Plano de marketing restaurantes

Não importa o tamanho da sua fome,
Não
nosso caldeirão dá conta!

g2

Sobre o Restaurante Alquimia
Sobre

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

- Criado em 1984
- Em 2003 reiniciou sua atividades
- Micro – Empresa familiar
- 10 colaboradores
- 200 refeições/dia - self – service
- segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas

Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009

Etapas do Plano
Etapas

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

MISSÃO
“ Fornecer refeições de alta ões qualidade , com simplicidade em um ambiente agradável e ambiente vel acolhedor ”

POLÍTICAS E PRINCÍPIOS
-Transparência,
- Honestidade,
Honestidade,
- Respeitar o indivíduo e o meio duo ambiente. ambiente. - Busca constante do
Busca
aprimoramento da qualidade em nossos produtos e serviços nossos VISÃO
- Dar bom retorno financeiro aos
Dar
sócios
- Ser referencia em refeições de ões qualidade na zona leste da cidade qualidade - Superar as expectativas dos
Superar
clientes - “clientividade”
- Ter uma equipe de trabalho capaz e
Ter
qualificada. qualificada. Análise do Macro Ambiente

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

Ambiente Econômico

Situação Atual

Situação Futura

-Apesar da crise a economia local apresenta uma situação estável o que favorece o ramo

-Tudo leva a crer que a situação se mantenha no mesmo patamar com chances de melhoria

- Alta na taxa de emprego impulsionada pela taxa de ocupação das indústrias

A região é propicia para investimentos em empresas locais. O ramo alimentício será favorecido por esta situação

Análise do Macro Ambiente

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

Político legal
Situação Atual
- Possui todas as exigências necessárias para o negócio

Sócio Demográfico

Situação Atual

Situação Futura
- Deve ficar atenta para eventuais alterações Situação Futura

- 4 % da população de Joinville