Gastronomia Natal

CENTRO DE ENSINO UNIVERSITÁRIO DO MARANHÃO – CEUMA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA AIRTON JUN NISHIWAKI SENDA – CPD: 012384 FLÁVIA CRISTINA RODRIGUES SILVA – CPD: 012385 ISABEL PEREIRA CAMLO – CPD: 012772 MÁRCIA REGINA FRAZÃO DE FREITAS - CPD: 13908 MAURA FONTENELLE LEONOR CAVALCANTE - CPD: 015188 ESTUDO DE CASO: “A FÁBRICA DE CHOCOLATE” São Luís 2014 1 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO.........................................................................................

Nova – Natal/RN – CEP: 59.056-000 Fone/fax: 55 84 3234-6666 Presidente: Carlos Alberto Medeiros Galvão DATA DA COMPETIÇÃO 24 de junho a 3 de Julho de 2011 SITE www.maxibasketballnatal2011.com.br APRESENTAÇÃO O Brasil, um dos países com melhores resultados nos campeonatos internacionais de basquetebol da categoria master, organizará de 24 de junho a 3 de julho de 2011 o 11º Campeonato Mundial de Basquetebol Master – 11th World Maxibasketball Championship, na cidade…

o paladar dos turistas que por lá passam. Os frutos do mar também são muitos consumidos, devido a larga costa chilena. A culinária desse país é composta por uma mistura de paladares de vários países, como você verá mais à frente. História da Gastronomia Como ocorreu com todos os países toda América do Sul, o Chile recebeu influências na maneira de cozinhar de vários lugares e povos diferentes. A influência da cozinha européia se estende por todo país, onde é percebida nas misturas…

Abolição da Escravidão. Ela é caracterizada por uma marcha que mescla a religião e o profano. Ela é realizada por duplas e sempre aparece durante os festivais no estado. Marujada A dança é uma homenagem a São Benedito e acontece em três ocasiões: Natal, dia de São Benedito e no dia 1º de janeiro. Os homens e mulheres que participam recebem o nome de marujos e marujas. Eles bailam pela cidade, reproduzindo o gesto de um barco na água. As mulheres ordenam a dança e os homens…

VERDADEIRA FUNÇÃO E OBJETIVO NA SOCIEDADE. . Vila Velha 2012 João Lucio Mação CERIMONIAL: SUA VERDADEIRA FUNÇÃO E OBJETIVO NA SOCIEDADE. Trabalho de conclusão de curso, para o título de Tecnólogo em gastronomia, Área de Gastronomia, da Universidade de Vila Velha, como parte dos requisitos necessários para a obtenção do Gastrônomo. Orientadora: Adriana . Vila Velha 2012 SUMÁRIO: 1…

ALMOÇO E JANTAR. RECEITAS DE MOLHOS RECEITAS DE NATAL RECEITAS DE SALGADOS RECEITAS DE SOBREMESAS RECEITAS DE TORTAS RECEITAS DEE BISCOITINHOS RECEITAS PARA ALMOÇOS OU JANTARES RECEITAS PARA APERITIVOS TORTAS DOCES TORTAS SALGADAS ON 06/09/2010 AT 8:46 PM DEIXE UM COMENTÁRIO TAGS: ACOMPANHAMENTOS SALGADOS, APERITIVOS, BISCOITOS, BOLOS, BROWNIES, CAFÉ DA MANHÃ, CHÁ DA TARDE, DOCES, DRINKS, FESTAS, FRUTAS, LANCHE, MEDIDAS, MOLHOS, MOUSSES, NATAL, OVOS, RECHEIOS, SORVETES Purê de…

todos os elementos dispostos para aproveitamento da gastronomia, com a sabedoria de comercializar, os portugueses viram que o mar era um grande potencial de mercado, com a enorme variedade de pescados saborosos o português aperfeiçoa a técnica de conservação do peixe, a salga. Daí consegue exportar para vários lugares o seu pescado. Com a chegada de Pedro Álvares em terras brasileiras, apresentou aos tupiniquins, parte do legado da sua gastronomia, como: carne cozida, carneiro assado,…

UNIVERSIDADE POTIGUAR – UnP PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO E AÇÃO COMUNITÁRIA CURSO DE GASTRONOMIA NELSON SILVA NASCIMENTO WEVERTON PEREIRA NOGUEIRA EDNARA RAFAELA SÉGIO RICARDO NÓBREGA JACIONE RAIMUNDATAVARES LISBOA PORTO RICO Aspectos históricos, culturais, gastronômicos e turísticos. NATAL 2012 NELSON SILVA NASCIMENTO WEVERTON PEREIRA NOGUEIRA EDNARA RAFAELA SÉGIO RICARDO NÓBREGA JACIONE RAIMUNDA TAVARES LISBOA

ITALIANA E SUAS INFLUÊNCIAS NA CULINÁRIA PAULISTANA Durante o processo imigratório italiano em São Paulo, em meados da década de 20, é possível observar que, embora de uma forma um tanto tímida, os paulistanos foram se deixando influenciar pela gastronomia italiana, assim como os italianos também foram se adaptando à vida na nova pátria, incorporando outros ingredientes que não aqueles originais às suas receitas. Apesar da resistência tanto por parte de alguns italianos, que se…

litoral em expedições exploradoras de pau-brasil. Assim teve início a fundação de vilas. Franceses e holandeses invadiram a região em busca de riquezas e os fortes militares construídos para a defesa do território deram origem a cidades como Fortaleza, Natal e João Pessoa. Os negros africanos também ajudaram a povoar a região quando foram trazidos como escravos para trabalhar nas plantações de cana-de-açúcar. Boa parte da população do Nordeste, devido a problemas causados pela seca,…