Nutrição

v A força exercida pelo sangue sobre a parede das artérias é chamada de pressão arterial e pode variar de intensidade. Define-se como pressão arterial elevada quando a pressão sistólica é igual ou superior a 130mmHg ou a pressão diastólica igual ou superior a 85mmHg ou ambas.

v No estágio inicial não apresenta sintomas e caso não seja diagnosticada pode desencadear insuficiência cardíaca, falência renal, derrame, enfarte, insuficiência hepática entre outros;

v Reduzir peso, controlar o consumo excessivo de sódio, evitar tabagismo e etilismo, praticar atividades físicas e controlar o estresse são medidas auxiliares no controle da pressão arterial.

ALIMENTOS QUE DEVERÃO SER EVITADOS
→ Vegetais enlatados ou sucos de vegetais( exceto os pobres em sódio( 0,5 à 3 g de sódio) observar rótulo;
→ Vegetais congelados( se preparados com sal), ervilhas e feijões congelados; alcachofra, , , aipo, canjica, folha de mostarda, chucrute, espinafre, nabo, banana d’agua;
→ Frutas cristalizadas, pães fermentados ou roscas feitas com sal, misturas comerciais ou bicarbonato de sódio;Fubá enriquecido, pipoca salgada, batata chips, carne enlatada, defumada, bacon, salsicha, presunto, hamburguer, linguiça, caviar, sardinha ; purê de tomate; melado
→ Leite maltado, doces comerciais, molho de churrasco, catchup, molho de carne, extrato e amaciante de carne, sal, MSG( monoglutamato de sódio contido nos molhos inglês, Sakura, Molho de soja ), azeitona, picles, sopas industrializadas, margarina e queijo feitos com sal;
→ Algumas marcas de água mineral chegam a ter 400mg de sódio.
→ Alimentos ricos em colesterol; vísceras ,creme de leite, gordura animal, outros;
REDUZIR O CONSUMO DE: cafeína( café, chá preto, coca-cola, pepsi-cola e outros;
→ Evitar adoçantes a base de ciclamato de sódio, antiácidos e laxantes sem prescrição médica;
→ Bebidas alcoólicas PREFERIR
→ Leite desnatado, iogurte ou coalhada desnatados, chás, queijos brancos, margarinas light,