Gordura Saturada

ÓLEOS E GORDURAS Composição de óleos e gorduras: * Óleos -> líquidos em temperatura ambiente Fontes de gordura insaturada * Gorduras -> sólidos em temperatura ambiente Fontes de gordura saturada Gordura saturada Fontes: Carnes (boi, ovelha, carneiro, aves...), Ovos, Banha, Leite e derivados integrais. Malefícios ao organismo: Elevam o colesterol sanguíneo, total e a fração da LDL. A gordura saturada, em função da sua estrutura retilínea, permite a entrada de…

Segurança Alimentar : Gorduras Dos Alimentos As gorduras dos alimentos são separados em três tipos: Saturadas, Insaturadas (monoinsaturadas, poliinsaturadas) e Gorduras Trans . Os alimentos, tanto os naturais como os processados, podem conter vários tipos de gorduras. Alguns tipos têm efeito positivo à saúde, aumentando o HDL, que é o "colesterol bom" enquanto outros podem ser prejudiciais, aumentando o nível de LDL, o "colesterol ruim". Mesmo os tipos de gordura benéfica devem ser consumidos

Nome: Julia Juliasse Turma: 82 Prof: Sandra Valle Gorduras saturadas: O que é - Um tipo de gordura encontrado principalmente em produtos de origem animal e que, em temperatura ambiente, apresenta-se em estado sólido Onde é encontrada? - Carnes vermelhas e brancas (principalmente gordura da carne e pele das aves), leite e derivados integrais (manteiga, creme de leite, iogurte, nata) e azeite de dendê Gorduras insaturadas: O que é - Existente principalmente em…

Assunto: Tipos de gorduras Tipos de gorduras Qualquer alimento contem gorduras. Algumas podem ser boas para nossa saúde aumentando o nosso HDL, que seria o “colesterol bom”, enquanto outros podem ser prejudiciais aumentando o nível de LDL, o ‘’colesterol ruim’’. Mesmo que alguns tipos de gorduras podem ter benefícios para nosso corpo e saúde, devem ser consumidos com moderação, pois qualquer tipo de gordura tem mais calorias do que proteínas e carboidratos. Existem vários tipos de…

Descreva o motivo do tratamento com o primeiro óleo reduzir em apenas 50% os níveis de ácidos graxos de cadeia longa no sangue de Lorenzo enfatizando, de acordo com os conhecimentos de bioquímica, a razão do uso do segundo óleo regularizar os níveis de gordura no sangue de Lorenzo mesmo sendo de cadeia longa (valor 2,0 pontos). 5) Para pacientes com adrenoleucodistrofia são prescritos medicamentos, como por exemplo, a lovastatina. Explique qual a vantagem dessa prescrição enfatizando…

A tabela seguinte mostra-nos os VDR para um adulto médio: Energia 2.000 kcal Proteínas 50 g Hidratos de Carbono 270 g Açúcares 90 g Gordura 70 g Gorduras Saturadas 20 g Fibra 25 g Sódio (sal) 2,4 g (6 g) 5 Nutrientes A maioria dos rótulos de VDR disponibiliza-lhe informações sobre os seguintes nutrientes: energia, açúcares, gorduras, gorduras saturadas e sal ou sódio. O número de VDR pode ser estendido a outros nutrientes fornecidos pelo acordo internacional sobre valores recomendados.

Café da Manhã Cuscuz: É rico em carboidrato, vitamina A, complexo B e fibras. Não é muito calórico. Manteiga: Possui níveis altos de colesterol e gorduras saturadas, pois é feita da gordura do leite. É rica em ômega 6, considerado um ácido graxo essencial para uma boa performance do organismo, combatendo até altos níveis de glicose no sangue. Além de combater o colesterol ruim, o ômega 6 auxilia na absorção de alguns nutrientes muito importantes, como as vitaminas A, B, E e K.…

O colesterol é um tipo de gordura (lipídeo) encontrada naturalmente em nosso organismo, assim como os fosfolípides, os triglicérides (TG) e os ácidos graxos. O colesterol está presente no cérebro, nervos, músculos, pele, fígado,intestinos e coração e é usado para produzir hormônios esteróides,vitamina D e ácidos biliares que ajudam nadigestão das gorduras. Cerca de 70% do colesterol é fabricado pelo nosso próprio organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% vêm da dieta. As…

ALIMENTOS TRANGÊNICOS GORDURAS SATURADAS E INSATURADAS NOME: HUAN TEIXEIRA SOARES BATISTA MEDEIROS N°12 SERIE 3°C ÍNDICE . Alimentos transgênicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 . Pontos positivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......... 1 . Pontos negativos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......... 2 . Tipos de alimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... .2 . Gorduras saturadas . . . . . . . . . . . . .

Gordura Saturada A gordura saturada é um derivado dos produtos de origem animal. Quando está em temperatura ambiente se estabiliza em estado solido. É encontrada principalmente em carnes vermelhas e também brancas, pele de aves, creme de leite, manteiga, iogurte e azeite de dendê, bacon e muitas outras. Ela é considerada uma gordura ruim para o organismo humano, principalmente pelo fato de aumentar o colesterol ruim, causando alguns problemas no coração. Para uma pessoa que possui uma dieta