Willibaldo Schimidell Urgel De Almeida Lima Eug BookZZ

freqiientes sao 0 calor seco, calor umido, radia­ ~ao ultravioleta, radiacao com particulas ionizantes (gama) e ultra-some as meto­ dos quimicos consistem na limpeza do equipamento com liquidos ou gases que matam os microrganismos oudanificam irreversivelmente sua capacidade repro­ dutiva (hipoclorito, fenois, formaldeido, oxide de etileno, ozonic, dioxide de en­ xofre, etc.). Reatores bioquimicos e tubulacoes sao, geralmente, esterilizados pela apli­ cacao de calor umido (vapor saturado). Equipamentos destinados ao processamento de produtos de fermentacao (bombas, filtros, centrifugas, misturadores, separadores, colunas cromatograficas, homogeneizadores, etc.) sao preferencialmente esterilizados por calor umido. Nos casos em que isto nao epossivel, empregam-se agentes quimicos adequados, Material de laboratorio utilizado durante 0 processo e esterilizado por calor umido (autoclaves), seco (fornos) e mais raramente por radiacao ultravioleta. Meios de cultura sao esterilizados por calor umido, Nos casos em que a ina­ tivacao termica de nutrientes do meio e significativa (cultura de celulas animais, vegetais ou de insetos, por exemplo) emprega-se a filtracao em membranas ou car­ tuchos esterilizantes para remover fisicamente os microrganismos. a ar para 0 processo fermentativo e esterilizado por filtracao em cartuchos esterilizantes. Embalagens sao em geral esterilizadas por radiacao gama, calor umido, ou por lavagem com produtos quimicos adequados. Os metodos de…