Enzimatica

ligações químicas das regiões internas da molécula ou polímero alvo. Já as exoenzimas atuam clivando as ligações químicas das extremidades da molécula ou polímero alvo, gerando dímeros ou trimeros(Maria Alice at.al,2008). Para que as reações enzimáticas tenham um bom desempenho é necessário vários fatores, a maioria das enzimas apresentam um valor de pH para qual a sua atividade é máxima, a velocidade da reação diminui a medida que o pH se afasta desse valor, que é característico para…

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BACHARELADO E LICENCIATURA EM QUÍMICA BIOQUIMICA APLICADA DETERMINAÇÃO DA ENZIMÁTICA DA AMILASE SALIVAR DISCENTES: mAXSUEL RIBEIRO SILVA jOSEPH CUIABÁ/MT 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BACHARELADO E LICENCIATURA EM QUÍMICA BIOQUIMICA APLICADA DETERMINAÇÃO DA ENZIMÁTICA DA AMILASE SALIVAR Relatório referente à disciplina Bioquímica Aplicada, do…

data da última aula antes da prova Integrantes do grupo: 1- _____________________________________________________ 2- _____________________________________________________ Estudo Dirigido - Enzimas, Inibição e Regulação da Atividade Enzimática, Conceitos de Metabolismo, Glicólise,Ciclo de Krebs e Cadeia Transportadora de Elétrons 1. Explique especificidade da enzima pelo substrato e o como a enzima cataliza uma reação química? R: A enzima cataliza somente um tipo de…

energia livre de S e P Energia de ativação com enzima S P Caminho da Reação 1 ENZIMAS – COMPONENTES DA REAÇÃO E+S ES P+E Substrato se liga ao SÍTIO ATIVO da enzima 2 ENZIMAS – SÍTIO ATIVO Região da molécula enzimática que participa da reação com o substrato. Pode possuir componentes não protéicos:cofatores. Possui aminoácidos auxiliares e de contato. 3 4 ENZIMAS – COFATOR  Algumas enzimas que contêm ou necessitam de elementos…

estabelecido pela união internacional de Bioquímica (UIB), e establece 6 criterios: Hidrolases, Ligases, Oxidoredutases, Transferases, Liases, Isomerases. Bem como funcao das enzimas, mecanismo da accao enzimática, factores que afectam a actividade enzimática que são eles: temperatura, PH, concentração enzimática, e concentração substrato. Enzimas Para que a vida seja possível, é necessário que as…

existem também moléculas de acido ribolnucleico cataliticamente ativas chamadas ribozimas. A Enzima inativada B Mapa metabólico • A atividade enzimática é quanto produto é produzido na presença da enzima por unidade de tempo em condições químicas definidas (temperatura, pH, composição de sais...): enzima Atividade enzimática A A A A A A A A A B B B B B A A B B B A A B B A A A B Enzima 2 …

Bioquímica I CINÉTICA ENZIMÁTICA DISCENTES: Bruno Zaneli Campanari DOCENTE: Denilson Albuquerque Rosa Presidente Prudente 2012 Sumário 1 OBJETIVOS 2 2 INTRODUÇÃO 2 2.1 Efeito da concentração de enzima na atividade enzimática 2 2.2 Efeito do tempo de incubação na atividade enzimática 3…

facilitando os mecanismos anteriores. Cinética Enzimática: É a parte da enzimologia que estuda a velocidade das reações enzimáticas, e os fatores que influenciam nesta velocidade. A cinética de uma enzima é estudada avaliando-se a quantidade de produto formado ou a quantidade de substrato consumido por unidade de tempo de reação. Uma reação enzimática pode ser expressa pela seguinte equação: E + S [ES] ==> E + P A velocidade de uma reação enzimática depende das…

velocidade das reações e não aparecem entre os produtos. 2) Tipos: a. Minerais: Aceleram as reações, mas não as iniciam. Inespecíficos. b. Biológicos (enzimas): iniciam e aceleram as reações químicas. Altamente específicos. Catálise química x enzimática Hidrólise catalisada pelo HCl a quente: Proteínas Triacilgliceróis Glicogênio/Amido → → → Aminoácidos Glicerol + Ácidos Graxos Glicose Hidrólise catalisada por enzimas: → Proteínas Aminoácidos…

2.1) Nomenclatura das enzimas 2.2) Classificação de enzimas 2.3) Interação enzima-substrato 2.4) Modelos que procuram explicar a especificidade substrato/enzima: 2.5) Mecanismo geral de catálise. 2.6) Inibição da atividade enzimática 3- Procedimento 3.1) Material 3.2) Procedimento 4- Observações 5- Discussão 6- Resultados 7- Bibliografia 1-Introdução: Com esta atividade experimental foi possível realizar a hidrólise do amido com…