Enzimas Biureto

............................................................... 54 II.A.2.Temperatura ............................................................. 54 II.A.3.Concentração de substrato ................................54 II.A.4.Concentração de enzima .................................................. 55 II.A.5.Presença dos cofatores e/ou coenzimas ................................ 55 5 INTRODUÇÃO AO LABORATÓRIO O laboratório é um lugar privilegiado para a realização de experimentos

pH ................................................................ 54 II.A.2.Temperatura ............................................................. 54 II.A.3.Concentração de substrato ................................ 54 II.A.4.Concentração de enzima .................................................. 55 II.A.5.Presença dos cofatores e/ou coenzimas ................................ 55 5 INTRODUÇÃO AO LABORATÓRIO O laboratório é um lugar privilegiado para a realização de…

defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos estranhos. Vale lembrar que os anticorpos são compostos por proteínas. - Agem como catalizadoras de reações químicas que ocorrem no organismo dos seres humanos. As enzimas exercem esta importante função. - Estão presentes na composição de vários fluídos produzidos pelo corpo como, por exemplo, leite materno, esperma e muco. - Presentes nos alimentos, quando ingeridas, fornecem energia para o corpo…

cerca de 20 aminoácidos diferentes. No entanto, a grande variedade de combinações possíveis permite a formação de dezenas de milhares de proteínas diferentes, com estruturas e funções muito diversas. Desempenham muitas funções nos seres vivos. As enzimas, a insulina, uma hormona, e a hemoglobina são exemplos de proteínas com funções diversas. Água O composto mais importante nas células é a água, podendo atingir entre 75% a 90% do total da massa. A água constitui o meio onde…

duas classes é, principalmente, a solubilidade em água. Enquanto as albuminas e globulinas são solúveis em água (e por isso são denominadas proteínas do soro), as caseínas são insolúveis e apresentam-se em suspensão, formando uma fase coloidal. As enzimas também são importantes enquanto constituintes do leite. Estão presentes lipases, proteinases, óxido-redutases, fosfatase, catalase e peroxidase. Carboidratos: O carboidrato característico do leite é a lactose. Além dela, existem…

objetivo abordar diversos aspectos dos métodos espectrofotométricos utilizados para a determinação de proteínas totais em diferentes meios. As proteínas desempenham papéis extremamente importantes, na maioria dos processos biológicos, atuando como enzimas, hormônios, neurotransmissores, transportadores através das membranas celulares e outros1,2. O desenvolvimento de metodologias para determinar proteínas tem, cada vez mais, se tornado de fundamental relevância em várias áreas do…

o seu modo de ação não era bem caracterizada. Durante anos estas foram isolando urina, sangue e outros tecidos proteínas terapêuticas (humana e animal) com métodos bioquímicos tradicionais. As proteínas terapêuticas - substâncias sinalizadoras, enzimas e anticorpos monoclonais - formam o grupo sem dúvida mais importante de agentes biotecnológicos atualmente em uso. Alguns ocorrem naturalmente no corpo (ex. os hormônios insulina e eritropoietina). Essas moléculas são produzidas por…

como uréia, biureto e ácido úrico. A capacidade das bactérias para utilizarem o nitrogênio não-proteico (NNP) vai depender, primariamente, da quantidade e do nível de degradação da energia fornecida ao animal (carboidratos) e da capacidade de crescimento da população de microrganismos, mas existe um limite para o crescimento microbiano, o qual, teoricamente, depende da ingestão de energia. Quando a uréia alcança o rúmen, ela é rapidamente desdobrada em amônia e CO2 pela enzima…

---------------------------------------------------------------------------------------------------- 20 7 – Fatores que influenciam a atividade enzimática --------------------------------------------------------------- 25 8 – Propriedades das enzimas ------------------------------------------------------------------------------------------ 29 9 – Extração de proteínas ------------------------------------------------------------------------------------------------ 31 …

livre ou na forma de inúmeros compostos) no ar, nos vegetais, nos animais e nas bactérias presentes no solo. Compostos nitrogenados mais complexos desempenham funções biológicas muito importantes, pois aparecem em aminoácidos, proteínas, hormônios, enzimas etc. As funções orgânicas nitrogenadas são as que contem nitrogênio, além do carbono e do hidrogênio. Além desses três elementos, são comuns, também, funções contendo o oxigênio. Afinal, carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio são…