Gestao De Serviços Em Restaurante

empreendimento “Restaurante do Japa” São Paulo 2011 FMU - Faculdades Metropolitanas Unidas LEANDRO A. FEITOSA MARCELO COELHO ROGÉRIO A. OLIVEIRA SERGIO SEIJI AOYANAGI PLANO DE NEGÓCIO Estudo de viabilidade do empreendimento “Restaurante do Japa” Trabalho apresentado à disciplina Empreendedorismo e Plano de Negócios, do curso de Administração/FMU, sob orientação do Professor Marcelo Veltri. São Paulo 2011 Sumário 1. Sumário Executivo 5 1.1. O que é o negócio 5 1.2.…

BEM ESTAR RESTAURANTE O sabor que faz a diferença. 1. Sumário executivo: O Bem Estar é a opção para quem procura manter uma alimentação saudável. O restaurante oferece uma comida leve e balanceada, à base de produtos orgânicos e integrais, para quem quer manter a forma e cuidar da saúde, mas que não abre mão do sabor. Seu diferencial está na informação completa dos valores calóricos dos pratos servidos em seu cardápio. Bem Estar Restaurante, além de oferecer uma variedade de

objetivo analisar uma empresa familiar na área da gastronomia - Restaurante Fellini – quanto ao nível de gestão de pessoas, e se a mesma contribui de forma efetiva ao clima organizacional. O clima organizacional é um diferencial competitivo que as empresas necessitam valorizar para que possam competir adequadamente no mercado e gerarem satisfação interna. Para isso é necessário investir na sua melhoria, adotando-se práticas de gestão abertas e transparentes, que privilegiem…

Sumário Executivo Este plano de negócio é destinado ao restaurante QUATTRO SAPORI. Um restaurante de fastfood italiano. O nome Quattro Sapori que em português quer dizer quatro sabores e sugere que o cliente irá usufruir de quatro pratos: Massa, Salada, Risoto e Pizza no Pedaço. O empreendimento estará localizado na Reta da Penha, um dos bairros mais conhecidos de Vitória e de grande movimento. Ao redor da loja encontram-se hotéis, escolas e prédios corporativos. A Quattro Sapori…

Grande, MS, Brasil, 6 a 8 de outubro de 2004 Aná lise do mix de marketing em dois restaurantes self-service Renata Góes Escobar (UFMS) E-mail: renatage@yahoo.com.br Eunice Bespalez (UFMS) E-mail: eunice.bespalez@bol.com.br Joelma Alves oliveira (UFMS) E-mail: joelmaao@bol.com.br Patrí cia Venuto de Souza (UFMS) E-mail: paty_vs@ibest.com.br RESUMO: Este artigo objetivou analisar e comparar como dois restaurantes self-service utilizam o mix de marketing. Para tanto, realizou-se um…

PONTÍFICIA UNVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E ECONOMIA GESTÃO DE INOVAÇÃO PUCRS – APLICATIVO BARES ARIANE ANDRADE BRUNO TRINDADE ESTHER BREITENBACH GUILHERME FERNANDES MILENA JOAQUIM RODRIGO FAY Porto Alegre, 2015 1. IDEIA OU OPORTUNIDADE INOVADORA. A PUCRS está entre as mais tradicionais instituições de ensino superior do Brasil, com mais de 80 anos dedicados à educação. Dentro do campus, conforme dados da PUCRS referente ao

um grande desafio de administrar um restaurante identificando, suas áreas, setores e departamentos. Aprendendo sobre: Marketing, finanças, recursos humanos e apontando tudo o que aprendi em sala de aula sobre missão, visão e valores de uma empresa. Priorizando pontos como gestão da fala, linguagem corporal, desenvoltura e articulação das palavras, improvisação diante de situações inusitadas, capacidade de liderança e de trabalho em equipe. Grandes idéias de gestão podem e devem ser…

concorrentes. Sucesso na sua gestão Fazer o marketing do seu produto ou serviço e gerenciar seu negócio de forma a atingir seus objetivos. Fazer o marketing do seu plano com sucesso, atraindo capitais; Definir um nicho de mercado viável para o seu produto ou serviço; Conceito de restaurante Todo restaurante possui um conceito, pressupõem um público-alvo, um ambiente, um tipo de comida, um tipo de serviço, e diversos aspectos que compõem esse produto restaurante. Vários são os…

and Replenishment em uma grande rede de fast food por meio de um prestador de serviços logísticos Mauro Vivaldini Fernando Bernardi de Souza Silvio Roberto Ignácio Pires Resumo A gestão colaborativa é, atualmente, um elemento-chave no contexto da gestão da cadeia de suprimentos. Neste artigo, o tema é abordado mediante a análise de um caso real, em que uma grande rede mundial de fast-food e seu prestador de serviço logístico (PSL) trabalharam conjuntamente no Brasil em um…

Conectado TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 00Sistema de Ensino Presencial Conectado TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 10801352784475ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 00ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 10801355364480restaurante fellini: Gestão com Pessoas 00restaurante fellini: Gestão com Pessoas 10801359494520Suzano 2013 00Suzano 2013 1080135937514000 10801351080135ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 00ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 10801353888740restaurante fellini: Gestão…