Determinação do teor em cafeina num chá

LABORATÓRIOS INTEGRADOS 1 MÓDULO DE QUIMICA 1 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CAFEÍNA NO CHÁ ELABORADO POR: FERNANDO CALADO GRUPO I TURMA: LEQB 11N DATA: 07/11/2013 Autor 24833, Fernando Calado __________________________________ Data de entrega: 05/12/2013 Índice 1. Resumo ……………………………………………………………… 4 2. Introdução Teórica …………………………………………………. 5 3. Parte Experimental 3.1. Reagentes ……………………………………………………….. 9 3.2. Equipamento e Material ………………………………………. 10 3.3. Procedimento Experimental ………………………………….. 11 3.4. Resultados Experimentais 3.4.1. Registo de resultados …………………………………... 12 3.4.2. Tratamento dos resultados …………………………….. 13 4. Discussão e Crítica ………………………………………………….. 14 5. Bibliografia ………………………………………………………….. 15 1. Resumo No presente trabalho determinou-se o teor de cafeína presente nas folhas de um chá. Para tál utilizaram-se as técnicas de extracção descontinua sólido-liquido e liquido-liquido.Na primeira levou-se uma solução aquosa do chá utilizado á ebulição para disolver a cafeína.Na segunda a cafeína foi dissolvida em diclorometano que é um solvente orgânico apolar imiscivél com a água.A cafeína extraída foi posteriormente purificada por sublimação.A pureza do produto obtido foi

Técnico de Análises Laboratoriais Análises Químicas Relatório Relatório: Extracção da cafeína do chá Índice Objectivo Introdução Material Produtos/Reagentes Procedimento Tratamento de dados Resultados Obtidos Conclusão Objectivo Com este trabalho experimental pretende-se obter a cafeína que existe nas folhas do chá. Introdução O trabalho consiste na extracção e determinação da %(m/m) de cafeína de…

Trabalho 1: Obtenção de Cafeína por Extracção das Folhas de Chá Lígia Figueiredo Gustavo Lopes 28 de Março de 2006 Resumo Extraiu-se cafeína (1,3,7-trimetil-3,7-dihidro-1H-purina-2,6-diona) de folhas de chá preto. Para tal, recorreu-se a dois processos de extracção – primeiro sólido-líquido (levando à ebulição uma mistura de água, folhas e carbonato de cálcio) e de seguida líquido-líquido (com diclorometano). O produto obtido foi recristalizado e obteve-se um rendimento…

obtenção de cafeína por extracção das folhas de chá. Assim, no laboratório, foi necessário recorrer a dois processos de extracção, primeiro extracção sólido-líquido (por aquecimento das folhas de chá em água, extraindo a cafeína das mesmas) e em segundo uma extracção líquido-líquido (usando o diclorometano, por razões explicadas mais à frente). Posteriormente foi necessário recristalizar o produto obtido para se obter a cafeína. Mais tarde procedeu-se à caracterização da substância,…

de Outubro de 2010 Indice 1 ISCTEM 1 Instituto Superior de Ciências e Tecnologia de Moçambique 1 Laboratório N⁰2 Química Orgânica 1 “Separação e purficação de Compostos Orgânicos” 1 Indice 1 Resumo 3 Introdução teórica 3 Extracção da cafeína das folhas de chá 4 Recristalização de Acetanilida 5 Resultados 6 Observações 6 Extracção da cafeína das folhas de chá 7 Resultados 9 Observações 9 Conclusão e Interpretação dos resultados 9 Apêndices 10 Bibliografia 10…

Trabalho 1: Obtenção de Cafeína por Extracção das Folhas de Chá (pré-relatório) 13 de Março de 2006 1 Objectivos São objectivos deste trabalho experimental: • Obter a cafeína a partir das folhas de chá, utilizando dois processos de extracção; • Purificar o produto obtido quer por recristalização, quer por sublimação. 2 Reacções envolvidas Numa solução de chá encontramos muitas outras substâncias além da cafeína, que por serem solúveis em água, representam obstáculos no…

Instituto Superior de Engenharia de Lisboa Departamento de Engenharia Química Licenciatura em Engenharia Química e Biológica Relatório de Laboratórios Integrados I Módulo de Química I Engª Maria Nair Alua Determinação do teor de cafeína no chá Turma LQ12D2 Grupo I Dezembro de 2013 Nº. 40618 – Miguel Bessa Soares Pêgo Nº. 40673 – Luís António Pinela da Silva Página de assinaturas dos elementos do grupo Nº. 40618 – Miguel Bessa Soares Pêgo…

Bioengenharia Trabalho Laboratorial Extracção, Identificação e Purificação da Cafeína Laboratórios Integrados II Turma 3 Henrique Duarte Maria Eira Miguel Duarte Porto, Fevereiro de 2010 O principal objectivo deste trabalho, para além de uma familiarização com técnicas básicas de laboratório e segurança em Química Orgânica, é a extracção, identificação e purificação da cafeína. Discussão e Interpretação dos Resultados Por uma questão de facilidade e organização,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL CAMPUS REALEZA CURSO DE NUTRIÇÃO BRUNA CASIRAGHI JULIA CARVALHO EXTRAÇÃO DE CAFEÍNA DO CHÁ PRETO REALEZA 2014 Introdução A aula prática ministrada pela professora Dalila Moter Benvegnú no dia 11 de setembro de 2014, teve como objetivos a extração de cafeína do chá preto e a identificação do licopeno do tomate . O chá preto é uma bebida que ajuda no emagrecimento, aumentado à queima de gorduras,…

avaliação. Profª.: Núria Angelo Gonçalves POUSO ALEGRE 2015 Extração de Cafeína A Cafeína A cafeína ou 1,3,7-trimetil-xantina é um alcaloide (substância de caráter básico) farmacologicamente ativo, considerada como a substância psicoativa mais consumida do mundo. Sua fórmula molecular é C8H10N4O2 e pode ser descrita como um pó branco ou cristais aciculares, inodora e de sabor amargo; é estável a variações de temperatura e pH e possui alta solubilidade em água e…