Enzimas No Alcool

A fermentação é um processo de obtenção de energia utilizado por algumas bactérias e outros organismos. Ele ocorre com a quebra da glicose (ou outros subtratos como o amido) em piruvato, que depois é transformado em algum outro produto, como o álcool etílico e lactato, definindo fermentação alcoolica e láctica (a fermentação também pode ser butírica, oxálica, acética, etc.). Este tipo de obtenção de energia não necessita do oxigênio como aceptor final de elétrons, por isso é chamado de…

................. 33 Interações metabólicas ................................................................................................................... 35 4.1. 4.2. 5. Cocaína……………………………………………………………………………………………………………………………..35 Álcool e medicamentos ........................................................................................................... 36 Metabolismo do etanol e suscetibilidade individual ..................................................................

CLASSIFICADOS EM: * Glicerídeos - Óleos e gorduras. São lipídios formados por ácidos graxos ligado ao álcool glicerol. Gordura tem nos animais e óleos nos vegetais. Os ácidos graxos da gordura tem Carbono apenas com ligações simples e os ácidos graxos tem carbono com ligação dupla. * Ceras - Cerídeos. Caracterizados pela formação de cadeias de ácidos graxos muito longas, também ligados a álcools que também tem cadeias carbônicas muito longas. Sua função é nas folhas e nas frutas, com…

açúcar em alcool, utilizando células de levedura maceradas, ou seja, na ausência de organismos vivos . Paradoxalmente que possa parecer, foram as grandes guerras mundiais que motivaram a produção em escala industrial de produtos advindos de processos fermentativos. Louis Pasteur A partir da primeira guerra, a Alemanha, que necessitava de grandes quantidades de glicerol para a fabricação de explosivos, desenvolveu através de Neuberg, um processo microbiológico de obtenção desse…

tratamento e prevenção e a ação de algumas enzimas em nosso organismo como formas de diagnósticos de doenças relacionadas ao pâncreas. Estas enzimas são chamadas de amilase e lipase que definem se o paciente apresenta ou não uma pancreatite podendo ser aguda ou crônica dependendo de como cada enzima aparecerá em nosso organismo. Uma amilasemia nem sempre representa uma pancreatite, para tal diagnóstico é necessário a presença da lipase que é considerada uma enzima de grande importância…

IMPORTÂNCIA DAS ENZIMAS 1 Março de 2014 A IMPORTÂNCIA DAS ENZIMAS  Índice              Introdução à Enzima História das Enzimas Estrutura das Enzimas Propriedades Nomenclatura Enzimática Classificação das Enzimas Segundo a Comissão de Enzimas Cofactores Coenzimas Técnicas Empregadas no estudo das Enzimas Importância das Enzimas Aplicações Enzimáticas Conclusão Referencias Bibliográficas 2 Março de 2014 A IMPORTÂNCIA DAS…

(-OH) ligado a um carbono saturado (que só faz ligações simples). O metanol ou álcool metílico é um álcool que não deve ser ingerido, pois é extremamente tóxico para o fígado. O etanol, ou álcool etílico, é o tipo de álcool contido nas bebidas alcoólicas. É uma droga depressora do sistema nervoso central, e causa desinibição e euforia quando ingerido em pequenas doses, esturpor e coma em doses maiores. No Brasil, o álcool é utilizado como combustível, seja isoladamente ou misturado à…

e pulmão e 90% é metabolizado no fígado (KATZUNG; MASTERS; TREVOR, 2014). Sua transformação ocorre inicialmente pela enzima álcool dehidrogenas que transforma o etanol em aldeído acético (substancia mais toxico que o etanol), em seguida o aldeído acético é transformado em acetato pela enzima aldeído dehidrogenase (CRAIG; STITZEL, 2011). Os riscos causados pela interação entre álcool e medicamentos são amplamente conhecidos, pois ambos são metabolizadas pelo mesmo órgão, podendo se dar…

Mariana Monteiro Esteves Professor José Alves Proença Martins Petrópolis 2011 SUMÁRIO 1 - INTRODUÇÃO 4 2 – ORIGEM DA PRODUÇÃO DO BAGAÇO DA CANA 4 3 – ENERGIA PRODUZIDA DO BAGAÇO DA CANA 5 3.1 – ALCOOL COMBUSTÍVEL 7 3.1.1 – Produção Brasileira de Etanol 9 3.1.2 - Processo enzimático na produção de etanol a partir de celulose 13 3.2. - SISTEMA DE CO-GERAÇÃO UILIZADO PELAS USINAS DE CANA-DE-AÇÚCAR 16 3.3 – BIOETANOL 18 4 –…

e consequente trombocitopenia. Hepatite É a inflamação do fígado por qualquer causa. Comumente, é decorrente da ação de um vírus, sobretudo de um dos cinco vírus da hepatite (A, B, C, D ou E). As principais causas não virais da hepatite são o álcool e as drogas.Pode ser aguda (duração inferior a 6 meses) ou crônica. Encefalopatia hepática Distúrbio no qual ocorre uma deterioração da função cerebral devido ao acúmulo de substâncias tóxicas no sangue, as quais são normalmente…