Gordura Saturada

necessário ter cautela em sua utilização: o óleo de coco é uma gordura e, como qualquer outra, quando consumida em excesso, engorda;  Defensores do uso do óleo de coco indicam: 3 colheres de sopa do óleo de coco por dia. 1 COLHER de óleo de coco= 117 kcal e 13,6 g de gordura  + calorias do que uma colher de azeite; ÓLEO DE COCO  Óleo de coco é uma gordura saturada;  O nível de saturação determina a consistência da gordura em temperatura ambiente.... PORÉM, o óleo de coco é…

RESENHA CRÍTICA DO ARTIGO: AS NOVAS BASES DA PIRÂMIDE ALIMENTAR O Autor enfatiza já no primeiro paragrafo o quão é prejudicial a saúde a ingestão de gorduras e óleos, e a importância de se comer as porções corretas de pães, cereais e carboidrato, pois os mesmos são ricos em fibras, assim como as verduras que são recomendadas comer em quantidades generosas. A importância de comer a carne pois todos sabemos que a vitamina que contem na carne é de suma importância para o funcionamento de…

aproximadamente de, 80 -82% de gordura; 15,6 – 17,6% de água e 1,2% de sal, sendo esta última a mesma porcentagem para proteinas, cálcios e fosforo. Na manteiga, são encontradas vitaminas lipossolúveis fundamentais para o consulmo, equilibrado, do ser humano, como: vitaminas A, D e E. 1.1 Propriedades e Consumo 1.1.1 Propriedades A manteiga é constituída por ácidos gordos de cadeia curta e media e estes são diariamente metabolizados pelo fígado. É a gordura de fácil…

GORDURAS As gorduras são vitais para o bom funcionamento do organismo, precisamos da gordura, mas também é necessário separar a gordura “boa” e a gordura “ruim”. Os triglicerídeos são as principais formas de gordura que circula em nosso corpo e também nas dietas, são excelentes fornecedores de energia e permitem que o nosso organismo aproveite com eficiência as proteínas e carboidratos consumidos. Mesmo com esse currículo favorável o excesso de triglicerídeos pode entupir as artérias e trazer

incidência de hiperglicemia, hipertensão e doença aterosclerótica. Essas doenças ocorrem em consequências, da formação de placas lipídicas que se depositam na parede arterial, podendo obstruir a luz dos vasos sanguíneos. O Colesterol é uma substância á gordura com função importante em muitos processos bioquímicos do organismo. Ele é um importante constituinte das membranas das células e das lipoproteínas que são as proteínas que transportam o colesterol no sangue. É também, precursor…

Gorduras A partir de 2006, os rótulos dos alimentos passaram a informar o consumidor sobre a quantidade de gordura trans, a mais nociva de todas as gorduras. Criada para dar mais sabor aos alimentos, essa gordura também melhora a consistência e prolonga o prazo de validade dos alimentos. Presente em inúmeros alimentos industrializados, ela é um importante fator de risco para infartos, derrames, diabetes e outras doenças. A Organização Mundial da Saúde - OMS estabelece que a ingestão…

fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Segundo a pesquisa, os principais fatores de risco modificáveis para a saúde do coração do brasileiro são hipertensão arterial, glicose elevada, obesidade, tabagismo, sedentarismo, gorduras no sangue e ingestão de bebidas alcoólicas. 28,5% dos brasileiros são hipertensos com pressão arterial superior 140x90mmHg 9% dos brasileiros têm glicemia acima de 110mg/dL; 34,5% dos brasileiros têm sobrepeso e 22,5% são obesos…

A importância de conhecer as gorduras Food TodayApesar da maioria dos europeus continuarem a consumir mais gordura do que é recomendado, é altura de adoptarmos uma abordagem mais equilibrada relativamente ao consumo deste nutriente. Se conhece as suas gorduras está bem posicionado para conseguir, simultaneamente, apreciar os seus alimentos e adoptar um equilíbrio saudável de gorduras. A gordura por si só não é, intrinsecamente, prejudicial para a saúde, pelo contrário, é um…

(Página 23, Zyzz’s Bodybuilding Bible) Gorduras ruins Há uma variedade de gorduras ruins, a maioria essencialmente cairá nas categorias de gorduras saturadas e gorduras trans. As gorduras saturadas são geralmente encontradas em junk food e fast food, e têm muito pouco valor nutritivo. Elas aumentam o colesterol ruim, e geralmente se finalizam como gordura corporal. Tente evitar gorduras saturadas, sempre que possível. Gorduras trans são o pior tipo de gordura disponível. Essa…

a performance Dextrose INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 25g (2 colheres de sopa) Quantidade por porção %VD* Valor Energético 96kcal = 408kJ 5 Carboidratos 24g 8 Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. * % Valores Diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. 4 MALTODEXTRIN…