Extração E Caracterização De Lipídeos

PROGRAMA EQ-ANP Processamento, Gestão e Meio Ambiente na Indústria do Petróleo e Gás Natural Caracterização de Biodiesel através da Separação dos Constituintes por Cromatografia Líquida Débora França de Andrade Tese de Doutorado Orientadores Prof. Luiz Antonio d’Avila, Dr. Prof. José Luiz Mazzei da Costa, Dr. Agosto de 2011 i CARACTERIZAÇÃO DE BIODIESEL ATRAVÉS DA SEPARAÇÃO DOS CONSTITUINTES POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA Débora França de Andrade Tese submetida ao Corpo Docente do Curso…

E-mail: pamelashinnoda@hotmail.com Telefone: (93) 9123-5671 Título do Plano de Trabalho: Análise de Óleo de Copaíba através de espectroscopia de infravermelho e UV-VIS Título do Projeto ao qual está vinculado o plano de trabalho: Síntese, Caracterização e Estudo das Propriedades Dielétricas de Zeólitas obtidas a partir de Caulim Orientador: Manoel Roberval Pimentel Santos E-mail do orientador: roberval@ufpa.br Telefone: (93) 9158-5886 Instituto: Ciência e Tecnologia…

............................... 20 2.3.3 Óleo de Babaçu. .............................................................................. 21 2.3.4 Produção de óleos bruto ................................................................. 22 2.3.4.1 Extração artesanal do óleo bruto de coco babaçu ....................... 23 2.4 Importâncias do babaçu no contexto socioeconômico ................ 24 2.4.1 Extrativismo…

amadurecimento de frutas, clarificação e redução de viscosidade em sucos de frutas, tratamento preliminar do suco de uva para indústrias vinícolas, extração de polpa de tomate, fermentação de chá e chocolate, tratamento de resíduos vegetais, degomagem de fibras nas indústrias têxtil e de papel, nutrição animal, enriquecimento protéico de alimentos infantis e extração de óleos. HISTÓRICO As pectinases foram algumas das primeiras enzimas a serem utilizadas comercialmente nas…

28 - Fermentação alcoólica AULA PRÁTICA No. 09 31 - Extração e caracterização de lipídeos AULA PRÁTICA No. 10 35 - Pesquisa quantitativa dos constituintes químicos do Leite AULA PRÁTICA No. 11

características de um pó muito fino , ligeiramente amarelado, sem grumos, de odor agradável que lembre o do leite fluido, com umidade remanescente nunca superior em 3,5 a 4,0% (fato muito importante para a sua conservação) e cifras não inferiores de lipídeos, proteínas e lactose, de 24,25 e 36%, respectivamente. Não deve ultrapassar 6% em cinzas. Reconstituído, (12,5g e água destilada até completar 100mL, deve ter pH de 6,6 a 7,0 medido a 20°C. A solubilidade, entre esta temperatura e…

catiônico, com a protonação (adição de prótons) do grupo amino (NH3+), que confere propriedades especiais diferenciadas em relação às fibras vegetais [2]. Devido à alta densidade de cargas positivas do polímero, a quitosana atrai e se liga aos lipídeos (moléculas de gordura de natureza negativa) como uma “esponja”. Em um ambiente ácido como o estômago, a quitosana adsorve as gorduras durante a digestão, formando uma esponja de gordura, de baixa digestão. No intestino, um…

aos consumidores, foi adicionada ao mosto, polpa de açaí, que é uma fruta usualmente consumida com banana. O suco de banana com 14 Brix foi obtido através da imersão da fruta em solução a 2,0% de ácido cítrico aquecida até fervura e posterior extração em equipamento extrator de suco. Para a fermentação foi adicionado 5,0% de polpa de açaí, 13,0 g/L de sacarose e 0,2% de inoculo (Saccharomyces cerevisiae). Após 10 dias de fermentação a 25ºC, foi obtido um fermentado alcoólico de banana com

gravimétrico. As sementes foram colocadas em uma cápsula. Depois de pesada, a amostra passou por um processo de secagem em uma estufa a 105ºC, até peso constante. 2.3 – ANÁLISE DO TEOR DE EXTRATO ETÉREO O extrato etéreo foi avaliado através de extração contínua, em aparelho de Soxhlet, utilizando-se éter como solvente, de acordo com os métodos descritos pelo INSTITUTO ADOLFO LUTZ, (normas analíticas do instituto Adolfo Lutz, 3ed., São Paulo, 1985). As sementes, já secas, foram…

plaquetas pela centrifugação de sangue total. O primeiro método consiste na centrifugação do sangue em duas etapas. Na primeira etapa, é feita uma centrifugação leve, em que se obtém o plasma rico em plaquetas (PRP). O segundo método baseia-se na extração do buffy coat (camada leucoplaquetária). O sangue total é submetido à centrifugação, visando à separação da camada leucoplaquetária. - Plasma: O plasma fresco congelado (PFC) consiste na porção acelular do sangue obtida por…