Gastronomia Regional Brasileira

mais competitivos exportadores de produtos de alta tecnologia do mundo (maior da Ásia), tem um elevado padrão de vida, é a 10ª nação mais populosa do mundo possui alta expectativa de vida: mulheres 85 anos e homens 79 anos. 6. GASTRONOMIA A cultura alimentar japonesa, que está centrada no arroz, desenvolveu-se a partir da introdução do cultivo do arroz úmido vindo da Ásia há mais de dois mil anos. A culinária tradicional japonesa é dominada pelo arroz branco e poucas…

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC – CAMPOS DO JORDÃO CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA HENRIQUE REIS ALMADA VERDE (SUSTENTABILIDADE) Orientador: Ricardo Antonio Gomes Barbosa Campos do Jordão, 15 Maio de 2014 1. INTRODUÇÃO Com a modificação da visão de um contexto, hoje pode se basiar que a Sustentabilidade define-se que as ações e atividades humanas, visam suprir as

CULTURA ÁRABE E BRASILEIRA      Carolina Silveira Cristina Etchepare Fernanda Marques Luis Eduardo Castro Maurício Dutra Souza Prof. Eliane Bottcher Cultura Organizacional ÁRAB E OS 22 PAÍSES ÁRABES SÃO:  Arábia Saudita  Argélia  Bahrain  Comories  Djibuti  Egito  Emirados Árabes  Iêmen  Iraque  Jordânia  Kuwait  Somália  Sudão  Síria  Tunísia  Palestina  Omã  Marrocos  Mauritânia  Líbia  Líbano  Catar CULTURA ÁRABE RELIGIÃO: • A maior parte dos…

TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA COZINHA BRASILEIRA CULINÁRIA DA REGIÃO CENTRO OESTE Formada pelos Estados: Mato Grosso, Goiás, Mato Grosso do Sul e Brasília. “A culinária é a primeira manifestação de cultura de um povo” CST – GASTRONOMIA – IIº SEMESTRE – 2013/2 Região Centro Oeste Aula pratica expositiva dialogada com interação entre os alunos Obj. Preparar

árido deserto às florestas subtropicais, passando pelos longos vales até às mais elevadas cadeias montanhosas. A culinária africana reflete, em larga medida, a própria diversidade do continente, constituindo uma síntese das cozinhas nativas, da gastronomia de origem colonial portuguesa, britânica e holandesa, assim como de alguns aspectos da culinária asiática. É extremamente difícil classificar aquilo que é a culinária africana, de tão diverso que é o próprio continente. As religiões no…

Gastronomia do Centro-Oeste A gastronomia dessa região teve influência do interior do Brasil e dos índios que foram os primeiros habitantes. Peixes, animais de caça, o pequi e vários temperos são usados nos pratos preparados nesses estados por causa da herança histórica. Além disso, o empadão goiano, o arroz com pequi e o mate gelado são produtos bastante consumidos pela população atualmente. Pratos Típicos da Região Centro Oeste Arroz com Pequi O pequi é uma árvore do…

cultura, economia, IDH e indicadores sociais do Brasil e outros, mais concretamente o trabalho mostra as principais faces de um pais o Brasil bem resumidamente e com detalhes essenciais pra compreensão desses pais tão rico de cultura, economia, gastronomia e vários outros. O objetivo desse trabalho e fazer o leitor entender mais sobre esse pais e suas principais características relatadas. Brasil O…

típico polonês, denominado SMAK , localizado no Vale da Felicidade onde tem boa localização e um grande numero de turistas nos finais de semana. Com este projeto, pretendo melhorar as condições do restaurante, buscando oferecer a melhor opção de gastronomia da cidade, e assim ajudar a consolidar os produtos turísticos na região de tradição e descendência polonesa. O local do restaurante é um prédio histórico, que possui sua infraestrutura antiga de maneira que será usado a beleza…

CRISTIANO ARAÚJO JOSÉ ALBERTO ISABELA SENA MAYKON BONFIM MARDÔNIO ARAÚJO THIRZA ROCHA RAÍSSA SANTOS ROANE BATISTA Trabalho apresentado à disciplina de Criações Culinárias, no quinto semestre do curso de Gastronomia, como requisito parcial para avaliação, sob orientação do profª Joseni França. Salvador 2011 RESUMO Este trabalho realiza-se pela tentativa de criar uma radiografia da história e das origens do vatapá, bem como de…

INTRODUÇÃO A presente ATPS – Atividade prática Supervisionada – Tem como objetivo apresentar uma análise econômica regional sobre o chocolate produzido na Serra Gaúcha. Esta análise será derivada de sucessivas pesquisas sobre demanda e oferta, custo de produção, indicadores regionais, políticas monetárias e fiscais do Governo Federal e influência de economias internacionais. Com o objetivo de analisar o mercado e identificar potencialidades e dificuldades