Enzimas Salivares

BIOSSÍNTESE DO AMIDO Gilberto Arcanjo Fagundes Márcia Spadari Selmo 1. Introdução O amido é o produto final do processo fotossintético e reserva de carbono das plantas. Sua formação ocorre devido à atividade combinatória de algumas enzimas, tanto nas organelas fotossinteticamente ativas, onde o amido é reserva temporária quanto nos amiloplastos de órgãos de reservas. Em alguns casos apenas um grânulo de amido é formado dentro de um plastídio, sendo chamado grânulo simples (batata,…

aumento da secreção glandular. - Simpática: dupla função. a) Secreção da saliva – - Glândulas: - Parótida – serosa (amilase salivar) – realiza digestão do amido. - Submandibular – serosa + mucosa. - Sublingual – mucosa (mucina) – realiza lubrificação (água + sais + lisozima). - pH do 6,0 a 7,0. - Muito potássio e bicarbonato – em vômitos e perdas salivares deve-se repor principalmente potássio. - Possuidora de muco. - Possuem anticorpos Igg e Igm. - Lisozima…

grosso e ânus. Órgãos anexos: glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula biliar. Digestão é a transformação de substâncias complexas em simples, que podem ser absorvidas pelas células. Carboidratos- monossacarídeos, Lipídios- ácido graxo + glicerol, Proteínas- aminoácidos. A digestão humana é extracelular. Processos digestórios: Mecânicos- Mastigação, deglutição e movimentos peristálticos / Químicos- Ação de enzimas Ação enzimática- Enzimas são proteínas especiais que…

digestivo: Boca; Faringe; Esôfago; Estômago; Intestino Delgado; Intestino Grosso; Ânus; Glândulas anexas: Glândulas salivares; Fígado; Pâncreas; SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA DIGESTIVO Digestão:  Envolve processos mecânicos e químicos:  Processos mecânicos:  Mastigação  Deglutição  Movimentos peristálticos  Processos químicos:  Envolve a participação de enzimas hidrolíticas.  SISTEMA DIGESTIVO Função do sistema digestivo:  Formado por um longo tubo…

sobre glândulas salivares SOBRE SALIVA A saliva é o conjunto das secreções das glândulas salivares, é um líquido viscoso, claro, sem gosto e sem odor que é produzido por essas glândulas e pelas glândulas mucosas da cavidade da boca. A saliva tem função física (umedecer e lubrificar os alimentos) e química (suas enzimas iniciam a primeira fase da digestão); ela contém dois tipos de secreção de proteína: secreção serosa que contém ptialina, enzima…

do trato gastrintestinal. ORGÃOS DIGESTÓRIOS 1. Trato gastrintestinal - Boca; - Faringe; - Esôfago; - Estômago; - Intestino Delgado; -Intestino Grosso. 2. Estruturas Acessórias - Dentes; - Língua; - Glândulas Salivares; - Fígado; - Pâncreas. BOCA Por meio de mastigação (digestão mecânica), o alimento é misturado à saliva e forma um lado (digestão química). DENTES Se projetam na boca, cortam e trituram alimentos e são adaptados para a digestão…

análise da sua secreção salivar. Os resultados obtidos são mostrados na tabela abaixo: Testes Aluno I Aluno II Aluno III Aluno IV Aluno V pH 7,4 6,9 7,0 7,1 5,5 Fluxo Salivar (ml/Min) 2,0 1,1 1,0 0,9 0,5 Cálcio (g%) 0,020 0,010 0,009 0,012 0,005 Fosfatos (g%) 0,075 0,055 0,050 0,045 0,020 Observe os dados acima. a- Quais são os indivíduos que apresentaram resultados que fogem a normalidade? O aluno V, de acordo com o pH salivar e os alunos IV e V, de acordo com o fluxo salivar. b-…

Papilas Circunvaladas 8 4.5 ESÔFAGO 8 4.6 ESTÔMAGO 9 4.7 INTESTINO DELGADO 111 4.8 INTESTINO GROSSO 133 4.9 RETO E ÂNUS………………………………………………………………………………..15 4.10 ORGÃOS ASSOCIADOS AO TRATO DIGESTIVO………………………………………15 4.10.1 Glândulas Salivares...........................................................................................................15 4.10.2 Pâncreas....................................................................................................................

saliva 5 Componentes salivares 6 Componentes orgânicos 6 Componentes inorgânicos 7 Volume de fluxo salivar (VFS) 10 Capacidade-tampão da saliva (CTS 11 Leitura do artigo científico sobre saliva 12 Conclusão 13 Referências 14 Introdução A análise de aspectos bioquímicos da saliva se faz adequada no contexto em que estamos inseridos, uma vez que o assunto está diretamente relacionado à área de atuação do curso de Odontologia. As enzimas presentes…

os hormônios que controlam todo o processo. As primeirasglândulas são as que estão na cavidade oral (glândulas salivares), A saliva produzida por essas glândulas, contém uma enzima que inicia o processo da digestão, agindo sobre o amido presente nos alimentos degradando-o a moléculas menores. O próximo grupo de glândulas encontra-se na mucosa do estômago, produzindo ácido e enzimas que digerem as proteínas. O ácido produzido no estômago é capaz de digerir todos os alimentos que…