Extrato de repolho roxo como indicador universal de ph

DENISE MARIA BARBOSA QUARESMA E ELISA EXTRATO DE REPOLHO ROXO COMO INDICADOR UNIVERSAL DE REPOLHO ROXO/DEMONSTRAÇÃO DO EFEITO TAMPÃO DE COMPRIMIDOS EFERVESCENTES COM EXTRATO DE REPOLHO ROXO 17 DE OUTUBRO DE 2012 SUMÁRIO 1 2 3 4 5 6 INTRODUÇÃO.......................................................................................................... METODOLOGIA PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS RESULTADOS CONCLUSÃO REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. INTRODUÇÃO O pH ou potencial de hidrogênio iônico é um índice que indica a acidez , neutralidade ou alcalinidade de um meio. O “p” deriva do alemão potenz, que significa poder de concentração e o “H” é para o íon de hidrogênio (H+). A concentração de íons H+ em uma solução está relacionada com o seu caráter ácido, neutro ou alcalino, quanto maior for a concentração destes íons maior será a acidez da solução, da mesma forma que quanto menor for a concentração de íons H+ mais alcalina será a solução. A escala de pH é uma escala de valores que serve para determinar o grau de acidez ou de basicidade de uma determinada substância, é uma forma de indicarmos a concentração de íons H+ em determinada solução, esta escala varia entre o valor 0 (acidez máxima) e 14 (acidez mínima ou basicidade máxima). Para que uma solução seja neutra o seu pH deve ser igual a 7. Esta escala varia das cores vermelha (ácida) até o azul (básica). Figura 01. Figura 01: escala de pH Para determinarmos o valor do pH podemos utilizar métodos diretos…

contribuem para a construção de conceitos químicos por parte dos alunos. Os materiais e reagentes utilizados são facilmente encontráveis, permitindo a realização dos experimentos em qualquer escola. Esta edição traz dois artigos que utilizam como indicador o extrato de repolho roxo. Extrato de repolho roxo como indicador universal de pH GEPEQ - Grupo de Pesquisa em Educação Química. Laboratório aberto, Instituto de Química - USP , B7-superior, São Paulo - SP ácidos e bases,…

uma escala de pH utilizando como indicador ácido-base o extrato de repolho-roxo para medir o pH de substâncias usadas no dia-a-dia. Introdução Soluções ácidas e básicas estão presentes no quotidiano de todos nós. Exemplo muito próximo de ácido é o ácido clorídrico (HCl) presente em nosso estômago que participa da Colégio Estadual Professor Ulisses Cabral Rodrigo G. Rigo Turma: 203 Química Indicação de acido e bases através do extrato de repolho roxo …

intuito de demonstrar as variações de PH com indicador natural de ácidos e bases. Utilizou-se o extrato retirado do repolho roxo como indicador. Foram observados as diferenças de coloração em meio ácido, neutro e básico. Estudou-se soluções tampão. Demonstrando seu efeito na neutralização de variação de PH. Introdução Um indicador de pH, também chamado indicador ácido-base, é um composto químico que é adicionado em pequenas quantidades a uma solução, permitindo conhecer se a solução…

INTRODUÇÃO Indicador de Ácido e Base também chamado de indicador de pH ou indicador de neutralização, algumas plantas e flores podem ser utilizadas como indicadores de pH. um dos mais interessantes é o repolho roxo, composto orgânico de elevado peso molecular, que se apresenta em dieversas cores conforme a acides ou basisidade e mudam gradualmente de coloração dentro de uma faixa relativamente estreita da escala de PH. A solução aquosa do repolho roxo adquire cor vermelha em contacto…

Relatório Introdução O repolho roxo - assim como muitas plantas - possui substâncias coloridas na sua seiva, chamadas antocianinas. Elas apresentam a propriedade de mudar de cor na presença de ácidos ou bases. Mas o que são ácidos e bases? A ideia de ácido ou base surge quando tentamos agrupar substâncias que têm propriedades químicas parecidas. Esta tendência a se colecionar e classificar as substâncias pode ser muito útil, mas tem suas limitações. Para se dizer o que é um…

que podem mudar de cor em função do pH disponível na solução. Essa capacidade de alteração de coloração torna estes vegetais indicadores naturais de ácida-base. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a coloração do extrato do repolho roxo que é rico em antocianinas, em uma escala crescente de pH variando de 0,1 a 14. Conclui-se que o extrato de repolho roxo apresenta ampla variação de cor em função do valor de pH. Devido isso, pode substituir indicadores sintéticos de ácido-base,…

de Química Ambiental Relatório de Escala de pH– do Repolho Roxo Tema: Escala de pH – Repolho Roxo OBJETIVO Analisar através de uma escala de pH que varia de 1 a 12 processo de coloração do repolho roxo que é rico em antocianinas. INTRODUÇÃO O Potencial de hidrogênio (pH) consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. As substâncias…

Indicadores ácido-base Reação de neutralização Discente: Alex Ramos Couto , Rafael Moscato Jaqueline, Daiane Disciplina/Semestre: Química experimental, 20 semestre. Docente: Fernando César dos Santos, Priscila Gonçalves. LONDRINA – 2013 RESUMO Veremos a seguir o que são os indicadores de ácido-base e de que forma eles são utilizados em um processo químico, também veremos o que são reações de neutralização e alguns…

Escala de pH utilizando repolho roxo como indicador Experimento cadastrado por Juliana Mazzieiro em 01/12/2008 Classificação ••••• (baseado em 5 avaliações) Total de exibições: 31045 (até 31/03/2014) Palavras-chave: ácido, base, indicador Onde encontrar o material? em supermercados e farmácias Quanto custa o material? até 10 reais Tempo de apresentação até 30 minutos Dificuldade intermediário Segurança requer cuidados básicos Introdução Trabalho realizado…