Estudo De Caso Na Industria Hoteleira

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mil leitos hoteleiros e em tese não necessitará construir mais hotéis para atender a Copa do Mundo de 2014, as demais sedes ou capitais necessitam com urgência dar início a um plano de expansão da rede hoteleira. Brasília é um bom exemplo. Segundo dados da ABIH — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis, a capital federal possui 75 hotéis espalhados pelo Distrito Federal. As grandes redes do país e do mundo estão presentes na capital com cerca de 23 mil leitos disponíveis, mas…

ÁREA DE OPERAÇÕES INDUSTRIAIS 2 - AO2 GERÊNCIA SETORIAL DE TURISMO QUALIDADE NA HOTELARIA O papel de recursos humanos 1. INTRODUÇÃO: A ORIGEM DA HOTELARIA, NO BRASIL A hotelaria é uma indústria de serviços que possui suas próprias características organizacionais. Sua principal finalidade é o fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes à atividade de receber. O Brasil é um país ainda com pouca tradição no setor hoteleiro. Aqui, a hotelaria teve

ACESSIBILIDADE EM HOTÉIS NA CIDADE DE SÃO PAULO: UM ESTUDO SOBRE AS PRINCIPAIS DIFICULDADES DE ACESSO PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA. Alexandre Kiyoshi Wada 1 Antônio Ivo Xavier 2 José Rogério da Silva3 Marcos Diogo Miyahara 4 Rafael Borges da Cunha 5 RESUMO Estudo que trata da questão da acessibilidade nos hotéis oferecida às pessoas com algum tipo de deficiências na cidade de São Paulo, quando hóspedes em hotéis. Aborda o conceito de Acessibilidade pelas óticas da…

construção do seu conhecimento, capacidades para gestão com espírito empreendedor, para planejar e articular atividades turísticas. Os profissionais estarão capacitados para atuar em organismos públicos ou privados de turismo e em especial nas empresas hoteleiras (Hotéis, Motéis, Albergues, SPA's, Estâncias Hidrominerais), empresas ligadas a aérea de Alimentos e bebidas, bem como em planejamento e assessoria turística, promoção de eventos, agências de viagens, transporte turístico,…

1 DIMENSÕES POLÍTICAS NA GESTÃO DOS RECURSOS HUMANOS NA INDÚSTRIA DO TURISMO E HOTELARIA Alexsandra Petersen Daniela Oliveira Fernanda Dueire Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve RESUMO ABSTRACT O presente artigo desenvolve a visão de que a This article develops the view that human gestão uma resource management is a central strategic preocupação estratégica e operacional central and operational…

Caucaia-Ce, RESUMO Nos últimos anos, o turismo de negócios vem crescendo significativamente, contribuindo, assim, para o desenvolvimento da demanda hoteleira em algumas regiões. A procura por esse segmento turístico no Ceará tem sido estimulada pelo surgimento de várias indústrias nacionais e internacionais na região portuária do indústrias Pecém, no município de São Gonçalo do Amarante, região metropolitana de Fortaleza. A praia do Cumbuco é um dos pontos turísticos mais…

Introdução O trabalho foi realizado com base na matéria estudada relativamente à Oferta Turística e, posteriormente foi desenvolvido um estudo de caso em relação a um grupo hoteleiro nacional, o Grupo Pestana. O turismo, constituindo-se numa das principais fontes de emprego a nível mundial, é um sector de forte interacção humana, conhecido igualmente como a indústria da hospitalidade. A qualidade do serviço prestado ao cliente, principalmente no sector hoteleiro, depende…

operação do mesmo. Esta visão interna de uma unidade hoteleira. O mesmo não podemos dizer quando nos referimos à visão do hóspede e/ou cliente – a visão externa. Neste caso, o setor de hospedagem se torna o coração da unidade hoteleira. O setor de hospedagem é o primeiro e o último setor a efetuar contato com o hóspede e/ou cliente. Sua principal missão é atender a todas as necessidades e expectativas que o hóspede criou pela unidade hoteleira. Internamente este setor é o dissipador de…

Paulo Lúcio de Brito e Wilson Edson Jorge tem, portanto, uma vertente de criação baseada na experiência acumulada de atividades profissionais. Nele, os autores apresentam o comércio sendo o responsável histórico pelas formas mais antigas de oferta hoteleira. As rotas comerciais da Antiguidade, na Ásia, na Europa e na África, geraram núcleos urbanos e centros de hospedagem para o atendimento aos viajantes. Na Idade Média, a hospedagem era feita em mosteiros e abadias. Nessa época, atender…