Hospitalidade E Seus Conceitos

boratório Sabin brasileiro e o Transbank chileno [veja nos quadros das próximas páginas]. As práticas do Google são bem conhecidas do leitor de HSM Management: a empresa cria um ambiente que promove a autonomia e o trabalho em equipe, com o conceito de trabalho flexível e espaços informais para facilitar a comunicação multidisciplinar, e dá suporte explícito à saúde física e emocional de cada um. Vale frisar que a evolução do Google foi dupla: além da liderança, em 2012 ele ainda estava

JIMENEZ, Graziela Grassi [1] MARKETING DE HOSPITALIDADE: O PAPEL DO MARKETING, GESTÃO DE PESSOAS E OPERAÇÕES NA GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS [2] Resumo Este estudo buscou identificar as atividades de marketing de serviços aplicadas no contexto da indústria de hospitalidade, especificamente em empresas hoteleiras. E ainda verificar a participação, interação e contribuição de cada área - marketing, recursos humanos e operações no gerenciamento da qualidade dos serviços. O…

grau de exigência do consumidor, derivações com maior grau de especialidade no atendimento surgiram e são criadas periodicamente. Uma das mais recentes são as esmalterias. Não somente um tratamento, uma experiência Inicialmente, vamos entender o conceito de esmalteria. Esmaltar significa aplicar esmalte, portanto podemos inferir que o termo esmalteria remete a um local especializado em esmaltes, seja pela venda ou aplicação dos produtos. Este modelo ou nicho de negócio, já consolidado…

importante reconhecer que a formação pode garantir uma maior coerência e qualidade (Manning, 1994), o treinamento inadequado pode apresentar um risco maior para a segurança alimentar do que nenhum treinamento (Ackerley, 1989). A indústria da hospitalidade Joint Congress (JHIC, 1997) preparou um 'Guia de boas práticas de higiene em Industrias: Catering Guia '(IGGHP), traduzindo legislativo requisitos (incluindo a formação) em ações práticas. Ele sugere vários níveis de treinamento,…

pela hotelaria extrair conceitos e serviços que contribuam para aperfeiçoar o atendimento hospitalar, a fim de tornar a estada do cliente de saúde e o ambiente hospitalar mais agradável. Deste modo, alguns hospitais passaram a implantar serviços de hotelaria, que constam da inserção de conceitos e serviços existentes num hotel devidamente adaptados a um hospital, com a denominação de hotelaria hospitalar. Esta investigação da hotelaria hospitalar, no que tange aos conceitos da…

Política da Universidade de São Paulo (USP); Professor titular aposentado da ECA/USP; Professor do curso de Pós Graduação da UnB - Universidade de Brasília; Professor convidado de diversos programas de pós-graduação stricto sensu em Turismo e Hospitalidade no país e no exterior. É colaborador de importantes periódicos científicos de Turismo. Foi editor associado de Annals of Tourism Research. Pertence ao Conselho Superior da Internacional Association of Cientific Experts in Tourism e da…

diversas problemáticas do nosso dia - a dia. Logo na primeira página do livro, quando o autor dispõe assim: “é pra mim, um dever devo endereçar – me pra vocês em inglês.”, já percebemos uma questão deveras mente importante, a qual versa sobre a hospitalidade, mostrando que mesmo sendo o convidado a palestrar, ele entendia que era obrigado, com base nos próprios princípios do mesmo, a dar lugar ao outro, a expor para o outro o respeito pelo diferente. Um outro ponto que também cabe…

Ambassador........................................................................... Categoria do Hotel Ambassador Administração Hoteleira A importância do hóspede Departamentos e a estrutura administrativa Terminologia A hospitalidade no filme. Anexos................................................................................................................... Conclusão Curiosidades Referências

indicadores sociais que auxiliem na implementação de princípios éticos, dentro do conceito de responsabilidade social, na gestão empresarial da hotelaria. Palavras-Chave: Sustentável. Indicadores Sociais; Responsabilidade Social; Desenvolvimento 3 AGRADECIMENTOS Às Instituições e funcionários que me apoiaram na realização deste estudo: Fundação Garcia D’Ávila Instituto de Hospitalidade Praia do Forte Eco Resort Secretaria de Cultura e Turismo da…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ÁREAS ACADÊMICAS 1 COORDENAÇÃO DE HOSPITALIDADE E TURISMO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA O QUE É UNIVERSIDADE Jéssica Pereira Frazão GOIÂNIA 2009 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ÁREAS ACADÊMICAS 1 COORDENAÇÃO DE HOSPITALIDADE E TURISMO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA O QUE É UNIVERSIDADE Jéssica…