Gastronomia Brasileira De Goías

Diversidade Social Brasileira SUMÁRIO 1. REGIÃO SUL 1.1 RIO GRANDE DO SUL 1.2PARANÁ 2. REGIÃO SUDESTE4 2.1 RIO DE JANEIRO 2.2 SÃO PAULO 3. REGIÃO NORDESTE 3.1 BAHIA 3.2 PERNAMBUCO 4. REGIÃO CENTROESTE 4.1 GOIÁS 5. CONCLUSÃO INTRODUÇÃO A diversidade cultural refere-se aos diferentes costumes de uma sociedade, entre os quais podemos citar: vestimenta, culinária, manifestações religiosas, tradições, entre outros aspectos. O Brasil, por conter um extenso

Artigo Acadêmico apresentado à disciplina De Projeto, Pesquisa e Prática Profissional no curso de Gastronomia como critério de avaliação sob orientação do Prof.Enio João Macagnan. SÃO PAULO 2013

do território brasileiro). É atualmente a primeira região geoeconômica do país em população e em PIB. Encontram-se no Centro Sul os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Goiás e Distrito Federal. Ainda pega a parte sul do Mato Grosso, o sudeste de Tocantins e a maior parte de Minas Gerais, com exceção do norte e nordeste deste estado. Condições Naturais Relevo O relevo do Centro-Sul é bastante…

dois últimos produtos citados são os diferenciais, destaques e principais apostas da empresa, a proprietária e suas duas sócias, pretendem criar uma identidade diferenciada no mercado de salgados de Uberlândia, promovendo degustações em eventos de gastronomia e oferta destes produtos em Buffet’s a preço competitivo até consolidar-se no mercado em que atua. A matriz carrega consigo o know-how de vendas destes itens, pois são duas marcas registradas e as principais sensações em todos os…

maior parte da região. História: A Região Centro-Oeste é uma das cinco Regiões que compõem o território brasileiro. É composta pelos Estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e pelo Distrito Federal. Sua área é de 1.604.850 Km2, ocupando aproximadamente 18,8% do Brasil, tendo a segunda maior extensão territorial entre as Regiões brasileiras, sendo menor apenas que a Região Norte. Seu povoamento é consequência dos fluxos migratórios, isso ocorreu primeiramente devido ao…

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ COZINHA BRASILEIRA 1 Região Centro- Oeste: Aula Teórica - Goiás 1 – Localização O Estado de Goiás é situado no vasto planalto central, e pertence à região Centro-Oeste. 2 - Aspectos geográficos: O Cerrado O território goiano apresenta a típica vegetação do Cerrado. Municípios como Goiânia, Anápolis, bem como diversos outros localizados no sul do estado possuem estreitas faixas de floresta Atlântica, as quais, na maioria das vezes, cobre margens de…

bovna, grão de bico, paio e linguiça.Do Paraguai, a famosa sopa paraguaia- na verdade um bolo de milho salgado.A Bolivia deu sua contrinuição coma saltenha , um pastel assado recheado principalmente d ecarne e frango, muito popular em Corumbá. De Goias , vieram a farofa de banana com carne de boi e o caribeu, prato a base de madioca cozinha com carne-seca. Outra forte caracterisca culianria pantaneira s~~ao os pescados de agua doce, sempre presentes na alimentação e anterios as aporte…

REGIÃO CENTRO OESTE: A Região Centro-Oeste é uma das cinco Regiões que compõem o território brasileiro. É composta pelos Estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e pelo Distrito Federal. Sua área é de 1.604.850 Km2, ocupando aproximadamente 18,8% do Brasil, tendo a segunda maior extensão territorial entre as Regiões brasileiras, sendo menor apenas que a Região Norte. Seu povoamento é conseqüência dos fluxos migratórios, isso ocorreu primeiramente devido ao transporte de gado…

GASTRONOMIA NOME: Esperança do Sul 18 de maio de 2014 NOME COMPLETO Gastronomia O trabalho apresentado ao Ensino Médio politécnico, da Escola Estadual de Ensino Médio Olavo Bilac, com requisito parcial a obtenção da formação do ensino médio. Orientador: Esperança do Sul 2013 SUMÁRIO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. INTRODUÇÃO 18. A gastronomia é um

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM, NUTRIÇÃO, FISIOTERAPIA E TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA. CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Curso de Tecnologia em Gastronomia RELATÓRIO REFERENTE À AULA PRÁTICA DE ANÁLISE SENSORIAL: TESTE DE RECONHECIMENTO DE ODORES E TESTE DE IDENTIFICAÇÃO DE GOSTOS BÁSICOS SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u 1Introdução PAGEREF _Toc401053799 \h 32Teste de reconhecimento de