Dieta Alimentar

composição corporal e os hábitos alimentares de mulheres obesas em climatério The effects of a mixed program of nutritional intervention and physical exercise on body composition and feeding habits of obese climacteric women Rita de Cássia de Assunção MONTEIRO1 Priscila Trapp Abbes RIETHER 2 Roberto Carlos BURINI3 RESUMO Objetivo Foi avaliar o efeito de programa misto de intervenção nutricional e exercício físico sobre a composição corporal e hábitos alimentares de…

ferropriva foi apontada como a segunda maior deficiência causadora de doença na infância (ALMEIDA et al., 2004; SPINELLI et al., 2005). A biodisponibilidade do ferro depende da composição e forma como os alimentos são consumidos e da combinação destes na dieta. O ferro heme presente na carne bovina, peixes, aves e vísceras apresenta alta biodisponibilidade, sendo absorvido pelo intestino em maior porcentagem (10 a 30%) do que o ferro não heme. O ferro não heme, tem biodisponibilidade…

subsistema tradicional (extensivo) e um subsistema melhorado (semi-intensivo ou intensivo). No subsistema tradicional, predomina a pecuária extensiva, dependente basicamente do suprimento de nutrientes pelos pastos, restringindo-se à suplementação alimentar ao fornecimento de sal comum e/ou suplemento mineral aos animais. A suplementação na época da seca é feita somente com suplemento ureado (20 a 30% de uréia na mistura mineral) ou um proteinado de baixo consumo. Nesse subsistema,…

REFLEXOS DA GLOBALIZAÇÃO NA CULTURA ALIMENTAR | 483 ENSAIO | ESSAY Reflexos da globalização na cultura alimentar: considerações sobre as mudanças na alimentação urbana Effects of globalization on food culture: considerations on urban food changes Rosa Wanda Diez GARCIA 1 RESUMO A comensalidade contemporânea é aqui discutida, focalizando particularmente o impacto nas mudanças alimentares urbanas, fundamentando-se em autores das ciências sociais que discutem a…

Brasília, 23 de Outubro de 2013 Índice 1 - Introdução 2 - Desenvolvimento 2.1 - A importância de uma boa alimentação na adolescência 2.2- E se a alimentação estiver ruim? 2.3 - Água, o elemento vital 2.4 - E a dieta que eu vi na TV pode? 2.5- Pirâmide Alimentar 3 - Conclusão 4 - Bibliografia 1-Introdução Este trabalho tem como objetivo esclarecer sobre: A adolescência, que vai dos 10 aos 19 anos…

Dietas da Moda As principais dietas da moda que serão explicadas e comentadas logo abaixo são: (1) dieta da proteína, (2) dieta de Beverly Hills, (3) dieta da sopa, (4) dieta da lua, (5) dieta macrobiótica, (6) dieta de desintoxicação, (7) dieta das combinações, (8) dieta da luz, (9) dieta do tipo sanguíneo. Veja o que cada uma propõe e convença-se que infelizmente ainda não existe milagre para emagrecer. A DIETA DA PROTEÍNA Proposta Privilegia o consumo de proteínas como…

dia a dia. A pirâmide alimentar brasileira foi criada em 1999, pela pesquisadora Sonia Tucunduva Philippi, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP (Universidade de São Paulo). Em 2013, a pirâmide foi adaptada e passou a contar com novos alimentos, essa inserção foi feita para melhor adaptação à dieta e aos hábitos culturais dos brasileiros. A nova pirâmide também conta com a redução do valor energético diário para 2.000 Kcal, fracionamento da dieta em seis…

Pirâmide Alimentar Agradecimentos Agradecemos a Deus por nos dar a oportunidade de realizar este trabalho e a nossa Professora Maria Cristina Elias, pelas aulas e orientação para que este pudesse ser concluído. Resumo Este trabalho tem como objetivo a avaliação da Pirâmide Alimentar elaborada nos Estados Unidos em 1992, da Pirâmide Alimentar Mediterrâneas, as adaptações realizadas para a elaboração de uma Pirâmide Alimentar para a população brasileira, a nova base da Pirâmide…

β-caroteno presente na cenoura, mamão, abóbora e todos os vegetais que possuem cor amarelo-alaranjada e o licopeno, presente no tomate, caqui, morango e todos os vegetais de cor vermelha. Os carotenóides exercem função antioxidante, por isso nossa dieta deve ser colorida Os alimentos após sofrerem, ou não, processamentos caseiros ou industriais devem ser inicialmente ingeridos, para que seus nutrientes sejam digeridos, absorvidos e, por fim, distribuídos às células, onde serão…

o contexto político da pesquisa em Nutrição e a inserção de diferentes atores, além dos especialistas, de forma a revitalizar o processo de construção dos conceitos de alimentação saudável e riscos alimentares. Termos de indexação: Assunção de riscos. Alimentação saudável. Ciência. Hábitos alimentares. Sociologia. ABSTRACT This article aims to delineate two current sociological themes, risk and reflexivity, starting from a discussion that involves science and the concept of healthy…