plano de negocios

PREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

2014
SUMÁRIO
.....................................................................................................................................2
Introdução....................................................................................................................3
1.Analisa SWOT Restaurante SMAK...........................................................................4
2 Diagnostico Restaurante SMAK................................................................................5
3 Nova Proposta Para O Restaurante SMAK...............................................................7
3.1. Objetivos Específicos............................................................................................7
3.2. Fundamentação Gastronômica.............................................................................7
3.3 Planejamento De Um Empreendimento Turístico..................................................8
4. Descrição Do Projeto................................................................................................8
5. Planejamento De Revitalização ...............................................................................9
5.1. Revitalização Da Cozinha.....................................................................................9
5.2. Planejamento Do Ambiente Interno.....................................................................10
5.3. Reestruturação Do Ambiente Externo.................................................................10
5.4. Reestruturação De Colaboradores......................................................................10
6. Estudos Dos Clientes ............................................................................................11
7. Estudo Dos Fornecedores......................................................................................11
8. Plano De Marketing