Gastronomia Cubana

utilizou deste fato para colocar a Ribeira como manchete em diversas situações (ANEXO A). Durante a década de 30 chegam as primeiras sorveterias a Salvador. As duas mais tradicionais daquela época persistem até hoje. São elas: A Cubana e Sorveteria da Ribeira, sendo que A Cubana foi fundada em 1930 no Elevador Lacerda, pelo exilado político cubano Baltazar Moas. A Sorveteria da Ribeira foi fundada num casarão antigo, no ano de 1931 pelo italiano Mário Tosta. Neste período, o…

encostas cordobesas sempre atraiu pessoas com problemas respiratórios, como o asmático Ernesto Che Guevara, líder revolucionário argentino que passou boa parte de sua juventude nessa região antes de se aliar a Fidel Castro, com quem liderou a Revolução Cubana. Prédios de tijolos vermelhos, fachadas coloniais e um grande canal, La Cañada, feito para impedir inundações, são símbolos dessa cidade no coração do território argentino. COMO CHEGAR Há voos diretos do Brasil para Córdoba, com…

PORTUGUESA A cultura portuguesa está enraizada na cultura fenícia, púnica, hebraica, berebere e romana. As diferenças culturais do povo português são bem claras e manifestam-se através dos tipos de habitação, das manifestações pagãs e religiosas, da gastronomia e do folclore, ou até mesmo das calçadas tipicamente portuguesas e da azulejaria. Portugal, possui uma vasta tradição marinheira, apóia-se sobre uma rica mistura. A herança dos povos peninsulares somou-se a cultura das…

10 Hidrografia 10/11 Problema ambiental 11/12 Clima 12/13 Demografia 13 Transporte 14 Culinária 14/15 Autenticidade 15/16 Iguarias paraenses (Belenenses) 16 até 27 Pontos Turísticos da gastronomia paraense 27 até 33 Curiosidade gastronômica 33/34 Arte 34 Artesanato 34/35/36/37 Cerâmica 37 até 43 Técnicas e Rituais 43/44 Pinturas 44 até 53 Música 53/54/55 Arquitetura 55/56…

descolonização (Bhabha, Young); globalizadores (Hannerz); viagens e cruzamentos de fronteiras (Clifford); fusões artísticas, literárias e comunicacionais (De Ia Campa; Hall; Martin Barbero; Papastergiadis; Webner). Não faltam estudos sobre como se hibridam gastronomias de diferentes origens na comida de um país (Archetti), nem da associação de instituições públicas e corporações privadas, da museografia ocidental e das tradições periféricas nas exposições universais (Harvey). Esta nova…

todo o tempo em que o restaurante estiver em atividade. Infelizmente, essa prática não é rara. Existe uma pizzaria, em Recife, fundada por volta de 1985. Desde então ela ostenta em sua carta dois pratos como sugestão do chef. São eles: frango à cubana e strogonoff de filé. Além de contar com pelo menos 15 anos, a sugestão está fora da especialidade da casa, que são pizzas. Tudo bem, mas por que não a acrescentar à carta no local certo? Apresentação Como a Sugestão do Chef fará…

Permitiram colher dados para a pesquisa, mas, muito mais importante, provocaram em mim reflexões sobre a profissão, condições de trabalho, perspectivas e esperanças. Desviaram o foco do meu olhar. Mostraram uma realidade distante do glamour da gastronomia. Despertaram-me a vontade de lutar pela valorização da profissão. Peço desculpas se minha memória, cada vez mais falha, me fez esquecer de citar alguém. Mas garanto que todos aqueles que caminharam comigo nunca sairão do meu coração. Ajudaram a

de umbanda e caboclo, domina o português, misturado a palavras africanas e expressões em tupi. 3. Religiões Afro-Brasileira Elucidando, que os negros escravos que vieram para o Brasil trouxeram enormes bagagens culturais, como: arte, gastronomia e de religiões, com seus usos e costumes sagrados, linguajar próprio, ritmos e vozes. São consideradas religiões afro-brasileiras, todas as religiões que tiveram origem nas Religiões tradicionais africanas, que foram trazidas para…

serem considerados antes e depois de se abrir um restaurante; 1.5 Justificativa Portanto temos como objetivo principal estudar e elaborar um plano de negócio com viabilidade econômica para a abertura de um novo empreendimento no setor da gastronomia, buscando oferecer a seus clientes um ambiente agradável com opções de cardápio, e prezando no cenário atual uma alimentação saudável e saborosa. Tal entendimento é prover informações para a análise e abertura de um novo restaurante,…

instalações do estádio foram projetados para o conforto dos torcedores. Uma curiosidade, todos os assentos foram calculados e marcados à mão, antes de serem instalados. São três níveis com um total de 66 mil assentos. O estádio também oferece uma área de gastronomia, com restaurantes, lanchonetes, cafeterias, creches, áreas temáticas, instalações especiais para a mídia, sala para conferências e escritórios e 104 camarotes. 3.2.2 - Emirates Stadium (Inglaterra) Outro caso a que deve…