Estudo De Caso Na Industria Hoteleira

empresas no setor hoteleiro, tais como posadas, hospedarias entre outros. Todavia quando mal administradas e organizadas, o setor hoteleiro como outros ingressam na triste classificação brasileira da morte precoce das pequenas e médias empresas. Este estudo tem como intento investigar sobre as causas que levaram as empresas de pequeno e médio porte, no Município de Redenção - PA, à falência. Também tem por objetivo; identificar, descrever, analisar e classificar quais são os principais…

OS HOTEIS EM RELACAO A ADMINISTRACAO AS REDES NACIONAIS E INTERNACIONAIS DE HOTEIS QUALIDADE NA HOTELARIA A HOSPITALIDADE HOTELEIRA Alessandra Karina dos Santos CEFET-SE GESTAO HOTELEIRA E MEIOS DE HOSPEDAGEM 1. A Administração dos Hotéis no Brasil No Brasil, segundo a ABIH- Associação Brasileira da Industria de Hotéis, uma grande parcela da oferta e apartamentos hoteleiros é caracterizada pela empresa/ hotel independente, com administração

internacionais, ampliou de forma acelerada o setor de lazer e de turismo, que passou a ser, efetivamente, o grande promotor de redes hoteleiras. Segundo Petrocchi (2003), o produto turístico é constituído por três serviços básicos: o transporte, a hospedagem e o atrativo, sendo a Hotelaria e o Turismo um binômio inseparável. Para Beni (1998 ) a empresa hoteleira, um dos elementos essenciais da infra-estrutura turística, constitui um dos suportes básicos para o desenvolvimento do…

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE Centro de Ciências Sociais e Aplicadas AVALIAÇÃO ESTRATÉGICA DA REDE DE HOTÉIS BRAZIL HOSPITALITY GROUP São Paulo 2013 RESUMO Este estudo visou, através de análises interna e externa à organização, propor uma forma de atuação à mesma. Dada a atual dinâmica do mercado, é de suma importância que as ameaças e oportunidades presentes no ambiente sejam mapeadas de forma a garantir que seus planos de crescimento não sejam…

das empresas do setor hoteleiro do município de Paripiranga – BA. 3. OBJETIVOS: 3.1 GERAL ➢ O objetivo geral desse estudo é mensurar a importância do controle interno no processo de gestão das empresas do setor hoteleiro, constituindo-se como um suporte ao fluxo de informações utilizadas pelos gestores. 3.2 ESPECIFICOS ➢ Identificar através do estudo bibliográfico as principais definições e conceitos relativos a controles internos; ➢ Mensurar a importância…

11 Universidade Federal de Santa Catarina Programa de Pós-Graduação em Administração LAURA SCHWARZ ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS ADOTADAS EM EMPRESAS HOTELEIRAS NO CENTRO DE FLORIANÓPOLIS Dissertação de Mestrado Florianópolis, 2005. 12 LAURA SCHWARZ ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS ADOTADAS EM EMPRESAS HOTELEIRAS NO CENTRO DE FLORIANÓPOLIS Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina como requisito parcial…

FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS PÓS-GRADUAÇÃO MARKETING ESTRATÉGICO LIDIANE FRANÇA CORDIER A IMPORTÂNCIA DO MARKETING VIRTUAL NA ATIVIDADE HOTELEIRA: um estudo de caso do Itabuna Palace Hotel. Feira de Santana 2011 LIDIANE FRANÇA CORDIER A IMPORTÂNCIA DO MARKETING VIRTUAL NA ATIVIDADE HOTELEIRA: um estudo de caso do Itabuna Palace Hotel. Artigo apresentado ao curso de Pós-graduação em Marketing Estratégico da Faculdade de Tecnologia e Ciências de Feira…

empresas no setor hoteleiro, tais como posadas, hospedarias entre outros. Todavia quando mal administradas e organizadas, o setor hoteleiro como outros ingressam na triste classificação brasileira da morte precoce das pequenas e médias empresas. Este estudo tem como intento investigar sobre as causas que levaram as empresas de pequeno e médio porte, no Município de Redenção - PA, à falência. Também tem por objetivo; identificar, descrever, analisar e classificar quais são os principais…

recebiam hospitalidade dos seus semelhantes por onde quer que passassem. Na Grécia antiga, berço da civilização, aproveitavam-se as festas olímpicas para oferecer hospitalidade aos estrangeiros que, muito bem recebidos, levavam os seus usos e costumes. No caso dos Romanos os costumes eram análogos. Os ricos tinham as suas associações para onde convidavam os seus amigos para sumptuosas refeições. Os convivas, estendidos em sofás, apoiados em coxins, coroados de flores, perfumados,…

MANICA DIVISÃO DE ECONOM IA, GESTÃO E TURISMO Curso de Ecoturismo e Gestão de Fauna Bravia 2O Ano VII Bloco Gestão de Negócios de Ecoturismo Módulo: GESTÃO HOTELEIRA E CAMPISMO Funcionament o do sector da Segurança no hotel DOCENTE: dr. Assis Muior DISCENTES: Raimundo J. Raimundo Chimoio, Setembro de 2012 Resumo A Hotelaria é uma indústria de serviços e um bom serviço tem que incluir a segurança dos clientes. Um hotel com um excelente serviço mas com uma política de segurança…