Integrais E Derivados

de colo, por exemplo. • Exemplos de alimentos: arroz branco e integral, batata, biscoito, macarrão, pão francês, pão de forma. • Dê preferência aos alimentos da linha integral, por exemplo, pão de forma integral ou arroz integral. • Exemplos de porções (em medida caseira) |Alimento |Porção | |Arroz (branco ou integral) |4 a 6 colheres de sopa …

irradiação do 7- deidrocolesterol presente na pele dos animais. São convertidos na pele em vitamina D pela exposição à luz ultravioleta (290-315 nm). Estrutura química da Vitamina D Possui 4 anéis (A, B, C e D) característicos dos esteróides, e derivados do ciclopentanoperhidrofenantreno, com cadeias laterais diferentes. A vitamina D é classificada como um seco-esteróide (composto em que ocorreu a abertura de um anel). Anel B, entre a ligação do C9 com o C10 ocorreu uma quebra.…

batata doce, banana, cereais integrais, frutas, arroz, leite, nozes, legumes, levedura Vitamina B2 Riboflavina Favorece o crescimento, formação das células vermelhas do sangue, integridade da pele, mucosas e da visão. Sensibilidade ocular (coceira, ardência, fotossensibilidade), dor de cabeça frontal, língua inchada e avermelhada, queilose (rachaduras nos cantos da boca), seborréia, lesões na pele. Cereais, leite e seus derivados, banana, lentilha, cenoura, cereais integrais,…

apresenta a Figura 2. Figura 1 – Nova pirâmide alimentar Fonte: Walter Willett, ano. Modificações: Grupo do arroz, pão, massa, batata, mandioca: destacou-se a presença de produtos integrais e inclusão quinoa e cereal matinal Grupo das frutas: teve destaque itens regionais e inclusão de sucos e salada de frutas. Grupo das verduras e legumes: foram incluídas as folhas verdes escuras, repolho, abobrinha, berinjela,…

de aplicações. Mais de 80% do leite é composto por água, e o restante são nutrientes e outras substâncias. No leite integral, encontramos pelo menos 3% de gordura, que é parcialmente retirada para compor o leite semidesnatado (0,6 a 2,9% de gordura), e quase totalmente retirada na produção do leite desnatado (até 0,5% de gordura). Como a proporção de gordura se reduz do leite integral em comparação ao semi e ao desnatado, a proporção dos demais nutrientes aumenta levemente. Pouco mais de…

Transportar vitaminas lipossolúveis ( A, D , E , K )  Dar proteção aos orgãos contra choques mecânicos  Manter a integridade das membranas celulares  Modular a resposta imunológica  CLASSIFICAÇÃO  Simples  Compostos  Derivados CLASSIFICAÇÃO Simples  Formados pela combinação de ácidos graxos com álcoois (ésteres).   Gordura neutra = glicerol ou glicerina + ácidos graxos = gorduras utilizadas na alimentação.  Ceras = ácidos…

........................... 18 2.3.6 Fluxograma da Unidade de Destilação ...................................................... 18 CAPÍTULO 03 – TEORIA DE CONTROLE APLICADA A UMA UNIDADE DE DESTILAÇÃO............. 20 3.1 CONTROLE PROPORCIONAL INTEGRAL DERIVATIVO ................................................ 20 3.2 CONTROLE DE TEMPERATURA DE SAÍDA DE PRODUTO DO FORNO DE CARGA DA TORRE DE DESTILAÇÃO ATMOSFÉRICA ........................................................................... 23

utilizam alimentos vegetais, como o nome indica, e são fundamentalmente de três tipos:  - baseados apenas no consumo de produtos de origem vegetal (vegetarianos totais ou veganistas);  - baseados no consumo de produtos vegetais e de leite ou de derivados proteicos de leite (lacto-vegetarianos);  - baseados no consumo de produtos vegetais, produtos leiteiros e ovos (lacto-ovo-vegetarianos). O seu valor alimentar depende da natureza e quantidade dos produtos utilizados e torna-se cada…

são associados ao desenvolvimento de doenças, como o câncer, problemas cardíacos, obesidade e outras enfermidades crônicas, como o diabetes. Por isso, alimentos ricos em gorduras, como carnes vermelhas, frituras, molhos com maionese, leite integral e derivados, bacon, presuntos, salsichas, linguiças, mortadelas, entre outros, devem ser ingeridos com moderação. O tipo de preparo do alimento também influencia no risco de doenças. Ao fritar, grelhar ou preparar carnes na brasa a temperaturas muito

colheres de sopa de arroz integral ou 100g de carboidratos prontos pesado em balança. • Para 1,65m - 6,5 colheres ou 130g • Para 1,70m - 7 colheres ou 140g • Para 1,75m - 7,5 colheres ou 150g • Para 1,80m - 8 colheres ou 160g E assim sucessivamente. Nas refeições intermediárias, você poderá ingerir a metade do que consumiu no almoço e no jantar. Tipos de carboidratos: (vide anexo: Carboidratos Permitidos) Dê preferência aos carboidratos integrais como arroz integral, legumes…