Gordura Saturada

Gordura Trans -O que são: As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada por um processo de hidrogenação natural (ocorrido no rúmen de animais) ou industrial. Estão presentes principalmente nos alimentos industrializados. Os alimentos de origem animal como a carne e o leite possuem pequenas quantidades dessas gorduras. -Para que servem: As gorduras trans formadas durante um processo de hidrogenação industrial que transforma óleos vegetais líquidos em gordura sólida à temperatura

142,8kcal. Valor nutricional Calorias 142,8kcal Carboidrato 28,4g Proteína 4,7g Gordura total 1,9g Gordura Saturada 0,4g PÃO DE LEITE – 50g (1 unidade) Alimento preparado com adição de leite integral, possui uma concentração significante de proteína em uma porção de 50g, destaca-se pelo sabor característico do leite. Valor nutricional: Calorias 128kcal Carboidrato 25g Proteína 5g Gordura total 0,9g Gordura Saturada 0g Fibras 1,3g Sódio 295mg PÃO CASEIRO – 50g (1 fatia) O pão caseiro…

Você sabe a diferença entre gordura boa e ruim? Consumo de gordura saturada é um assunto recorrente, e na Grã-Bretanha produtores e vendedores de alimentos se comprometeram em reduzir os níveis deste tipo de gordura em seus produtos. Porém, além da gordura saturada, outros tipos de gordura estão presentes, naturalmente ou artificialmente, nos alimentos, como as insaturadas e as gorduras trans. Nem toda gordura é ruim, uma pequena porção na dieta pode ajudar o organismo a…

JOINVILLE- UNIVILLE / CAMPUS SBS Departamento de Educação Física Disciplina : Nutrição Professora: Nívea de Freitas Figueiredo StieglerA Acadêmicos: Alexandre Marczak, Bruna Gesser, Gabriel Chaves, Gildo Pereira e Marquinhos GORD URAS O QUE SÃO GORDURAS? • Definiçã o Pertencem a classe dos lipídios • Produzidas por processos orgânicos tanto por vegetais como por animais • Formada por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono - Insolúveis em água e solúveis em solventes…

gov.br/alimentos O que é Informação Nutricional Complementar? É qualquer representação que afirme, sugira ou implique que um alimento possui propriedades nutricionais particulares, relativas ao seu valor energético e ao conteúdo de proteínas, gorduras, carboidratos, fibras alimentares, vitaminas e ou minerais. FONTE DE PROTEÍNAS Agência Nacional de Vigilância Sanitária Gerência de Produtos Especiais – GPESP Gerência Geral de Alimentos – GGALI www.anvisa.gov.br/alimentos O que é Informação

|0 | |Gorduras totais |3,8g |7 | |Gorduras saturadas |1,1g |5 | |Gorduras Trans |0g |** | |Gorduras monoinsaturadas |1,0g |** | |Gorduras poliinsaturadas |1

Proteínas Gorduras totais Gorduras saturadas CAIXA 4 Gorduras trans Fibra Alimentar Sódio % VD* 181 kcal = 760 kJ 9 1g 22 g 10 g 3,7 g 0 29 18 17 0g 0g 69 mg ** 0 3 816-7 | COSTELA DO DIANTEIRO ASSADO DE TIRAS Índice VALIDADE 360 dias CONSERVAÇÃO Mantenha congelado de -5°C a -12°C CÓDIGO DE BARRAS PESO POR CAIXA 12 kg PESO POR UNIDADE QUANTIDADE POR CAIXA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção: 100g (1 pedaço) Quantidade por porção Valor Energético Carboidratos Proteínas…

Tipos de gorduras nos alimentos: Saturadas, Insaturadas(monoinsaturadas, poliinsaturadas) e Gorduras Trans Os alimentos, tanto os naturais como os processados, podem conter vários tipos de gordura. Alguns tipos têm efeito positivo à saúde, aumentando o HDL, que é o "colesterol bom" enquanto outros podem ser prejudiciais, aumentando o nível de LDL, o "colesterol ruim". Mesmo os tipos de gordura benéfica devem ser consumidos com moderação, pois qualquer tipo de gordura contém mais calorias do que

Inmetro - Carnes Bovina e Suína - Teor de Gordura e Colesterol em Alimentos 1 Bromatologia– 3º Nutrição Prof.: Maria Tereza OBJETIVO  Responsabilidade quanto aos aspectos relacionados à qualidade no país, não só junto ao setor produtivo mas, também, à sociedade como um todo. 2 OBJETIVO  Nesse sentido, o Inmetro decidiu, em parceria com o Hospital de Cardiologia de Laranjeiras, efetuar análises comparativas dos teores de colesterol e gordura saturada presentes nas carnes…

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 2.1- Gorduras Saturadas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 2.2- Gordura Insaturada _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _6 2.3- Gordura TRANS_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 2.4- Óleo de Palma Substituido por Gordura Trans _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 2.5- Gordura Cis_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 2.6- Gordura interesterificada e…