Biomoléculas

SISTEMAS VIVOS

Grandes e pequenos, todos os seres vivos são algo que começa e acaba, nasce e morre. Entre um e outro momento, cresce, desenvolve-se e modifica-se gradualmente em função de transformações internas e do meio em que vive (adapta-se), pode dar origem a outro ser semelhante e, principalmente, mantém-se vivo. Este tempo de vida, varia de espécie para espécie e de indivíduo para indivíduo, mas a sua redução ou perda de qualidade pode vir a ter consequências graves a longo prazo.

1. Compostos inorgânicos da matéria viva

Desde sempre o Homem sentiu curiosidade acerca do mundo à sua volta, sobre a Natureza e a causa de muitos fenómenos naturais que observava. Só no fim do século XIX, é que a comunidade científica começou a considerar que a vida tinha uma base química e física.

Reconhece-se hoje que a vida é um conjunto de reacções químicas e físicas e que, pelo menos em teoria, não há nenhuma reacção que ocorra no organismo que não possa ser repetida num tubo de ensaio. O que torna a vida única, em termos químicos, não é a natureza das reacções individuais em si, mas o modo como são integradas para produzir o fenómeno a que chamamos vida.

A matéria viva e não viva é constituída por moléculas inorgânicas. Estas, juntamente com as orgânicas, desempenham uma função importante nas células vivas.

Que substâncias entram nesta constituição?

Compostos inorgânicos – água e sais minerais
Compostos orgânicos – glícidos, lípidos, prótidos, ácidos nucleicos, etc.

1.1. Compostos Inorgânicos

Água

A água (H2O) é o composto mais abundante na constituição da matéria viva, constituindo 70 a 90% do peso dos seres vivos. Esta molécula é morfológica e electricamente assimétrica, sendo constituída por dois átomos de Hidrogénio e um átomo de Oxigénio. É considerada uma molécula electricamente neutra (por possuir o mesmo número de electrões e protões). No entanto, os electrões estão distribuídos assimetricamente, o que faz com que esta molécula seja