Dislipidemia

Dislipidemia

Dislipidemia é um quadro clinico caracterizado por concentrações anormais de lipídeos ou lipoproteínas, no sangue sabe-se que a dislipidemia é determinada por fatores genéticos e ambientais. Evidências acumulados ao longo de várias décadas. (Inclusive epidemiológicos animais e metabólicas e clinicas, demonstraram que níveis elevados de colesterol total Colesterol LDL 9ruim). E triglicerídeos estão correlacionados com maior incidência de hiperglicemia, hipertensão e doença aterosclerótica. Essas doenças ocorrem em consequências, da formação de placas lipídicas que se depositam na parede arterial, podendo obstruir a luz dos vasos sanguíneos.

O Colesterol é uma substância á gordura com função importante em muitos processos bioquímicos do organismo. Ele é um importante constituinte das membranas das células e das lipoproteínas que são as proteínas que transportam o colesterol no sangue. É também, precursor dos ácidos biliares e de alguns hormônios e da vitamina D. Sem uma quantidade adequada de colesterol no sangue a vida não seria possível. Sua importância decorre do fato de que seu excesso no sangue é um dos principais fatores de risco da aterosclerose. Ele encontra distribuído por todo o corpo humano. A grande parte do colesterol circulante é produzida, pelo fígado (cerca de 70%) e somente cerca de 30%provém da dieta. Agora fica fácil entender porque muitos indivíduos que não ingerem gorduras têm níveis elevados de colesterol.
A grande maioria do colesterol que temos circulando no sangue é fígado só cerca de 30% vem da dieta, principalmente dos alimentos de origem animal (carne vermelha gorda, ovos, manteiga, queijo amarelos). As gorduras da dieta, sobretudo as gorduras saturadas influenciam os níveis de colesterol. Todas as gorduras são a mistura de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poli-insaturados. O que varia é a porcentagem de cada um desses. Ácidos graxos saturados e as gorduras trans. elevam os níveis de colesterol ruim no