Gastronomia Da Regiao Sul

localização, gastronomia, pontos turísticos e muitos outros. Descrição da região: Existe no Algarve uma área de 5 412 km² e uma população de 451.005 habitantes. Constitui a região turística mais importante de Portugal e uma das mais importantes da Europa. Tem um clima temperado mediterrânico, as águas mornas e calmas que banham a sua costa sul, as suas paisagens naturais, o património histórico e etnográfico e a deliciosa e saudável gastronomia. Localização: O Algarve é uma região,…

ingredientes muito apreciados pela gastronomia popular. Comidas folclóricas da região Norte e Nordeste A região norte do país é a que mantém os seus traços de influência da cultura indígena mais fortes em seu folclore. É do norte que lendas como a do Boto Cor de Rosa, Vitória-Régia e Curupira migraram para outras regiões do país. Para os festejos de folclore, as danças do Carimbó, Ciranda e Boi-Bumbá são tradição na região. Entre as comidas típicas do folclore da região norte,…

Culinária da Região Sudeste do Brasil : O estado é um tanto diferente em relação à seus vizinhos. Isso se deve ao forte traço indígena presente em sua tradição. Podemos falar sobre a moqueca capixaba, que é considerado o prato símbolo do estado, e pode ser preparada com camarão, peixe ou siri, e tudo com muito pirão. Devido ao seu litoral, grande parte dos seus pratos típicos são preparados com frutos do mar. O acompanhamento é sempre o pirão. Nos pratos salgados, é usado o urucum

Gastronomia Tradicional da Extremadura Índice Introdução 3 A Região 4 Enquadramento Geográfico 4 Cultura 6 Restauração 7 Influencias Gastronómicas 8 Produtos Típicos 9 Fichas Técnicas 16 Entradas 17 Sopas 20 Peixes 23 Carnes 28 Conclusão 33 Bibliografia 34 Introdução A palavra Extremadura deriva do latim Extrema Dorii, que quer dizer “no outro extremo do Douro”. Nesta expressão, faz-se referência à posição sul do rio, aos seus territórios e aos…

PAIVA, Lilian da Silva3 Palavras-chave: Turismo; Pantanal; Mato Grosso do Sul; Alimentação. Introdução O projeto “Valorização das plantas alimentícias do Pantanal e Cerrado para o turismo e hotelaria em MS” faz parte do programa “Valorização da produção de alimentos de origem vegetal para o desenvolvimento de três comunidades do Pantanal e Cerrado”, realizado pela UFMS, em comunidades rurais do Mato Grosso do Sul desde 2006. A proposta do projeto é promover e divulgar os…

15 ANOS DE HISTÓRIA O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes tem destaque no calendário de eventos nacionais. Criado em 1998 com intuito de reunir chefs de cozinha e artistas conceituados, o Festival é hoje referência na modalidade e considerado o principal evento da alta gastronomia do Brasil. Chefs de mais de 15 países como Espanha, França, Itália, China, Estado Unidos, Alemanha e Japão já participaram dos festins promovidos pelo evento. Ao todo, foram mais de 600 chefs de…

de medronho, os licores, as filhós e o bolo de mel, são só alguns exemplos das iguarias que vão estar em destaque nesta 12.ª edição de uma bastante afamada feira de actividades económicas, turismo e artesanato. Desta forma, promove-se a marca “Gastronomia de Oleiros” e valoriza-se todo um património gastronómico de excepção. 3 e 4 novembro 2012 VI Mostra Gastronómica do Medronho e da Castanha Concelho de Oleiros Integrada na VI Semana do Medronho e da Castanha, esta mostra…

referir vários aspetos a sua cerca como a gastronomia área geográfica e a sua cultura. Angola História de angola Foi no reinado de D João II que Portugal começou a sua grande viagem para africa comando do de Diogo cão. A primeira paragem dos portugueses foi na cidade de Zaire. O primeiro passo dos portugueses foi estabelecer uma aliança de quem governa aquele continente, que na altura era o reino de congo. A sul deste reinado estava…

Pantanal Sul Mato-grossense Guy Rüegg[1] RESUMO: A maior e mais viva planície inundável do Globo, o Pantanal, mais especificamente o Pantanal Sul-Mato-Grossense, é a região tratada nesse artigo, que visa explicitar o elo entre a gastronomia e a música dessa terra. Por ser uma planície baixa, cortada pelo rio Paraguai, que vem de uma região mais alta, o Pantanal passa a maior parte do ano debaixo d’água, salvo os meses de seca, que vão de Julho a Novembro. É por isso que a…

GASTRONOMIA FRANCESA: quais características que fazem esse país ser uma referencia em gastronomia mundial¹ Francisco Érik da S. Lima² André Louis Montanha de Oliveira³ 1. INTRODUÇÃO Além de suas indescritíveis belezas paisagísticas e de sua arte, a França tem como uma de suas principais características, a gastronomia, referida como patrimônio. Sendo uma das mais ricas e diversificadas culinárias do mundo, com ingredientes marcantes e uma cozinha de referencia indubitável.…