Extração E Caracterização De Lipídeos

essencialmente, da qualidade e quantidade dos nutrientes para o nosso dia-a-dia. Nutrientes são os constituintes dos alimentos necessários para sustentar as funções normais do organismo. Toda a energia é fornecida por três classes de nutrientes: lipídeos, carboidratos, proteínas e, em algumas dietas, etanol. A ingestão dessas moléculas ricas em energia é maior que a ingestão dos demais nutrientes da dieta. Assim sendo, eles são chamados de macronutrientes. Os nutrientes necessários em…

Bengal, feijão de mauritius, feijão comichoso, krame, pica-pica, chiporro, feijão de búfalo, feijão cabeludo da índia, feijão de gado e mucuna vilosa. Esta planta possui propriedades nutricionais comparável à soja, com semelhantes proporções de lipídeos, minerais e outros nutrientes. Sua utilidade nutricional é limitada devido à presença de substâncias como compostos fenólicos, lectinas, inibidores de proteases (tripsina e quimotripsina), fitatos e saponinas, as quais podem interferir…

3.7.8. Outras aplicações 45 3.7.9. Perspectivas econômicas e de utilização 45 4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 47 ARTIGO I RUFISAN CANDIDA UM NOVO BIOSURFACTANTE LIPOLYTICA UCP 0988: PRODUZIDO POR CARACTERIZAÇÃO 62 E PROPRIEDADES RESUMO 63 1. INTRODUÇÃO 64 2. MATERIAL E MÉTODOS 66 2.1. Microrganismo e manutenção 66 2.2. Substrato 66 2.3. Meio de produção 66 2.4. Cinética de crescimento 66…

trabalho teve como objetivo geral produzir animais transgênicos a partir de transferência nuclear utilizando como células doadoras de núcleo fibroblastos modificados geneticamente por transdução lentiviral. Objetivos específicos foram a produção e caracterização de linhagens de fibroblasto fetal portadores do gene da Proteína Fluorescente Verde (eGFP) quanto à seleção da expressão do transgene, passagem celular e posição da inserção do transgene e sua utilização na técnica de…

Depois da filtração da mostura ele é denominado mosto. 2.4.5 Fervura Em seguida o mosto é adicionado a um tanque (etapa nº7) onde recebe a adição de lúpulos (etapa nº6), essa mistura e fervida por trinta minutos durante esse intervalo ocorrem à extração e isomerização de alguns óleos essenciais extraídos do lúpulo. 2.4.6 Resfriamento Finalizada a fervura, o mosto fervido acrescido de lúpulo é resfriado por trocadores de calor, assim podendo receber a levedura (etapa nº8),…

margem de comercialização (SANTANA, 2002). Para a realização das análises bromatológicas, a umidade foi determinada gravimetricamente, por perda de peso, em estufa a 105°C, até peso constante; o extrato etéreo foi obtido por extração contínua com éter etílico, em aparelho de Soxhlet, e a cinza foi obtida por incineração do material em mufla à temperatura de 550°C, de acordo com os métodos descritos pelo Instituto Adolfo Lutz (1985). O nitrogênio total foi…

objetiva identificar a comunidade fitoplanctônica bem como sua caracterização ecológica a fim de se conheça o estado trófico do lagoa e sua adequação para os diversos usos. Os organismos fitoplanctônicos são seres fotossintetizantes, que fornecem oxigênio não somente para os corpos d’água, como também para o ar. Funcionam como indicadores de qualidade de água, considerados indicadores ambientais. Para ser feita a caracterização desses seres é necessário que se faça um estudo…

Equipamentos de grande porte………………………...……...39 4.2 MÉTODOS.............................................................................………….....40 4.2.1 Preparação das membranas........................................….................40 4.2.2 Caracterização das membranas....................................…................41 4.2.3 Preparação das micelas...............................................………..........42 4.2.4 Análises do teor de…

município de Diamantina, levados ao laboratório de Tecnologia de Biomassas do Cerrado, lavados em água corrente, despolpados e caracterizados quanto ao pH, a acidez total titulável (ATT), os sólidos salúveis totais (SST), a umidade, a proteína, os lipídeos, as fibras, as cinzas, os carbroidratos, o valor calórico, os fenólicos e flavonóides. RESULTADOS E DISCUSSÕES: As análises químicas mostraram que a casca de jabuticaba apresentou altos teores de nutrientes, destacando-se como fonte de…

LEGISLAÇÃO..............................................................................19 | | 5. FITOTERÁPICOS.........................................................................22 6. EXTRAÇÃO DE SUBSTANCIAS NATURAIS...............................24 | | 7. CROMATOGRAFIA NA EXTRAÇÂO............................................28 | | 8. DERIVADOS AROMATICOS..........................................................31 | | 9. GLICIDIOS...................................