Extração Soxhlet

Inclusões 23 8.2. Cortes e Observação Microscópica 23 9. PROCESSOS EXTRATIVOS 24 9.1. Solvente 24 9.2. Metodologia de extração 25 10. MÉTODOS DE EXTRAÇÃO 25 10.1. Extração a Frio 26 10.1.1. Maceração 26 10.1.2. Percolação 29/03 26 10.1.3. Prensagem 27 10.1.4. Enfleurage 27 10.2. Extração a Quente 27 10.2.1. Soxhlet 28 10.2.2. Clevenger 28 11. METABÓLITOS SECUNDÁRIOS 28 11.1. TANINOS 29 12. POLISSACARÍDEOS 30 …

(Lipídeos) 3.3.1 – Amostra  Matéria seca obtida da determinação de Umidade 3.3.2 – Materiais  Éter  Reboiler  Cartucho celulósico  Estufa regulada a 105°C  Aparelho de Soxhlet  Dessecador  Balança analítica 3.3.3 – Metodologia (Método de Soxhlet) Submeteu-se o reboiler à estufa a 105ºC por cerca de 3 horas, retirou-se com a pinça e em seguida colocou-se no dessecador por cerca de 30 minutos. Pesouse cerca de 3g de amostra…

2007). É a composição química de alimentos, vegetal ou animal que influencia diretamente em sua conservação. 3. OBJETIVO Avaliar quantitativamente o teor de lipídeos e de proteínas em amostras de alimentos. Para proteínas por meio de extração com solvente a frio, método de Bligh-Dyer, com amostras de pão de milho; e para determinar o teor de lipídeos utilizando o método gravimétrico, em amostras de bolo de milho e petit four de soja. 3. IMPORTANCIA DA ANÁLISE:…

(Lipídeos) 3.3.1 – Amostra  Matéria seca obtida da determinação de Umidade 3.3.2 – Materiais  Éter  Reboiler  Cartucho celulósico  Estufa regulada a 105°C  Aparelho de Soxhlet  Dessecador  Balança analítica 3.3.3 – Metodologia (Método de Soxhlet) Submeteu-se o reboiler à estufa a 105ºC por cerca de 3 horas, retirou-se com a pinça e em seguida colocou-se no dessecador por cerca de 30 minutos. Pesouse cerca de 3g de amostra…

Outros dados interessantes para a avaliação do produto podem ser obtidos no tratamento das cinzas com água ou ácidos e verificação de relações de solúveis e insolúveis. Um baixo conteúdo de cinzas solúveis em água é indício que o material sofreu extração prévia. Material Cápsula de porcelana ou platina de 50 mL, mufla, banho-maria, dessecador com cloreto de cálcio anidro ou sílica gel, chapa elétrica, balança analítica, espátula e pinça de metal. Procedimento – Pese 5 a 10 g da amostra…

induzir a uma porcentagem maior de proteína do que aquela verdadeiramente presente na amostra (DIAS, 2010). 1.3 Determinação de lipídios pelo método Soxhlet Lipídios são compostos orgânicos insolúveis em água que podem ser separados de uma mistura aquosa por solventes orgânicos tais como o éter. Sua extração pode ser realizada pelo método Soxhlet, cujo resíduo, após evaporação do solvente, constitui-se não somente de lipídios, mas também de outros componentes orgânicos que possam ter…

tridimensional Extração de oléo de hortelã Existe uma grande diversidade de métodos para extração de substâncias orgânicas a partir de um material natural. Quando se conhece a composição desse material, fica mais fácil encontrar técnicas para se obter uma otimização do produto. Independente da técnica escolhida, sempre as etapas para uma extração envolvem a escolha do composto, a secagem deste material, a trituração, a extração e a purificação do produto. Geralmente para…

orgânicos aparelho de Soxhlet decantação Métodos de obtenção: (contin.) • extração à quente • extração à frio: “enfleurage” Métodos de obtenção: (contin.) • expressão: frutos cítricos pericarpos prensados mistura óleo-água separada através de centrifugação, decantação ou destilação produto de alta qualidade Métodos de obtenção: (contin.) • extração por CO2 supercrítico CO2 é liquefeito através de compressão CO2 aquecido a 31- 33ºC extração…

Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos TA221- Características e Pré Processamento de Grãos Aula Prática 02 – Extração de Oleaginosas em Expeller e em Laboratório Professora Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves Professor Yoon Kil chong Introdução Teórica: 1) Conceito e importância da extração de oleaginosas: Oleaginosas são caracterizadas como vegetais que apresentam óleos e gorduras que podem ser extraídos por meio de…

a borra do café. Com isso, realizou-se a extração do óleo da borra do café via Soxhlet e determinou-se o índice de acidez do mesmo, prosseguindo então com a reação de transesterificação, a qual tem como produtos finais o biodiesel e o glicerol. Com intuito de comprovar a obtenção do biodiesel, foram realizadas duas análises: cromatografia em camada delgada e espectroscopia de ressonância magnética nuclear. Palavras chave: Biodiesel, borra de café, extração, transesterificação. SUMÁRIO …