Extrato De Espinafre

EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA Sebastião F. Fonseca e Caroline C.S. Gonçalves ▲ pigmentos naturais, cromatografia em coluna, açúcar comercial ▲ Este artigo descreve um experimento que envolve a extração de pigmentos do espinafre, utilizando removedor de ceras doméstico, e a separação dos pigmentos em uma coluna de açúcar comercial de forma rápida e relativamente eficiente, usando materiais acessíveis. O experimento pode ser executado em uma aula de 50 minutos, embora exija

EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA Sebastião F. Fonseca e Caroline C.S. Gonçalves Este artigo descreve um experimento que envolve a extração de pigmentos do espinafre, utilizando removedor de ceras doméstico, e a separação dos pigmentos em uma coluna de açúcar comercial de forma rápida e relativamente eficiente, usando materiais acessíveis. O experimento pode ser executado em uma aula de 50 minutos, embora exija um período adicional para a discussão adequada dos fenômenos envolvidos. L

gaze, e assim foi depositada no Becker aquela mistura onde foi colocado um pedaço de papel filtro para descansar por 5 minutos. Após esse tempo foi possível observar o afastamento das moléculas pelas cores que ficaram no papel filtro. No caso do espinafre, ficou verde na parte em que as moléculas foram menos afastadas e, amarelado na parte em que as moléculas foram mais afastadas, e assim aconteceu também com as folhas do coração de negro, sendo ela verde ou marrom. Para cromatografia…

cromatografia foi primeiramente empregado em 1906 e sua utilização é atribuída a um botânico russo ao descrever suas experiências na separação dos componentes de extratos de folhas. Nesse estudo, a passagem de éter de petróleo (fase móvel) através de uma coluna de vidro preenchida com carbonato de cálcio (fase estacionária), à qual se adicionou o extrato, levou à separação dos componentes em faixas coloridas. Este é provavelmente o motivo pelo qual a técnica é conhecida como…

OBJETIVOS GERAL Verificar a separação de clorofilas e carotenos presentes no extrato de espinafre. ESPECÍFICOS - Avaliar a separação em fase normal de pigmentos de espinafre por cromatografia em coluna, bem como a técnica de separação preparativa; - Avaliar o comportamento de substâncias orgânicas em termo da estrutura química e do fenômeno de adsorção cromatográfica; - Extrair de pigmentos do espinafre, utilizando removedor de ceras doméstico.

suas experiências na separação dos componentes de extratos de folhas. Nesse estudo, a passagem de éter de petróleo (fase móvel) através de uma coluna de vidro preenchida com carbonato de cálcio (fase estacionária), à qual se adicionou o extrato, levou à separação dos componentes em faixas coloridas (COLLINS, 1993). No presente trabalho, os modelos experimentais utilizados foram folhas de coração negro (amêndoa) verde e marrom, folhas de espinafre, bem como pimentões verde, amarelo e…

com solventes para obter os componentes orgânicos da folha do espinafre.  Separar esses componentes utilizando a técnica de cromatografia em coluna. 2) INTRODUÇÃO:  ESPINAFRE: O espinafre (Spinacia oleracea) é uma erva rasteira originária do centro e sudoeste da Ásia, pertencente à família das amarantáceas, cujas folhas são comestíveis. É uma planta anual (raramente bianual), que cresce até cerca de 30 cm de altura. O espinafre pode sobreviver durante o inverno em zonas…

cromatografia foi primeiramente empregado em 1906 e sua utilização é atribuída a um botânico russo ao descrever suas experiências na separação dos componentes de extratos de folhas. Nesse estudo, a passagem de éter de petróleo (fase móvel) através de uma coluna de vidro preenchida com carbonato de cálcio (fase estacionária), à qual se adicionou o extrato, levou à separação dos componentes em faixas coloridas. Este é provavelmente o motivo pelo qual a técnica é conhecida como…

- http://pt.scribd.com/doc/64690456/Separacao-dos-pigmentos-do-espinafre-por-cromatografia - clorofila alfa, clorfila beta, beta-caroteno. UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA II – EXA 411 DOCENTE: CARLA MENDES CROMATOGRAFIA Feira de Santana-Ba Fevereiro/2009 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA II DOCENTE: CARLA MENDES Trabalho da disciplina de Química Orgânica II

MATERIAIS Coluna com torneira, algodão, folhas de espinafre, água destilada, papel absorvente, Sílica Gel 60, pipeta conta-gotas, erlenmeyer de 125 ml, proveta de 25 ml, bastão ou tubo de vidro, béqueres de 50 e 250 ml, almofariz com pistilo, suporte, garras e mufas, espátula, tela de amianto, aro ou tripé, bico de gás, conjunto para evaporar rotatório, funil de haste longa, bastão de vidro com borracha. REAGENTES Folhas de espinafre, água destilada, Sílica gel 60, hexano,…