Gastronomia Da Regiao Sul

ESTACIO Influências gastronômicas no Brasil Espanha 04/04/2013 Técnicas e influencias gastronômicas da Espanha. O NORDESTE A região, que compreende a Catalunha, com suas montanhas e litoral verdejante, e as ilhas Baleares no Mediterrâneo, desenvolveu uma das mais valorizadas culinárias da Espanha. Complexos e diferenciados, os alimentos catalães têm raízes romanas, vísigodas, mouras, francesas e italianas, com forte influência contemporânea de restaurantes…

A região centro-oeste compreende os Estados de Goiás (capital Goiânia, e onde se encontra oDistrito Federal), Mato Grosso (capital Cuiabá) e Mato Grosso do Sul (capital Campo Grande). O centro-oeste se caracteriza pelo imenso planalto onde está situado, chamado de “planalto central”, pelos “chapadões” e pelas planícies alagadas que constituem o bioma do “Pantanal”. O clima predominante na região é o tropical semi-úmido e a vegetação, com exceção da região do Pantanal, e o Cerrado.…

..............................................................06 4 DIVERSIDADE CULTURAL...................................................................................07 4.1 GASTRONOMIA BRASILEIRA............................................................................07 4.1.1 Pratos Típicos da Gastronomia Brasileira.........................................................07 CONCLUSÃO...................................................................................................

população nativa indígena como por todas as correntes de imigração que ocorreram no período. Cada região do país tem sua peculiaridade gastronômica e sua culinária adaptada ao clima e à geografia. Devido às diferenças de clima, relevo, tipo de solo e de vegetação, e povos habitando uma mesma região, a variedade de comidas se torna tão grande e rica que o país sempre é lembrado quando o assunto é comida. A região norte do país recebe uma forte presença indígena mesclada com a imigração…

CEKETEC OBJETIVO CURSO TÉCNICO DE NÍVEL MÉDIO EM GASTRONOMIA EVERTON DONIZETI LEMES CARLOS ROGÉRIO MARTINS GASTRONOMIA NO BRASIL Campinas Outubro, 2014 EVERTON DONIZETI LEMES CARLOS ROGÉRIO MARTINS GASTRONOMIA NO BRASIL Trabalho apresentado ao Curso Técnico de Nível Médio em Gastronomia do Colégio CEKETEK OBJETIVO para a disciplina Gastronomia. Orientador: Paulo Nunes Campinas Outubro, 2014 SUMÁRIO

lugares que servem de exemplos para praticar o turismo de experiência são: A Paraíba que vêm atraindo 1,6 mil turistas por mês a oito cidades da PB, sendo esses dados de setembro de 2014, onde atualmente esses dados devem ter aumentado. Ligado a gastronomia, e artesanato. Regina Amorim, gestora de turismo do Sebrae, explica que a oferta desses atrativos tem despertado o interesse de um segmento de pessoas que não se contenta em ver prédios históricos e praias. “Essas pessoas querem…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE SANTOS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA FABIO ANGELO ZANOTTO LURIMAR RIBEIRO MICHEL PEREIRA DE ARAUJO CARTA DE VINHOS SANTOS 2012 FABIO ANGELO ZANOTTO LURIMAR RIBEIRO MICHEL PEREIRA DE ARAUJO CARTA DE VINHOS Trabalho acadêmico apresentado à disciplina de Bebidas do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Universidade Católica de Santos para obtenção…

Portuária Disciplina: Métodos Quantitativos Professor: Egenilton Rodolfo de Farias Trabalho: 2° GQ Recife, 20 de Maio de 2012. Sumário -Capa -Introdução -Dados técnicos -Desenvolvimento -Historia -Geografia -Hidrografia -Economia -Gastronomia -Costumes e Crenças -Fatos marcantes, crises políticas e econômicas -PIB do município -Gráfico do PIB -Gráfico do censo (IBGE) -Instituição financeira -Indústrias -Frotas do município -Gráficos comparativos -Conclusão…

coqueiro-azedo, guariroba-do-campo e palma-petiza. Nome cientifico: Butia eriospatha. Características: Sua altura varia de 4 a 6 metros e seu diâmetro de 20 a 40 centímetros, caracterizando-se pelo estipe revestido de bainhas e pecíolos velhos na região abaixo da coroa de folhas. Possuindo boa durabilidade, o estipe é utilizado para a edificação de estruturas grosseiras. Como toda palmeira, é uma planta perene e possui um caule cilíndrico, além de ser monóica. As folhas chegam…

BATISTA BRASILEIRA DIDJORGE MACIEL DA SILVA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUBERVISIONADO A GASTRONÔMIA NO MEIO SOCIAL Salvador 2014 DIDJORGE MACIEL DA SILVA A GASTRONÔMIA NO MEIO SOCIAL Relatório Técnico Científico de Estágio Supervisionado apresentado ao Curso de gastronomia, Faculdade Batista Brasileira como requisito parcial para a obtenção do grau de Tecnólogo. Prof.…