Enzimas Biureto

a 2,5 g/dl. Seu aumento deve-se a artropatias inflamatórias, nas artrites séptica e reumática e gota.A inflamação causa aumento da permeabilidade da membrana sinovial, facilitando a passagem de grandes quantidades de proteínas. (Metodologia do Biureto). * MUCINA: Reação da Mucina, Prova de Ropes ou Coágulo de Mucina Reflete a polimerização do hialuronato do líquido sinovial. A diminuição da polimerização do hialuronato e coágulo de mucina anormal podem ocorrer numa ampla…

método de Biureto (Harris & Angal, 1994) e carotenóides totais, por espectrofotometria (Higby, 1962). Os lipídios (extração com éter de petróleo em Soxhlet), fibra total (tratamento ácido-básico), umidade (65ºC) e cinzas (incineração em mufla a 550 ºC) seguiram metodologias descritas pelas Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz (1985). O amido foi extraído e hidrolisado segundo Ranganna (1996) e a glicose liberada, quantificada pelo método de Somogyi-Nelson (Southgate, 1976).…

Arroz polido Farinha de trigo Milho Soja Amendoim Batata Maçã 7,5%-9,0% 5,2%-7,6% 9,8%-13,5% 7,0%-9,4% 33%-42% 25%-28% 10%-13% 0,3% 7 METODOLOGIA ANÁLISES ELEMENTARES ANÁLISES POR GRUPOS Análise de Carbono Método por Biureto Análise de Nitrogênio Método por Fenol Método por UV Métodos Turbidimétricos Método dye-binding Métodos Físicos 8 ANÁLISE DE NITROGÊNIO ! É a determinação mais utilizada; ! Considera que as proteínas têm 16% de…

físico ou químico que destrói todos os tipos de microorganismos, inclusive os esporos de bactérias e fungos. Implica na inativação total de todos os microorganismos quanto à capacidade reprodutiva, mas não significa a destruição de todas as suas enzimas, toxinas, etc. O processo de esterilização mais freqüente se faz através do calor úmido (autoclave) ou seco (estufa); A escolha de um ou de outro se dá em função do tipo de material a ser esterilizado. 3.6 Destino dos Resíduos O…

OH (fazem ponte de hidrogênio com a água), a exceção são o amido e a celulose. O amido em presença de iodo reage, aparecendo uma coloração violeta escuro. Açúcar Invertido A sacarose pode ser hidrolisada em meio ácido ou na presença de uma enzima apropriada, a invertase, fornecendo glicose e frutose. A sacarose é dextrogera e a mistura gerada na hidrólise, tem comportamento levógiro, chamado de inversão da sacarose, pois a luz sofre desvio da direita para a esquerda. O açúcar…

total (PT), albumina (ALB), globulina (GLOB), alfaglobulina (ALFA), betaglobulina (BETA), gamaglobulina (GAMA) e a enzima gamaglutamiltransferase (GGT). As correlações entre os diversos parâmetros foram verificadas com o objetivo de demonstrar que testes simples, como a proteína sérica total, são úteis no diagnóstico de falha na transferência de imunidade passiva colostral. A enzima gamaglutamiltransferase (GGT) também foi testada, observando-se que os seus níveis séricos muito…

intensidade diretamente proporcional à concentração de glicose na solução. A cor é medida em espectrofotômetro à 500 nm. METODOLOGIA Glicose Oxidase Cor: Rosa REAGENTES Reagente 1(Reagente de cor): Contendo solução tampão/enzimas Solução Padrão de glicose. AMOSTRA Plasma (em jejum). EQUIPAMENTOS Agitador (Vortex); Banho-Maria mantido à 37ºC. Espectrofotômetro (calibrado em 500 nm). MATERIAL 3 tubos de ensaio

O ponto de fusão dos lípidos está relacionado com o número de ligações duplas presentes nos ácidos gordos. Assim, quanto maior o número de ligações duplas, menor é o ponto de fusão e mais facilmente o lípido será atacado por agentes de hidrólise, enzimas, etc. Os lípidos são insolúveis na água, mas solúveis em solventes orgânicos como o éter, álcool, benzina, etc. Os lípidos possuem várias funções biológicas entre as quais as de reserva (triglicéridos), de estrutura (fosfolípidos),…

substâncias do organismo, já que desempenham inúmeras funções: dão estrutura aos tecidos, regulam a atividade de órgãos (hormônios), participam do processo de defesa do organismo (anticorpos), aceleram todas as reações químicas ocorridas nas células (enzimas), atuam no transporte de gases (hemoglobina) e são responsáveis pela contração muscular. A síntese de proteínas é um processo rápido, que ocorre em todas as células do organismo, mais precisamente, nos ribossomos, organelas…

São eles:  HC-CLEANER – solução de limpeza utilizada no contínuo processo de limpeza do sistema fluídico do equipamento. Ele é composto por sulfato de sódio a 0,8% (Na2SO4), fosfato de sódio a 0,5% (Na3PO4), cloreto de sódio a 0,3% (NaCl), enzimas proteolíticas a 0,8%, corante Sky blue a 0,002% e conservantes a 0,1%.  HC-DILUENT – reagente utilizado na calibração e manuseio do equipamento. É uma solução isotônica usada para diluir amostras de sangue total. É composto por sulfato…