Extrato De Espinafre

1) Resumo Determinação do número de pigmentos por cromatografia em camada fina e posterior isolamento das duas maiores frações de pigmentos do extrato, por cromatografia em coluna. O resultado obtido foi a separação e determinação do número de pigmentos de espinafre. 2) Introdução Teórica Antes de mais, “(…) Cromatografia é um método de separação de misturas de substâncias nos seus compostos puros. Existem várias formas de cromatografia, mas em todas, a mistura de substâncias é separada

mudança de cor dos pigmentos de acordo com o pH. METODOLOGIA: A análise foi realizada no laboratório de Bromatologia e Bioquímica de Alimentos da Universidade Federal do Piauí. As amostras utilizadas para a prática foram três folhas de espinafre, três pedaços de batata branca e três pedaços de beterraba. Primeiramente colocou-se 10 ml de HCL concentrado em cada erlenmeyer depois colocou-se cada vegetal na boca do frasco , deixando-os durante 15 minutos. Em outros 4 erlenmeyer…

RESUMO Na primeira aula, no primeiro experimento foi realizado o isolamento de um padrão de B-caroteno em folhas de espinafre, inativando as enzimas e facilitando a extração dos pigmentos, utilizando vários procedimentos que serão apontados a seguir. O segundo procedimento, sendo ele a identificação do B-caroteno no extrato de tomate por cromatografia em camada delgada, usado extrato de tomate comercial, sendo feito vários procedimentos até chegarmos na fase orgânica que deveria…

-94ºC) e um pequeno chumaço de algodão na coluna com auxílio de um bastão de vidro. Adicionou-se com a ajuda de um funil uma suspensão contendo 5g de sílica e hexano de modo a acomodar bem a suspensão na coluna. Para preparar o extrato, pesou-se 10g de folhas de espinafre sem as nervuras centras e ferveu-se em 100mL de água destilada (ponto de fusão 0ºC) por 2 minutos em um béquer de 250mL. Desprezou-se a água na pia, resfriou-se as folhas em água gelada e secou-se as folhas com papel absorvente

Petri - Folhas de espinafre ou chanana - Cubetas ou béquer de 100 mL - Almofariz - Placas de sílica gel - Pipeta de Pasteur - Capilares - Funil de separação de 60 mL II - PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL a) Preparação do extrato Colocar em um almofariz 5-10 folhas de espinafre e alguns mililitros de uma mistura de 2:1 de éter de petróleo (fração de p.e. 80 -100o C) ou hexano e etanol. Triturar bem as folhas. Utilizando uma pipeta de Pasteur, e uma bolinha de algodão, filtrar o…

Cravo-de-defunto (Tagetes minuta) e ou Cravorana (Tagetes sp) silvestre. As plantas inteiras, principalmente no florescimento, são boas repelentes de insetos e nematóides (no solo). Usadas em bordadura das culturas ou em pulverizações na forma de extratos alcoólicos, atuam tanto por ação direta contra as pragas, quanto por "disfarce" das culturas pelo seu forte odor. Fórmula Geral: 200 gramas de planta verde, mascerados por 12 (doze) horas em álcool (aproximadamento 1 litro) e diluídos…

fortemente adsorvidas. A ordem de eluição independe do solvente utilizado, ou seja, substâncias polares sempre serão menos eluídas que substâncias apolares. MATERIAIS E REAGENTES 1. Coluna com torneira 2. Algodão 3. Folhas de espinafre 4. Agua destilada 5. Papel absorvente 6. Sílica 7. Pipeta conta gotas 8. Erlenmeyer de 125 ml 9. Proveta de 25 ml 10. Tubo de vidro 11. Béqueres de 50 e de 250 ml 12. Almofariz com pistilo 13. Suporte/Garras 14. Espátula…

acompanhamento de reações orgânicas, purificação de substancias e identificação de frações coletadas na cromatografia líquida clássica (DEGANI, 2012). 2. OBJETIVOS Realizar a separação de componentes do espinafre usando a técnica de cromatografia em camada delgada e identificar as substancias contidas na sua separação 3. MATERIAIS E MÉTODO: 3.1…

folhas de espinafre, na qual foi transferida para um recipiente de vidro. Para a realização dos experimentos em coluna, foram utilizadas as colunas de vidro, contendo um pequeno chumaço de algodão para sustentar o recheio da coluna, uma suspensão contendo 5g de silica gel e 10mL de benzina, no qual foi agitado antes de serem transferidas para o mesmo. Esperamos a benzina atingir o nivel de recheio da coluna e depois, adicionamos aproximadamente 3mL do extrato de espinafre. Obervou-se o…

alcachofra, , , aipo, canjica, folha de mostarda, chucrute, espinafre, nabo, banana d’agua; → Frutas cristalizadas, pães fermentados ou roscas feitas com sal, misturas comerciais ou bicarbonato de sódio;Fubá enriquecido, pipoca salgada, batata chips, carne enlatada, defumada, bacon, salsicha, presunto, hamburguer, linguiça, caviar, sardinha ; purê de tomate; melado → Leite maltado, doces comerciais, molho de churrasco, catchup, molho de carne, extrato e amaciante de carne, sal, MSG(…