Gestão De Serviços Fast Food

Disponível em http://www.anpad.org.br/tac TAC, Rio de Janeiro, v. 3, n. 1, pp. 16-41, Jan./Jun. 2013 Casos de Ensino / Gestão: Brazil Fast Food Corporation: Internacionalização da Rede Bob’s Brazil Fast Food Corporation: the Internationalization of the Bob’s Chain Benjamim Cordeiro Herdy Junior E-mail: benjamim.herdy@outlook.com Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro – IAG/PUC-Rio Alameda Paissandu, 114, Duque de Caxias, 25230-570, Petrópolis, RJ,…

BOA NOITE! COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR EM GESTÃO DE VENDAS Camila Sieba | Marcelo Silva | Mariana Hilario 2013.2 É importante conhecer, estudar e monitorar constantemente o comportamento dos consumidores, pois, com essa preocupação, os profissionais de marketing e gestores empresariais podem detectar OPORTUNIDADES e AMEAÇAS aos seus negócios. As estratégias de marketing devem ser inteligentes, eficazes e direcionadas ao mercado-alvo de acordo com o conhecimento percebido da maneira…

LONGO SILVA NADJA PIRES NAHUZ PEDRO HENRIQUE L. BAENA INTRODUÇÃO Para a sobrevivência de uma empresa no mercado é de extrema importância analisar as necessidades e exigências de seus clientes buscando maximizar a qualidade do processo e dos serviços prestados bem como minimizar e eliminar os erros e as perdas visando um aumento de valor percebido pelo cliente. O objetivo do projeto é perceber como a adição de valor ao cliente se dá através da logística de suprimentos utilizada…

atuam também no México. Implementam modelos como o Tradicional, o Fast e o 28 minutos, para isso são analisadas as estruturas de apoio, capacidade mercadológicas, aceitação dos seus produtos pelo consumidor e também levam em consideração a capacidade de distribuição de suas centrais de produção. * Preços: Praticam o preço baixo que são aplicados devido à padronização dos processos e da linha de produtos e por possuírem uma boa gestão dos custos da organização. * Promoção: O…

Mensuração da Qualidade de Serviço em Empresas de Fast Food Melise Dantas Machado Timóteo Ramos Queiroz Manoel Fernando Martins Departamento de Engenharia de Produção – UFSCar, Rod. Washington Luiz, Km 235, CEP 13565-905, São Carlos, São Paulo, Brasil, e-mail: melise@dep.ufscar.br, timoteo@dep.ufscar.br, manoel@power.ufscar.br v.13, n.2, p.261-270, mai.-ago. 2006 Recebido em 14/7/2005 Aceito em 04/5/2006 Resumo As mais importantes teorias sobre serviço afirmam que o…

EMPRESA DE FAST-FOOD Harley Araújo Mábia Tálita Luna Rodrigo Araújo Robson Amaral Winicius Cardoso RESUMO As indústrias de alimentos têm proporcionado bilhões de dólares em todo o planeta. Particularmente as empresas de segmento fast-food, como o Bob’s e a rede Mc Donalds, vem crescendo de forma considerável utilizando cada vez mais inovações e tecnologias de ponta. Cliente satisfeito e fidelizado é o foco principal de qualquer empresa uma vez que a insatisfação destes com os…

ADMINISTRAÇÃO DE REDES FAST FOOD Ednilson Francisco da Silva Xavier Juliete Francelino da Silva Luana Bernardino da Silva Maria Natália Nunes Pereira Micaela de Sousa Pessoa Thaynara Lima Gustavo Valdilene Rodrigues da Cruz Santos SÃO PAULO 2015 Ednilson Francisco da Silva Xavier Juliete Francelino da Silva Luana Bernardino da Silva Maria Natália Nunes Pereira Micaela de Sousa Pessoa Thaynara Lima Gustavo Valdilene Rodrigues da Cruz Santos ADMINISTRAÇÃO DE REDES FAST FOOD …

Força Adaptou a culinária arábe ao paladar local, esfiha ficou mas leve, a carne de carneiro foi substituida pela bovina e temperos com alho, hortelã e gergelim são usados com mederação. No jogo de sedução do público infanto juvenil, a rede de fast-food.Criou várias promoções com íntens do cardápio que vinha com a imagem da turma do gênio com jogos e brincadeiras . Espressão em Inglês Benchmarking, na divulgação de seus produtos; Novidades no cardápio, pastelzinho de Belém bate…

falam sobre pessoas.” Autor Desconhecido 2 Índice 1 Sumário executivo 4 2 Motivação 6 3 Gestão de Estratégia 7 3.1 Planejamento Estratégico 7 3.2 Balanced Scorecard: Tradução da Estratégia 10 3.3 Performance Model: Alinhamento Organizacional 12 3.4 Modelo de Gestão 13 3.5 Liderança Executiva 13 3.6 Gestão da Mudança 14 4 Estratégias de Marketing 15 5 Distribuição 16 6 Política…

.. 13 3 1. INTRODUÇÃO A logística objetiva-se em amenizar todas as dificuldades existentes entre a produção de bens e serviços, para posterior consumo. A globalização e o comércio instável aceleraram esse processo, tornando a logística uma questão estratégica para atender as necessidades de produtores e clientes. Pretende-se neste estudo de caso, demonstrar a gestão logística da rede Giraffas pois são muitas as oportunidades de aumentar a eficiência da cadeia de suprimentos, através de um