Hospitalidade Em Eventos

Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Eixo Tecnológico: Hospitalidade e Lazer Projeto aprovado pela Deliberação nº 87/2013-CONSEPEX/IFRN, de 29/11/2013 Belchior de Oliveira Rocha REITOR José de Ribamar Silva Oliveira PRÓ-REITOR DE ENSINO Régia Lúcia Lopes PRÓ-REITORA DE EXTENSÃO José Yvan Pereira…

O Boteco carioca e a hospitalidade na cidade do Rio de Janeiro. Autores: Cláudia Mesquita Pinto Soares é Mestre em Análise regional e bacharel em turismo pela Universidade Salvador. Estuda a hospitalidade na vertente empresarial gastronômica e é professora do Curso de Gastronomia da UFRJ. claudiasoares@gastronomia.ufrj.br Ceci Figueiredo de Moura Santiago é Mestranda em Avaliação pela Fundação Cesgranrio e Bacharel em Nutrição pela UFPE.Estuda procedimentos e processos em gestão…

GUIA RÁPIDO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM EVENTOS – EAD GUIA RÁPIDO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM EVENTOS – EAD UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Fundada em 1970 com o intuito de oferecer o primeiro curso superior de Turismo do Brasil, a Universidade Anhembi Morumbi ampliou sua oferta de cursos em diferentes áreas durante a década de 80. Credenciada como universidade na década de 90, inaugurou seu segundo câmpus, localizado na região da Mooca, para oferta…

Hospitalidade O termo Hospitalidade, segundo Walker (2002, p. 4), “[...] é tão antigo quanto a própria civilização. Deriva da palavra de origem francesa ’hospice’ e significa dar ajuda / abrigo aos viajantes”. Está diretamente relacionado ao ato de hospedar alguém, ou seja, de receber alguém e dar abrigo a esta pessoa. A palavra hospitalidade, tal como ela é usada hoje, teria aparecido pela primeira vez na Europa, provavelmente no início do século XIII e designava hospedagem

A HOSPITALIDADE E SUAS RELAÇÕES COM O TURISMO Ao considerar o turismo como uma das atividades mais promissoras do século XXI, e que traz reais benefícios às comunidades receptoras, os governos e empresários das várias regiões do país e do mundo investem milhões em equipamentos e infraestruturas para receber turistas, o que acaba provocando um crescimento que muitas vezes acontece sem planejamento e consequentemente gerando uma má qualidade dos produtos e serviços oferecidos, principalmente no

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS Tecnologia em Gestão de Turismo Hospitalidade Urbana Belo Horizonte 2014 Hospitalidade Urbana Trabalho apresentado a disciplina de Turismo e Hospitalidade do curso de Tecnologia em Gestão de Turismo da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais Belo Horizonte 2014 SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO----

se for falso (F) ou verdadeiro (V). ( ) Destacando-se o papel da Gastronomia, Hotelaria e Eventos no segmento de Turismo e Hospitalidade, pode-se afirmar que a relação entre essas atividades e o turismo é muito estreita, pelo fato de que o ato de servir e atender com qualidade e excelência alguém de fora (ou não) constitui uma ação de hospitalidade. ( ) Segundo John Walker (2002) a palavra hospitalidade envolve apenas dar abrigo ou hospedar as pessoas que estão longe do lar,…

1. UM BREVE HISTÓRICO SOBRE HOSPITALIDADE A palavra Hospitalidade, de acordo com Walker (2002, p. 4), “(...) é tão antigo quanto à própria civilização (...). Deriva da palavra de origem francesa ’hospice’ e significa dar ajuda / abrigo aos viajantes”. O termo hospitalidade, como é usado nos dias atuais, segundos os teóricos teriam surgido pela primeira vez na Europa, acredita-se que foi no início do século XIII e indicava hospedagem gratuita, ação de caridade que era…

Curitiba, 24 de março de 2014. Hospitalidade Aluno: DAVID PIETROWSKI NETO Matéria: GESTÃO APLICADA A HOSPITALIDADE Turma: Turno: NOITE Gastronomia Opet Curitiba, 24 de março de 2014. DAVID PIETROWSKI NETO Trabalho individual que acerca as diferentes formas de hospitalidade. Curso de Gastronomia, Opet, 2014. Orientador: Prof. Marcos Ramón Gestão aplicada a Hospitalidade Curitiba, 24 março 2014. Sumário Resumo ---

Atividade 1 * Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos O profissional nas diferentes áreas do Turismo, como a Gastronomia, Hotelaria e Eventos, tem que ter a sensibilidade em relação a cada cliente, atendendo com eficiência e eficácia seus desejos e necessidades e fazendo com que cada pessoa sinta que o anfitrião é hospitaleiro. Sendo assim, relacione as palavras com os significados abaixo, demonstrando a sua sensibilidade no atendimento e recepção: 1.Atitudes2. Liderança3. Sabedoria4.…