Extração Soxhlet

1. INTRODUÇÃO O processo de extração com solventes é um método simples, empregado na separação e isolamento de substâncias componentes de uma mistura, ou ainda na remoção de impurezas solúveis indesejáveis. Este último processo é geralmente denominado lavagem. A técnica da extração envolve a separação de um composto, presente na forma de uma solução ou suspensão em um determinado solvente, através da agitação com um segundo solvente, no qual o composto orgânico seja mais solúvel…

ou D, dependendo do tipo de alimento que expressem o valor real das medidas qualitativas e quantitativas obtidas. A confiabilidade de resultados analíticos está associada ao trabalho criterioso envolvendo procedimentos de preparação da amostra, extração das substâncias de interesse, remoção de interferentes e a determinação final. Portanto, a avaliação da eficiência de um método requer que este seja validado. A validação deve ser considerada quando se desenvolvem ou efetuam adaptações…

um funil de separação (ou funil de adição). Terminada a adição do agente oxidante, mantenha a reação sob agitação por 45 minutos. Em seguida, faça a extração líquido-líquido, em funil de separação, com 15 mL de acetato de etila. Recolha a fase orgânica em um Erlenmeyer de 150 mL e retorne a fase aquosa ao funil de separação para que a extração seja repetida por mais 3 vezes, com 15 mL de acetato de etila, até a fase aquosa se tornar incolor. Lave a fase orgânica com 40 mL de…

de Baru, a Umidade, as Cinzas, os Lipídios e Proteínas, utilizando os Métodos descritos na “Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz”, para as análises de: * Perda por Dessecação. * Resíduo de Incineração. * Extração Direta do Óleo com Éter Etílico em Aparelho Soxhlet. * Processo de Digestão de Kjeldall. * Teor de Fibras pelo Método Enzimático-Gravimétrico. * Análise de Carboidratos Totais, Calculado por Diferença. * Análise da Composição dos Ácidos Graxos…

ADOLFO LUTZ Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz. v 1:Métodos Químicos e Físicos para análise de alimentos. São Paulo: IMESP, 3. ed., 1985. p. 127. 416/IV Determinação de acidez da gordura extraída de farinha de trigo Material Aparelho de Soxhlet, peneira de malha nº 40, estufa, balança analítica, pipeta volumétrica de 50 mL e pipeta graduada de 5 mL. Reagentes Éter de petróleo Solução de tolueno-álcool-fenolftaleína 0,02% – Adicione a um litro de tolueno, um …

da destilação simples. O interesse dos homens por substâncias orgânicas teve sua origem ainda na pré-história. Pigmentos para tintas, perfumes e produtos usados na medicina popular eram basicamente compostos orgânicos, e requeriam algum tipo de extração da sua fonte natural, usualmente plantas. Muitos materiais orgânicos de origem natural, principalmente os cristalinos, foram isolados e purificados no séc. XIX. O estudo da suas reações constituiu o início da química orgânica, e…

ácido clorídrico para obtenção do teor de nitrogênio. A conversão do teor de nitrogênio em proteína foi feita através do fator de conversão 5,95, utilizado para a farinha de trigo. DETERMINAÇÃO DOS LIPÍDIOS Extração de lipídios de alíquota de 6g de amostra, em extrator do tipo Soxhlet. O método está baseado na solubilidade dos lipídeos em solventes apolares em equipamento de refluxo, com a adição de éter de petróleo PA. DETERMINAÇÃO DE CARBOIDRATOS É determinado pelo método…

Pinça de madeira: segurar tubos de ensaio durante aquecimentos diretos no Bico de Bunsen. Bico de Bunsen: aquecimento em laboratório. Tripé de ferro: usado para sustentar a tela de amianto. Coluna: cromatografia. Extrator de Soxhlet: extração contínua. Pisseta: lavagens, remoção de precipitados e outros fins. Trompa de vácuo: usado em conjunto com o kitassato e funil de Buchner para filtração a vácuo ou sob pressão. Balança: pesagem de materiais e reagentes. …

atingir a gelatinização máxima a 80ºC. Quando a cocção foi realizada em água em ebulição o ponto final foi determinado por meio empírico. A umidade foi determinada em estufa a vácuo a 70ºC, proteína pelo método de micro-Kjeldahl, lipídios por extração em Soxhlet e cinzas por calcinação em mufla a 550ºC. Amido foi determinado após hidrólise ácida e titulação com reagente de Fehlin. O material não quantificado foi obtido por diferença e denominado carboidratos não amido. A composição da…

UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ – UVA CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA – CCET CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I PROFESSORA: DRA. MARIA ROSE JANE R. ALBUQUERQUE EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA DO CHÁ PRETO POR MEIO DA EXTRAÇÃO COM SOLVENTE ANTONIO CARLOS MONTEIRO FÉLIX EMANUEL AMAURI SOUSA DE MARIA FERNANDO LIMA DE MENEZES MAIO DE 2014 SOBRAL-CE ÍNDICE…