Marketing para restaurantes

MARKETING

Informação é a base para o sucesso das empresas, mostra que é necessário tomar conhecimento das ferramentas estratégicas, para evolução e permanência do negócio; mesmo sendo uma microempresa, possível utilizar ferramentas como análise dos pontos fortes e fracos,ameaças e oportunidades, que avalia o ambiente externo e interno da empresa.
Muitas empresas só obtiveram sucesso no momento em que conseguiram se diferenciar dos concorrentes.

Sucesso na sua gestão

Fazer o marketing do seu produto ou serviço e gerenciar seu negócio de forma a atingir seus objetivos.

Fazer o marketing do seu plano com sucesso, atraindo capitais;
Definir um nicho de mercado viável para o seu produto ou serviço;
Conceito de restaurante
Todo restaurante possui um conceito, pressupõem um público-alvo, um ambiente, um tipo de comida, um tipo de serviço, e diversos aspectos que compõem esse produto restaurante. Vários são os motivos que levam as pessoas a buscarem um restaurante e engana-se quem pensa que é só pela alimentação. O status, a relação com os funcionários, o estilo e decoração, a música, o cardápio, os preços, são fatores que influenciam as pessoas no momento de optar por um restaurante.

As pessoas podem buscar um restaurante pelos os seguintes motivos:
 Status – Ver e ser visto, restaurantes onde pessoas importantes ou famosas ou públicas costumam freqüentar;
 Ambiente - Apresenta alguma peculiaridade, um estilo de decoração, uma obra interessante, um estilo inovador, entre outros elementos;
 Clima – Pode ser dado por diversos aspectos, como estilo dos funcionários, a composição entre ambiente e música, os freqüentadores;
 Cardápio - Apresenta preparações interessantes, tradicionais de uma cultura, inovador em algum aspecto, ou até mesmo um cardápio clássico.O que importa é que os produtos oferecidos atendem aos anseios daquele que procurou o restaurante;
 Curiosidade – Despertada através de alguma inovação, por matérias em jornais, revistas,