agliconas, de acordo com a estrutura química: Esteroidal Aglicona Glicosídeos Triterpênica Saponinas triterpênicas Saponinas esteroidais; cardiotônicos; alcalóides esteroidais Flavonoídica…